Thuc an giup ban khoe moi ngay

Tags: chat dinh duong, viec su dung, trong qua trinh, thuc pham, mon an, thuc an, che bien, chat beo, han che, giup, dung, ban, nuong, hap


Hap, xao, chien ap chao hay om... la nhung cach nau an giup bao quan duoc luong chat dinh duong.


>> Dau hieu ban dang bi benh tu ban chan

>> Rau can tay lam ha cholesterol

>> Bao ve “cua so tam hon” bang thuc pham

>> 10 dieu nen tranh khi nau an

>> Duong chat chong cao huyet ap

>> 8 nguyen lieu tu nhien chua da bong nang

>> Meo loai bo vung da tham noi dau goi

>> Nhung vat dung de doa suc khoe chi em nhieu nhat

>> Meo che bien rau, cu, qua giam 90% doc hai

Mot trong nhung nguyen tac quan trong nhat khi lua chon phuong phap che bien thuc pham do la tranh su dung qua nhieu dau, mo. Sau day la mot so ky thuat nau nuong giup ban giu duoc huong vi va chat dinh duong cua mon an. 

1. Hap


Thuc an giup ban khoe moi ngay

Hap la phuong phap che bien thuc pham bang cach su dung hoi nuoc. Cach nau nay la mot trong nhung ky thuat don gian nhat, co the su dung cho moi loai thuc pham. De tang them huong vi cho mon an trong qua trinh nau, ban co the cho them nuoc sot vao phan nuoc hap.

Che bien thuc pham theo cach hap giup bao quan duoc cac chat dinh duong va mang lai huong vi thom ngon cho mon an. Ngoai ra, thuc an khong bi nau qua chin hoac bi chay, han che toi da luong chat beo trong thuc an.

2. Nuong lo 

Phuong phap nay duoc dung chu yeu cho cac mon banh my, hai san, thit gia cam va rau xanh. Nuong lo co cong dung han che viec dung chat beo trong mon an o muc thap nhat.

3. Xao 

Trong phuong phap nay, thuc an duoc nau voi nhiet do trung binh. Nguoi nau dao thuc an lien tuc de chung chin deu va gion ma khong bi chay. Xao chi dung luong dau an rat it. 

Day la cach che bien duoc chuan bi kha nhanh va de dang. Dung nhieu loai rau xanh va nhung thuc pham giau protein co loi cho suc khoe. Ben canh do, ban su dung duoc nhung chat beo co loi o muc nhiet do trung binh.

4. Nuong vi 

Thuc an giup ban khoe moi ngay

Thong thuong, mon nuong se su dung cac nguon nhiet truc tiep, nho do, nhung mieng thit da duoc thai va tam uop ky tu truoc se chin kha nhanh. Trong qua trinh nuong, chat beo trong thit se chay dan ra ngoai. Can chu y khong de thuc pham bi chay den, tranh nguy co mac benh ung thu.

Che bien mon an theo cach nay giup loai bo bot luong chat beo du thua co trong thuc pham va han che viec su dung dau an. 

5. Chan

Khi chan, thuc pham se duoc dun soi nhe trong cac loai chat long nhu sua, nuoc dung hoac ruou thay vi dung dau an. Ky thuat nau nay thich hop voi cac mon ca, ga, trung va nhung loai thuc pham de bi cung khi luoc.

Cach che bien nay co thoi gian chuan bi nhanh, han che viec dung dau an hoac chat beo va thich hop voi cac mon an khong co rau.

6. Om 

Om la ky thuat nau ket hop giua viec su dung ca chat am va hoi nong kho. Dau tien, thuc an se duoc dun cho den khi can nuoc voi nhiet do cao. Sau do, mon an se duoc day vung va tiep tuc dun o nhiet do thap voi luong nuoc thich hop, tuy theo huong vi cua mon an. Trong mot so cong thuc, mon an se tu tiet ra nuoc va tao thanh mot hon hop nuoc sot dac set thom ngon.

Cach che bien nay giup han che viec su dung dau an va giu lai cac chat dinh duong trong mon an.

7. Quay 

Trong qua trinh quay, ban nen dat thuc pham len gia gac phia tren chiec chao quay de luong chat beo trong thuc pham chay nho giot ra ngoai. Ben canh do, can thuong xuyen dung dau o-liu quet len thuc pham nham muc dich chong chay cho mon an.

Giong nhu nuong, loi ich cua viec che bien thuc pham bang cach quay la loai bo duoc chat beo trong thuc pham va han che toi thieu luong dau an can dung.

Thuc an giup ban khoe moi ngay

8. Chien ap chao 

Ky thuat chien ap chao dung de nau nhung thuc pham da duoc thai mieng nho va mong. Chien ap chao kha giong voi phuong phap xao vi chung cung dung mot it chat beo cho vao chiec chao nong de lam chin thuc an o nhiet do cao. Loai chao chong dinh se giup han che den muc thap nhat luong chat beo can dung.

Voi ky thuat chien ap chao, hinh dang, luong nuoc va huong vi cua thuc pham se duoc giu nguyen. 

9. Su dung thao moc va gia vi

Day la mot trong nhung cach tot nhat de lam tang mau sac, mui vi va huong thom cho mon an ma khong can phai cho them muoi hoac dau an. Cac loai thao moc tuoi nen duoc cho vao giai doan sau cung cua qua trinh nau nuong de chung khong bi heo. Nguoc lai, cac loai thao moc kho can cho vao mon an som hon.

Cach che bien nay giup bao quan duoc cac chat dinh duong cua mon an, han che viec su dung muoi.

Nhung ky thuat nau nuong lanh manh nhat giup ich cho ban:

- Doi voi cac mon nuong hoac xao, nen su dung chao chong dinh de han che luong dau an can dung. 

- Cat giam ½ luong muoi trong mon an va thay the bang cac loai thao moc, nuoc chanh hoac giam… 

- Nen dung dau o-liu. 

- Thay the cac loai nuoc sot hoac nuoc thit dam dac bang nuoc sot rau cu va sot tuong ot. 

- Thuong xuyen lua chon trai cay thay cho cac mon banh ngot trang mieng. 

- Chu y nhieu hon den bot my, bot gao tho va giam bot cac loai bot trang da duoc tinh che. 

- Hap rau xanh thay vi luoc. 

- Chon nhung san pham lam tu loai trung it cholesterol.



VietBao.vn (Theo Kien thuc gia dinh)

_____________

Ban dang gap phai nhung dau hieu dang lo ngai ve suc khoe, hay vao day de xem NHUNG DIEU CAN BIET?

TRUY CAP SUC KHOE ME VA BE de tim hieu nhieu kinh nghiem cham con duoc cac me ri tai nhau.


------
------------------------

TRUY CAP BAI THUOC DE CO CAC CONG THUC AN TOAN CHO SUC KHOE   CAC BENH THUONG GAP

>> Tao bon

>> Ung thu da day

>>
Benh thuy dau

>> Viem phoi

>>
Ung thu vu

>>
 Benh gout 

>> U xo  tien liet tuyen

>> Ung thu phoi                                 

>> Benh tim mach

>> Dau nua dau                                 

>>   Gan nhiem mo

>>Benh vo sinh                               

  >>   Hiem muon    

>> Tieu duong

>> Ung thu co tu cung

>> Ung thu mau

>>
Dai thao duong

>> Huyet ap thap

>>
Benh phu khoa

>> Hoi mieng

>>
Hoi nach

 _________


Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Kinh hoàng mắc sán dây dài cả chục mét vì món bò tái

Thói quen ăn thịt bò tái như món phở bò tái, bò cuốn lá cải, bò tái chanh có thể dẫn đến các bệnh sán dải bò hay còn gọi là sán xơ mít. Nếu không phát hiện kịp thời, sán có thể dài cả chục mét.

Tìm hiểu: chat dinh duong, viec su dung, trong qua trinh, thuc pham, mon an, thuc an, che bien, chat beo, han che, giup, dung, ban, nuong, hap

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thức ăn giúp bạn khỏe mỗi ngày.

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thức ăn giúp bạn khỏe mỗi ngày. bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thuc an giup ban khoe moi ngay

Nhan xet, hay lien he ve tin Thuc an giup ban khoe moi ngay co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thuc an giup ban khoe moi ngay de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Nhung dieu nen biet trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Nhung dieu nen biet
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0