Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo

Tags: Kim Bien, khong phan biet duoc, sua dau nanh, sua tu nhien, cac cua hang, hoa chat, che bien, huong lieu, cho biet, via he, phu gia, bot, beo, ban, benh


Nguoi dan khong phan biet duoc dau la sua dau nanh tu nhien, dau la hoa chat, boi no cung dam dac nhu nhau, cung co mui y chang, tham chi con cho them vi ngot de de uong nua.

TIN LIEN QUAN:

>> Sua dau nanh co the thanh chat doc

>> Nhung dieu can tranh khi khi uong sua dau nanh

>> Sua dau nanh an toan voi thai nhi!

Bot beo + huong lieu = sua dau nanh

Nhieu nguoi den mua hoa chat o cac cua hang tai cho Kim Bien deu duoc moi chao va tan tinh chi dan cach dung. Hoi loai bot beo de pha sua dau nanh, nhan vien o cua hang kinh doanh hoa chat B.V cho biet: “Loai sua nay co hai loai, bot va nuoc. Bot beo co gia 100 nghin dong/kg, con sua nuoc pha san tung bich loai 5 lit co gia 250 nghin/bich”. Hau het nguoi lam sua dau nanh ban via he deu den cac cua hang hoa chat, phu gia thuc pham o cho nay.

Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo
Che bien sua dau nanh o mot co so tai quan 6, TPHCM. anh: M.A

“Thuc te, nguoi dan khong phan biet duoc dau la sua tu nhien, dau la hoa chat, boi no cung dam dac nhu nhau, cung co mui y chang, tham chi con cho them vi ngot de de uong nua. Tat nhien, cac loai sua nay ngoai khong du dinh duong con de gay benh vi dung hoa chat" - ong Que cho biet.

O sap hoa chat co ten V.L, nhan vien ban hang con tan tinh chi cach pha che: “Neu loai bot beo thi anh cu cho vao 1gram bot cho 10 lit nuoc dun soi. Con loai sua dang nuoc thi cu 10 lit nuoc cho vao nua lit sua la ok”.

Nhan vien cua hang noi day la loai bot beo pha voi bot dau nanh. “No vua tao mau duc nhu sua vua tao them mui thom cho sua vi co bot dau nanh”, nguoi nay noi va khang dinh “day la hang trong nuoc lam, chu khong phai hang Trung Quoc”(?!).

Mot phu nu co co so che bien dau nanh tai gia o quan 6, bo moi cho cac quan o via he, cho biet da mua cac loai bot beo, huong lieu ve che bien sua dau nanh nhieu nam nay. “Dau tuong gia kha cao nen phai mua them bot beo nay de pha tron vao moi co loi”, nguoi phu nu noi.

Theo nguoi nay, bot beo khong the lam ra duoc sua dau nanh, ma phai them huong lieu dau nanh va huong tao ngot. “Cu 50 lit sua dau nanh thi phai bo them 1kg bot beo va vai muong huong lieu dau nanh va tao ngot”, chi noi. Theo chi hau het co so che bien sua dau nanh khong thuong hieu deu tim den cac loai hoa chat, phu gia thuc pham nay.

Nhan vien ten Hoang cua cua hang hoa chat C.P o cho Kim Bien noi rang, co ca phu gia, bot beo trong nuoc san xuat va nhap khau. Theo quan sat, hau het deu duoc chiet ra o cac bao, bich khong co nhan mac. Hoang cho biet, luong ban ra kha lon boi nhu cau mua loai nay cao.

“Ngoai ban cho nguoi che bien o TPHCM thi hang nay nhap ve cho cac tinh mien Tay moi thang vai tan”, Hoang noi. Tai cua hang C.P, ngoai bot beo de lam sua dau nanh, con co huong lieu dau xanh de pha voi sua dau nanh giup sua thom mui dau xanh.

Ty le nhiem khuan gap 250 lan muc cho phep

Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo
Cac loai hoa chat, phu gia, huong lieu giup dau nanh thom ngon ban day o cho Kim Bien. anh: L.N.

Sua dau nanh hien dien khap cac tuyen pho, cua hang an uong tai TPHCM. Uoc tinh moi ngay co vai trieu lit sua khong thuong hieu nay duoc tieu thu. Tuy nhien, khong ai kiem soat duoc chat luong. Theo lanh dao Trung tam Dinh duong TPHCM, khao sat moi day ve chat luong sua dau nanh via he cho thay, gan 90% mau sua dau nanh khong nhan hieu chua vi khuan gay tieu chay nhu E Coli, Coliform.

Theo cong bo moi day cua Trung tam Dich vu phan tich thi nghiem - So Khoa hoc Cong nghe TPHCM, cac mau sua dau nanh lay tu hang ban rong, quan com binh dan, nha tre… co ty le nhiem vi khuan gay benh duong ruot E.coli cao gap 250 lan cho phep.

“Day la nhung loai vi khuan rat de xam nhap va luon co ty le nhiem khuan cao, khien nguy co gay ngo doc rat lon”, TS. BS Do Thi Ngoc Diep, Giam doc Trung tam Dinh duong TPHCM, cho biet.

Bat chap khuyen cao, nhu cau tieu thu loai sua dau nanh via he van tang. Cac co so che bien sua dau nanh thu cong, nho le dua nhau nang cap cong nghe che bien.

Co so nau sua cua ba G, o Ben Phu Lam, phuong 9, quan 6 moi ngay xuat ban cho cac cua hang com, nuoc giai khat via he hang nghin lit sua dau nanh. Trong can nha hon 20m2, nhan vien minh tran, tay khong dua dau nanh vao may xay xat, sau do dung tay khuay deu sua voi nuoc lanh de cho ra sua thanh pham. Sua nay duoc dong vao cac can lon bo cho cac diem ban sua dau nanh via he.

Theo chi D. ban sua dau nanh o goc duong Vo Thi Sau va Ly Chinh Thang, quan 3, sua dau nanh mat ve sinh con hon viec che sua dau nanh lam tu hoa chat. “Truoc khi ban, toi den co so cua ba G. xem roi. Ho che bien tu dau nanh han hoi, sua uong co mui thom tu nhien”.

“Neu nguoi uong khong ranh, rat kho phat hien duoc dau la sua dau nanh che bien tu nhien, dau la sua hoa chat”, chi D. noi.

Bac si Ngoc Diep cho biet, du che bien tu dau thi ngo doc thuc pham van de xay ra, neu sua dau nanh duoc nau tu cac loai dau bi nam moc hoac trong moi truong mat ve sinh. “Viec dung huong lieu, chat tao mui, mau va bot thi phai xem cac loai do co duoc phep dung cho thuc pham hay khong va neu cho phep thi dung o ham luong bao nhieu”- bac si Diep noi.


Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo

Sua dau nanh via he thuong chua nhieu vi khuan gay benh duong ruot kha cao. anh: L.N.

Co 20 nam che bien sua dau nanh thu cong de ban cho cac hang quan, ong Que o quan 4 cho biet, trung binh 100-150gram dau nanh kho co the duoc dung de che bien thanh 1 lit sua thanh pham dam dac de uong.

“Do la cach lam truyen thong, khong duoc phep bo mot loai hoa chat, phu gia nao vao”, ong noi. Tuy nhien, ong Que cho biet bay gio nho chat bot beo, huong lieu, nen nguoi ban chi can xay 30-50gram dau va che them phu gia la cho ra ca vai chuc lit sua.



Vietbao.vn (Theo Danviet.vn )

TIN NOI BAT:

Mang xac san phu len truoc sanh benh vien bat den
4 sai lam khi bo sung chat dinh duong mua thu
Dinh ruot sau sinh mo Ai de mac
Mang xac san phu len truoc sanh benh vien "bat den" 4 sai lam khi bo sung chat dinh duong mua thu    Dinh ruot sau sinh mo: Ai de mac?

 

CO THE BAN QUAN TAM:

Hai me con ‘nguoi rung’ o Phu Tho

Nguoi phu nu 54 nam di bang hai canh tay

Be 14 tuoi bong nang do bi dien giat

Thuong canh me liet giuong hai con nam cho chet

Ong ngoai kiet suc vi chau benh nang

Nghen long 5 dua tre tho song “lay lat” vi cha chet, me dien kho

Nac nghen nhung loi ru thay me

2 vo chong cung lam benh nang

Chau be 3 tuoi coi cut vi bi kich gia dinh

Ngap no vi con gai nho ung thu mau

Tai uong ap xuong dau, co giao kiet que nam cho chet

 Ban dang gap phai nhung dau hieu dang lo ngai ve suc khoe, hay vao day de xem NHUNG DIEU CAN BIET?

TRUY CAP SUC KHOE ME VA BE de tim hieu nhieu kinh nghiem cham con duoc cac me ri tai nhau.


------------------------

TRUY CAP BAI THUOC DE CO CAC CONG THUC AN TOAN CHO SUC KHOE   CAC BENH THUONG GAP

>> Tao bon

>> Ung thu da day

>>
Benh thuy dau

>> Viem phoi

>>
Ung thu vu

>>
 Benh gout 

>> U xo  tien liet tuyen

>> Ung thu phoi                                 

>> Benh tim mach

>> Dau nua dau                                 

>>   Gan nhiem mo

>>Benh vo sinh                               

  >>   Hiem muon    

>> Tieu duong

>> Ung thu co tu cung

>> Ung thu mau

>>
Dai thao duong

>> Huyet ap thap

>>
Benh phu khoa

>> Hoi mieng

>>
Hoi nach

 


Tìm hiểu: Kim Bien, khong phan biet duoc, sua dau nanh, sua tu nhien, cac cua hang, hoa chat, che bien, huong lieu, cho biet, via he, phu gia, bot, beo, ban, benh

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Sữa đậu nành "thơm, ngậy, mát" nhờ... bột béo

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Sữa đậu nành "thơm, ngậy, mát" nhờ... bột béo bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo

Nhan xet, hay lien he ve tin Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Sua dau nanh thom ngay mat nho bot beo de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de An toan thuc pham trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... An toan thuc pham
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0