Sai lam trong cach an phong tang huyet ap

Moi nguoi deu biet an man gay tang huyet ap va tang huyet ap la benh nguy hiem. Tuy nhien cung con mot so hieu chua dung ve cach giam an muoi de phong tranh benh nay.

Giam an man bang cach them nuoc vao mon canh, mon nuoc de lat bot: sai. Giam an man hay noi chinh xac la giam luong muoi dua vao co the chu khong phai la giam khau vi man. Do do de giam luong muoi dua vao co the thi can giam luong gia vi man nem vao mon an.

Co the chung ta can an mot luong muoi nhat dinh: sai. Con nguoi thoi tien su voi che do an nhieu trai cay va rau cu qua tieu thu rat it muoi trong khau phan (chua khoang 1 gam/nguoi/ngay). Thuc an tu nhien da hien dien mot luong muoi nhat dinh va chung ta hoan toan co the song duoc neu khong an them luong muoi nao. Trong khi do con nguoi hien dai tieu thu rat nhieu muoi. Neu xet nhu cau muoi theo khuyen nghi cua To chuc Y te the gioi hien nay la 5 gam/nguoi/ngay thi nguoi dan chung ta tieu thu gap 4-5 lan muc nay.

Neu khong su dung gia vi man se giup giam luong muoi dua vao co the: chua du. Muoi hien dien ro rang trong cac gia vi man va can giam su dung bao gom muoi, nuoc mam, nuoc tuong, mam tom, mam ruoc, chao... Tuy nhien muoi con hien dien trong nhieu thuc pham, dac biet la thuc pham che bien san nhu thit heo quay, lap xuong, thit xong khoi, xuc xich, banh mi, banh ngot... Do do chung ta can han che thuc pham che bien san ma uu tien su dung thuc pham tuoi song hang ngay.

An man chi gay benh tang huyet ap va dot quy: chua du. Ngoai viec gay tang cac benh tren, an man con lam thai canxi ra duong tieu dan den tang nguy co loang xuong.

Nhieu nguoi an man van khong sao: dung nhung chua du. Nhieu nguoi an man nhung lao dong nang do mo hoi nhieu, chat natri bi mat qua duong mo hoi nen giam nguy co mac benh. Neu cac doi tuong lao dong van phong, ban giay, may lanh it do mo hoi ma an nhieu muoi se tang nguy co mac benh tang huyet ap va dot quy.

Ngoai ra de giam bot luong muoi dua vao co the can thuc hien cac bien phap sau day:

- Khong dung het nuoc dung (nuoc leo) cua cac mon nuoc nhu pho, hu tieu... de giam luong muoi dua vao co the.

- Pha loang cac loai nuoc cham tai ban (nuoc mam, nuoc tuong...) va khi cham nen nhe tay de giam luong nuoc cham ngam vao thuc pham.

- Han che cham muoi khi an trai cay.