Quan ly thuc pham Cuoc chien chua co hoi ket

Tags: Ha Noi, Du Bo Y, can bo quan ly, mot bo phan, du dieu kien, giay chung nhan, bo y te, hang an, thuc an, kinh doanh, kiem tra, nguoi dan, duong pho, thuc, phuong


Quan ly thuc pham Cuoc chien chua co hoi ket
Thanh tra thanh pho kiem tra hang an tai cho Ngo Si Lien

Du Bo Y te lien tuc canh bao nguy co dich benh tu thuc an duong pho nhung mot bo phan khong nho nguoi dan va can can bo quan ly dia phuong duong nhu van dung ngoai cuoc. Cau chuyen ve quan ly VSATTP van dang dien ra voi nhieu thai cuc.

Trach nhiem cua can bo quan ly la... tiep thu y kien!

Theo ong Le Anh Tuan, Giam doc So Y te thi ke tu ngay 8/11, tat ca cac cua hang, quay hang kinh doanh an uong co dinh va khong co dinh neu khong du dieu kien Ve sinh An toan thuc pham (VSATTP) theo quy dinh se bi dinh chi.

Viec tien hanh kiem tra, giam sat thuoc trach nhiem cua chinh quyen dia phuong. Neu tren dia ban phuong, xa, quan, huyen van ton tai nhung co so kinh doanh an uong mat ve sinh, chu tich UBND phuong, xa, quan, huyen do phai chiu trach nhiem.

Ngay 13/11, doan kiem tra lien nganh ve VSATTP cua TP da tien hanh dinh chi hang loat hang an trong cho Buoi va doc duong Thuy Khe (thuoc phuong Buoi, quan Tay Ho) boi: thu nhat do doan kiem tra da phat hien nhieu hang an mat VSATTP van than nhien kinh doanh trong, ngoai cho. Co quay hang thi khong tu kinh dung thuc an, lai co quay dung tay tran boc. Thu hai la nhung quay hang thieu giay chung nhan VSATTP.

Tuy nhien, hang loat nhung quay hang bi dinh chi kinh doanh nay deu nhat loat keu oan boi da co day du giay chung nhan suc khoe, chung nhan tap huan ve VSATTP, co tu kinh… nhung khong hieu vi ly do gi ma hang nam nay van khong duoc phuong Buoi cap giay chung nhan du dieu kien ve VSATTP mac du chi cach UBND phuong may chuc buoc chan.

Den luc nay ong Pham Quang Hien, pho chu tich UBND phuong moi nhan trach nhiem: “Chung toi xin tiep thu y kien va se tien hanh lam thu tuc cap phep ngay cho cac ho du dieu kien va hua se lam tot hon cong tac VSATTP tren dia ban thuoc phuong quan ly!?”.

Truoc do ngay 12/11, khi doan kiem tra den thuc hien cong tac giam sat tai cho Ngo Si Lien cung da dinh chi kinh doanh cua 3 ho (ban che, bun bo- gio heo, sua dau nanh) va canh cao nhieu ho ban hang khac do khong dap ung dieu kien nguon nuoc de rua bat dua theo quy dinh.

Ngay sau do, doan kiem tra da lam viec voi lanh dao phuong va duoc biet: Duong nuoc dan vao cho cho cac ho kinh doanh hang an van chua the thuc hien do kinh phi phai bo ra de mua cong to do nuoc len toi ca trieu dong. Voi muc kinh phi nay nhieu nguoi chua san sang bo tien dau tu ma xin dem bat dua… ve nha rua!

BQL cho Truong Dinh cung bao cao, da co vai ho kinh doanh hang an trong trong cho tam nghi (khi dang co dich) vi chua dap ung cac yeu cau ve VSATTP.

Quan an rong van dat hang

Quy dinh kha chat che ve VSATTP doi voi thuc an duong pho va thuc an ban rong lien tuc duoc tuyen truyen tu rat lau, dac biet tu khi dich tieu chay cap nguy hiem xuat hien tren dia ban thanh pho. The nhung theo khao sat cua phong vien: Cho den thoi diem nay, khi dich benh tieu chay cap nguy hiem van dang trong giai doan dien bien phuc tap thi nhung ganh hang an rong – nguon benh di dong - van vo tu hoat dong tren cac tuyen pho.

12h trua 13/11, hang banh bao chien truoc so nha 18 duong Le Truc van than nhien “phoi” banh tran ben le duong mu mit bui. Ganh bun dau dau duong Dang Tran Con chi bay don so may chiec ghe ben via he lam nguoi qua lai, nuom nuop khach an. Mac du nganh Y te khuyen cao nguoi dan an chin uong soi de tranh benh tieu chay cap, nhung tai day, nhung dia rau song kem bun dau duoc cac thuc khach xoi sach veo.

Doc pho Ton Duc Thang, nhieu ganh hang an rong nhu: hoa qua dam, bun dau, chao... van duoc thuc khach ua dung. Nhung ganh hang rong nhu bun, chao, trung ngai cuu... van tong teng mot hai xo nuoc duc ngau day vang mo vi da duoc dung de trang ca tram chiec bat dia thuc khach vua an, tham chi co mot so nguoi ban hang rong trung ga ngai cuu chi can duy nhat mot chiec khan chuyen dung cho viec lau dia, dua, thia khi khach an xong de dung tiep!

Cung ngay, phong vien cung co mat tai khu vuc xung quanh go Dong Da, khong chi ton tai nhieu hang an rong mat ve sinh, ma ngay ca tra da van duoc rat nhieu nguoi su dung. Nhung tang da to tuong duoc keo tu o to tai xuong, vut voi len mieng ni lon vang o, thung lo cho, sau do duoc nguoi ta chat nho chuyen den cac hang com binh dan va may quan coc ban tra da, thuoc la vat xung quanh do.

VSATTP cuoc chien khong the khoan nhuong!

Khong the phu nhan su co gang nhat dinh tu phia chinh quyen (khong phai o tat ca), cong tac VSATTP o Ha Noi da co nhung buoc tien bo nhat dinh. Tuy nhien, nhung bien chuyen tich cuc nay moi gap chu yeu la nhung co so kinh doanh hang an co dinh, con 16.000 - 18.000 hang an rong van lien tuc hoat dong ngay dem, len loi khap cac ngo ngach thu do thi duong nhu VSATTP khonh cham toi, de doa suc khoe nguoi tieu dung.

Van biet o mot khia canh nao do, nhung ganh hang an thuc an rong tren duong pho da gop phan dang ke giai quyet cong an viec lam va tao thu nhap cho mot bo phan nguoi dan con ngheo. Tuy nhien, loai hinh dich vu nay cung dang dat ra nhung van de buc xuc trong viec bao dam VSATTP. Hau qua gay ra tu nhung quan hang an rong la nhung benh nhan phai nhap vien vi ngo doc va gan day nhat, thuc an rong chinh la mot trong nhung nguyen nhan gay ra dich benh tieu chay cap nguy hiem o nhieu tinh thanh, trong do Ha Noi, dia ban phat dich dau tien va dai dang nhat. Vi ly do nay, nhieu xa, phuong tren dia ban Ha Noi dang tien hanh dep bo hang an rong de tranh lay lan benh cho cong dong.

Ve van de nay TS Tran Dang nhan dinh: Thuc an duong pho va cac hang ban rong la net van hoa rieng cua cong dong nguoi Viet, no phan anh loi song va su phat trien xa hoi, khong the ngay mot ngay hai co the xoa bo ngay. Chinh vi vay de day lui thuc an ban rong va nang cao y thuc cua nhung cua hang kinh doanh thuc an tai cho can phai co su phoi hop dong bo giua cac nganh, cac cap va cung voi do nguoi dan cung phai nang cao y thuc tham gia thuc hien bao dam VSATTP, khong an uong o nhung ganh hang rong khong dam bao. “Khi nguon cung khong con at nguon cau se tu dong mat di. Nhung nguoi thuc su muon hanh nghe se buoc phai tuan thu cac quy dinh ve ATTP va se dan tao duoc thoi quen trong cong dong”, ong Dang noi.

P. Thanh

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Chủ đề liên quan
Tìm hiểu: Ha Noi, Du Bo Y, can bo quan ly, mot bo phan, du dieu kien, giay chung nhan, bo y te, hang an, thuc an, kinh doanh, kiem tra, nguoi dan, duong pho, thuc, phuong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Quản lý thực phẩm: Cuộc chiến chưa có hồi kết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Quản lý thực phẩm: Cuộc chiến chưa có hồi kết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Quan ly thuc pham Cuoc chien chua co hoi ket

Nhan xet, hay lien he ve tin Quan ly thuc pham Cuoc chien chua co hoi ket co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Quan ly thuc pham Cuoc chien chua co hoi ket de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0