Ot ngot nhieu sinh to chua nhieu benh

Tags: duoc goi la, ot da lat, khong co vi, co tac dung, ot ngot, Vitamin C, sinh to, chong lai, ot cay, nguy co, luong, benh, an, do


Ot ngot nhieu sinh to, chua nhieu benh
Ot ngot nhieu sinh to, chua nhieu benhOt ngot co ten khoa hoc: Capsicum annum L. No duoc goi la ot ngot vi no khong co vi cay gat nhu ot cay; vi duoc trong nhieu o Da Lat nen con duoc goi la ot Da Lat. Ot ngot co nhieu mau: xanh, do, vang.

Ot ngot xanh co vi dang, gion nen thich hop lam mon xao; ot ngot do co vi ngot hoi chua, an song rat thich hop.

Loai trai nhieu vitamin

Trong so cac loai trai thi ot ngot do chua vitamin C vao loai cao nhat. Trong 100g ot co chua hon 120mg vitamin C. Chi can 50g ot ngot da cung cap 75% luong vitamin C co the can cho ca ngay. Neu an 200g ot ngot nau chin, chung ta da hap thu duoc mot luong hon 200mg vitamin C, du luong vitamin C can thiet hang ngay cho co the.

Ot ngot
Doi voi vitamin A, ot ngot co the cung cap 15 50% tong luong nen dung hang ngay, tuy theo ot duoc an song hay nau chin beta-caroten trong ot co the dat toi muc 3,5mg/100g. Ot xanh chua nhieu beta-caroten hon so voi cac loai ot khac.

Vitamin C va vitamin A la nhung loai vitamin co loi de chong lai qua trinh oxy hoa, chong lai su tan cong cua cac goc tu do (ngan ngua qua trinh lao hoa da, chong lai qua trinh lao hoa som cua te bao).

Ot ngot nhieu sinh to, chua nhieu benh, Tin tuc trong ngay, ot ngot, benh tim mach, ung thu, vitamin, suc khoe, viem khop

Loai rau giau chat xo, it calo

Ot ngot duoc xep vao mot trong nhung loai rau nhieu chat xo nhat. Chinh vi vay, co the dung no nhu mot loai thuc pham de tang cuong chat xo cho co the ma khong co nguy co lam du thua luong calo hap thu vao co the.

Tuy nhien, cung vi chua nhieu chat xo nen ot ngot tuong doi kho an voi nhung nguoi co he tieu hoa nhay cam hoac mac benh ve duong ruot. Truong hop nay, khong nen an song ma nen got vo, nau chin, an voi mot luong vua phai.

Ot ngot va tim mach

Flavonoid cua ot ngot bao ve thanh mach mau; dung tri benh truong no tinh mach, benh tri.

Phu nu sinh de nhieu, nhung nguoi lao dong dung nhieu gio lien tuc thuong bi chung truong no tinh mach o chan, bieu hien ro nhat la noi gan xanh o bap chan. Moi dau chi la nhung soi chi nho, sau do lon dan, roi hinh thanh nhung hon cuc; nang hon se phai phau thuat. Trong truong hop nay dung ot ngot lam mon an thuong ngay se rat huu ich.

Ot ngot va viem khop

Vitamin C la mot chat dinh duong rat quan trong chong lai benh viem khop. Theo nghien cuu cua Dai hoc Manchester (Anh) thi nhung nguoi co luong vitamin C o muc thap nhat co nguy co gia tang viem khop gap ba lan so voi nhung nguoi co luong vitamin C cao nhat.

Nua chen ot ngot thai nho (ot vang, xanh, do) chua gap doi luong vitamin C so voi nhu cau vitamin C hang ngay, se giup ich nhieu de chong lai viem khop, tot hon la uong vien vitamin C (co kha nang gay dau loet da day do chat chua cua vien thuoc).

Giam nguy co ung thu vu

Nghien cuu tren tap chi Ung thu quoc te trong nam 2009 cho thay, phu nu tien man kinh an gap hai hoac nhieu hon khau phan thuc an giau carotenoid moi ngay se giam nguy co ung thu vu toi 17%. Chi can vai lat ot do trong mon salad se giup co the chung ta tang cuong chat carotenoid.

Bao ve trai tim va ngan ngua dot quy

Trong mot nghien cuu o Nhat Ban qua theo doi hon 35.000 phu nu tuoi tu 40 - 79, cac nha nghien cuu thay rang, che do an uong co nhieu folate va B6 se giup giam nguy co tu vong do dot quy, benh tim mach cho phu nu.

Ca ot cay lan ot ngot deu chua nhieu vitamin B. Mot ly (250ml) ot cay xay cung cap 36% luong vitamin B6 hang ngay cua co the va 10% folate; ot do 35% vitamin B6 va 7% folate; ot vang 20% vitamin B6 va 10% folate.

Ot ngot va lan da

Ot ngot deu co tac dung lam da min mang, chong lao hoa da. Ot ngot mau do co luong vitamin C nhieu, co tac dung chong nhan da; co nhieu beta-caroten giup chong lai su tan cong cua cac goc tu do, ngan ngua qua trinh lao hoa da.

Ot vang va ot xanh giup bao ve mang collagen va nuoi duong da. Ngoai ra, theo Dong y, ot ngot voi tinh nong, vi nong, co tac dung tan han, kien vi, tieu thuc, tri dau bung do lanh, non mua, tieu chay, kiet ly.

Theo Luong y Hoang Duy Tan (Suc khoe & Doi song)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhiều người già bị trầm cảm mà không biết

Nhiều người già bị trầm cảm mà không biếttrầm cảm, người cao tuổi, gia đình, biểu hiện, phó phát hiện, khó điều trị, rối loạn, lo lâu, mất trí nhớ, sức khẻ

Tìm hiểu: duoc goi la, ot da lat, khong co vi, co tac dung, ot ngot, Vitamin C, sinh to, chong lai, ot cay, nguy co, luong, benh, an, do
Bai thuoc co truyen
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0