Nhung mon an giup bo than

Tinh hoan bo

The manh cua y hoc co truyen la co nhung bai thuoc don gian giup boi bo them nguon sinh luc cho co the, hay noi cach khac la bo than cho nhung nguoi suy nhuoc co the, nguoi co tuoi, mac mot so benh man tinh, hay benh ve he sinh duc, tiet nieu...

Bieu hien thuong gap cua chung suy than la: nguoi met moi, suy nhuoc, dau lung, moi goi, so lanh, lanh hai chan, u tai, tieu nhieu ve ban dem (tren 3 lan/dem) va suy nhuoc sinh duc... Co nhieu phuong phap de bo than, trong do co phuong cach an uong.

Sau day la mot vai mon an thong thuong, don gian, de tim va de che bien do bac si Le Hung - Pho vien truong Vien Y - Duoc hoc dan toc TPHCM cung cap:

Mon 1: Chim se (5 con), chim bo cau non (1 con), hat sen (20 gr) va dau den (60 gr). Gia vi vua du, nau nhu, dung ca xac lan nuoc.

Mon 2: Bo phan sinh duc cua bo duc (1 cai), ky tu (30 gr), do trong (10 gr), lien nhuc (20 gr), hoai son (30 gr). Ham nhu de an.

Mon 3: Thit cho (100 gr), hat sen (50 gr), dau den (50 gr) va ky tu (30 gr). Tat ca cho vao chung nau that mem va an ca nuoc lan xac.

Mon 4: Than de (mot doi), thit de (200 gr), toi (30 gr), rau he (50 gr), hat sen (30 gr), gao (100 gr). Tat ca bo chung, nau nhu de an.

Tat ca nhung mon tren co the an moi tuan 3 lan, moi dot dung tu 2 - 3 tuan.

Theo Thanh Tung
Thanh Nien