Nham nhap dau phong

Tags: vat trang tri, sua dau nanh, Cung co hon, co tac dung, nham nhap, hat dau, bua an, bao hoa, thieu, lam, vitamin, tron, mon


Quan dinh duong:

Nhieu bua an hang ngay cua nguoi Viet gan nhu khong thieu dau phong. Tu tron goi den bo dau phong, sua dau nanh co pha chut dau phong, cac mon chay, cung co hon khong the thieu dau phong luoc, cac dau bep con dung hat dau phong lam vat trang tri tren dia thuc an, rac dau len mon rau tron...

Nghe doc noi dung toan bai:

Dau phong da di vao bua an cua moi nguoi, moi nha.

Thanh phan chu yeu trong nhan dau phong la chat beo chiem toi 40-50%. Dau dau phong gom cac glycerid cua nhieu acid beo bao hoa va chua bao hoa, voi ti le thay doi tuy theo vung canh tac va chat luong cham bon. Dau dau phong chua cac vitamin hoa tan trong dau, trong do nhieu nhat la vitamin E - mot yeu to quan trong trong tong hop hormone sinh duc, chong lao hoa. Hai acid bao hoa co trong dau dau phong la acid arachidic (C20) va acid lignoxeric (C24) thay trong bo ca cao va trong bo sua bo. Day la hai acid beo bao hoa dang cis nen khong gay nguy hiem cho tim mach...

Ngoai nhung thanh phan tren, frampton va boudreaux con thay mot chat tan trong nuoc  cua hat dau phong co tac dung cam mau. Cac vitamin nhu thiamine (vitamin B1) trong dau phong da rang chiem 0,23 mg %. No la mot phan cua coenzyme thiamin pyrophosphate rat quan trong trong  phan ung giai phong nang luong tu carbohydrate, chat beo va alcool (ruou, bia). Ngoai ra dau phong con chua vitamin B2, vitamin B6. Nghien cuu cua khoa dieu tri thuoc Truong dai hoc Purdue (My) cong bo: dau phong  chua magne, mangan, sat, dong, phospho, kali, kem, selen, canxi va dac biet la folate co tac dung bo nao.

Cac ba me mang thai an dau phong se phong tranh duoc nhung roi loan khi he than kinh cua be dang o giai doan hinh thanh. Che do an "nha ngheo" chi can rau va dau phong, dau nanh  cung du cho he xuong, rang phat trien hoan chinh.

Cac nha nghien cuu thuoc Dai hoc Linkoeping (Thuy Dien) tim thay trong dau phong co chua nitric oxide (NO). NO ban dau duoc xem la chat co tac dung phat dong he mien dich cua co the. Vi vay neu NO tang len se lam tang suc de khang. Phan hoi hop nhat lai nam o vai tro cua NO trong co che gay cuong.

Chung ta biet khi gap nguoi thuong, dong tac vuot ve, au yem se khoi dong mot loat chat hoa hoc nhu acetylcholin, vaso intestinal polypeptide va NO kich thich men guanylate cyclase phan huy guanosine triphosphate chuyen thanh cyclic guanosine monophosphate  la yeu to lam gian co tron the hang cua duong vat, mau ua vao the hang va gay cuong. Thieu NO phan ung se truc trac giong nhu... ket xe giua duong.

Nghien cuu cua Penn State cho rang che do an bon ounce (113,4g) dau phong moi ngay khong kem ruou bia se lam tang kha nang tinh duc cua qui ong va lam giam nguy co benh ly tim mach.

Du dau phong co gia tri dinh duong cao nhu vay nhung lai tiem an nguy co nhiem nam Aflatoxin, mot loai co the gay ung thu. Vi vay viec bao quan sau khi thu hai rat quan trong. Khi mua dau ve cac ba noi tro can lua dau can than, bo di nhung hat da bien mau. Khi an dau che bien san nen an cham, nhai tu tu, neu thay vi la cung phai nho di va suc mieng sach.

BS LE THUY TUOI

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: vat trang tri, sua dau nanh, Cung co hon, co tac dung, nham nhap, hat dau, bua an, bao hoa, thieu, lam, vitamin, tron, mon

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Nhấm nháp đậu phộng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Nhấm nháp đậu phộng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nham nhap dau phong

Nhan xet, hay lien he ve tin Nham nhap dau phong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nham nhap dau phong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0