Nguy co nhiem benh tu da ban
Thoi tiet nang nong, nhu cau su dung nuoc da cua nguoi dan tang cao. Tuy nhien, do chat luong nuoc da hien nay van con bi tha noi nen nguy co nhiem benh ve duong ruot la kho tranh…
Dao quanh mot so cho, hay nhung khu vuc dong dan cu, de dang bat gap nhung cua hang, dai ly ban nuoc da. Da o day rat phong phu, tu loai da cay, da vien, hay da bao, duoc ban kha re nen co rat nhieu gia dinh chon lua de giai nhiet cho mua he.
Tai mot co so ban da o cho Gia Lam (Long Bien, Ha Noi), cac loai da cay duoc xep tren via he, ben duoi chi lot mot lop vai dua rat mong. Phan via he doan xep da da bi len reu xanh moc, phia duoi nuoc cong den ngom van chay. Khi co khach mua hang, nguoi ban de ca cay da xuong tam vai dua ben canh, lay con dao dang nam duoi dat chat da...
Dieu dang luu y la tren bao bi cua tui nuoc da duoc ban tai day khong he ghi so hieu cua giay dang ky kiem dinh an toan ve sinh thuc pham. Khi cho loai da nay vao nuoc, nuoc co dau hieu bi van duc, ket tua, co mui vi la. Nhung loai nuoc da nay co gia rat re, chi 8.000 dong/kg da vien, 10.000 dong/kg da bao…
Theo thong ke cua So Y te Ha Noi, hien nay tren toan thanh pho co vai tram co so san xuat nuoc da, nhung chi co rat it co so san xuat duoc cap giay chung nhan du cac dieu kien dam bao an toan ve sinh thuc pham. Chinh con so tren da phan anh thuc trang vi sao nuoc da “ban” van tung hoanh tu thanh thi toi nong thon.
Theo quy trinh san xuat nuoc da tinh khiet thi nguon nuoc san xuat da tinh khiet phai duoc lay tu do sau 90m, duoc xu ly qua he thong loc tham thau nguoc va diet vi khuan bang tia cuc tim. Cac bo phan khuon da, dao cat da, bon cap nuoc lam da, coi lanh va gau tai da cua he thong may san xuat nuoc da vien tinh khiet deu bang inox, khong bi gi set. Chu trinh san xuat nuoc da khep kin hoan toan tu dong, khong co su tiep xuc truc tiep voi ban tay con nguoi.
Ngoai ra, yeu cau tieu chuan cua da tinh khiet thi chat luong nuoc lam da phai dat 40 tieu chi ve kim loai nang, thanh pham da phai dat 22 tieu chi, trong do co 6 tieu chi ve vi sinh vat. Tuy nhien, tat ca nhung quy dinh tren chu yeu van chi de “lam canh” doi voi nhung co so nuoc da tu nhan tu phat.
