Nam an vua bo duong vua chua duoc nhieu benh

Tags: dong trung ha thao, co tac dung, Nam Linh Chi, co kha nang, cao huyet ap, nam an, moc nhi, ung thu, te bao, co the, lam giam, mau, benh, gan, duong


Nam an vua bo duong vua chua duoc nhieu benhKhong chi la mon an ngon, cac loai nam con co tac dung tang cuong suc de khang co the, chong lao hoa, lam giam nguy co mac cac benh nhu ung thu, tim mach...

Nam an la nhung loai nam khong doc hai, duoc con nguoi dung lam thuc pham. O Trung Quoc, nam huong da duoc biet den tu thoi Xuan thu Chien quoc. Nam duoc cac y thu co danh gia la thu "an duoc, boi bo duoc, co the dung lam thuoc, toan than deu quy gia".

Trong gioi sinh vat co gan 7 van loai nam, nhung chi co hon 100 loai co the an hoac dung lam thuoc, thong dung nhat la moc nhi den, ngan nhi, nam huong, nam mo, nam rom, nam kim cham, nam tru linh... Ngoai nguon thu hai tu thien nhien, nguoi ta da trong duoc hon 60 loai theo phuong phap cong nghiep voi nang suat cao. Nhieu nha khoa hoc cho rang, nam se la mot trong nhung thuc pham rat quan trong va thong dung cua con nguoi trong tuong lai.

Ngoai gia tri cung cap cac chat dinh duong can thiet cho co the, nam an con co nhieu tac dung duoc ly kha phong phu nhu:

Tang cuong kha nang mien dich cua co the: Cac polysaccharide trong nam co kha nang hoat hoa mien dich te bao, thuc day qua trinh sinh truong va phat trien cua te bao lympho, kich hoat te bao lympho T va lympho B. Nam linh chi, nam van chi, nam dau khi va moc nhi den con co tac dung nang cao nang luc hoat dong cua dai thuc bao.

Khang ung thu va khang virus: Tren thuc nghiem, hau het cac loai nam an deu co kha nang uc che su phat trien cua te bao ung thu. Voi nam huong, nam linh chi va nam tru linh, tac dung nay da duoc khao sat va khang dinh tren lam sang. Nhieu loai nam an co cong nang kich thich co the san sinh interferon, nho do uc che duoc qua trinh sinh truong va luu chuyen cua virus.

Du phong va tri lieu cac benh tim mach: Nam an co tac dung dieu tiet cong nang tim mach, lam tang luu luong mau dong mach vanh, ha thap oxy tieu thu va cai thien tinh trang thieu mau co tim. Cac loai nam nhu ngan nhi (moc nhi trang), moc nhi den, nam dau khi, nam huong, dong trung ha thao... deu co tac dung dieu chinh roi loan lipid mau, lam ha luong cholesterol, triglycerid va beta-lipoprotein trong huyet thanh. Ngoai ra, nam linh chi, nam mo, nam rom, nam kim cham, ngan nhi, moc nhi den con co tac dung lam ha huyet ap.

Giai doc va bao ve te bao gan: Ket qua nghien cuu cho thay, nhieu loai nam an co tac dung giai doc va bao ve te bao gan rat tot. Vi nhu nam huong va nam linh chi co kha nang lam giam thieu tac hai doi voi te bao gan cua cac chat nhu carbon tetrachlorid, thioacetamide va prednisone, lam tang ham luong glucogen trong gan va ha thap men gan. Nam bach linh va tru linh co tac dung loi nieu, kien ty, an than, thuong duoc dung trong nhung don thuoc Dong duoc dieu tri viem gan cap tinh.

Kien ty duong vi: Nam dau khi co kha nang loi tang phu, tro tieu hoa, co tac dung ro ret trong tri lieu cac chung benh nhu chan an, roi loan tieu hoa, viem loet da day ta trang. Nam binh co tac dung ich khi sat trung, phong chong viem gan, viem loet da day ta trang, soi mat. Nam kim cham va nam kim phuc chua nhieu arginine, co cong dung phong chong viem gan va loet da day.

Ha duong mau va chong phong xa: Kha nhieu loai nam an co tac dung lam ha duong mau nhu ngan nhi, dong trung ha thao, nam linh chi... Co che lam giam duong huyet cua dong trung ha thao la kich thich tuyen tuy bai tiet insulin. Ngoai cong dung dieu chinh duong mau, cac polysaccharide B va C trong nam linh chi con co tac dung chong phong xa.

Thanh tru cac goc tu do va chong lao hoa: Goc tu do la cac san pham co hai cua qua trinh chuyen hoa te bao. Nhieu loai nam an nhu nam linh chi, moc nhi den, ngan nhi... co tac dung thanh tru cac san pham nay, lam giam chat mo trong co the, tu do co kha nang lam cham qua trinh lao hoa va keo dai tuoi tho.

Ngoai ra, nhieu loai nam an con co tac dung an than, tran tinh, rat co loi cho viec dieu chinh hoat dong cua he than kinh trung uong. Gan day, nhieu nha khoa hoc con phat hien thay mot so loai nam an co tac dung phong chong AIDS o muc do nhat dinh, thong qua kha nang nang cao nang luc mien dich cua co the.

Mot so loai nam an dien hinh

Nam huong: Con goi la nam dong co, huong co, huong tin, huong tam..., duoc menh danh la “hoang hau thuc vat”, la “vua cua cac loai rau” (can thai chi vuong). Trong 100 g nam huong kho co 12-14 g protein (vuot xa so voi nhieu loai rau khac). Nam huong co tac dung dieu tiet chuyen hoa, tang cuong nang luc mien dich cua co the, uc che te bao ung thu, ha huyet ap, giam cholesterol mau, phong ngua soi mat va soi tiet nieu, tro giup tieu hoa... Day la thuc an ly tuong cho nhung nguoi bi thieu mau do thieu sat, cao huyet ap, tieu duong, roi loan lipid mau, tre em suy dinh duong.

Nam rom: Con goi la binh co, lan hoa co, ma co..., la mot trong nhung loai nam an duoc su dung rat rong rai, co gia tri dinh duong kha cao. Nam rom la thuc an rat tot cho nhung nguoi bi cao huyet ap, roi loan lipid mau, vua xo dong mach, tieu duong, ung thu va cac benh ly mach vanh tim.

Nam mo: Con goi la nhuc tam, bach ma co, duong ma co..., cung la mot trong nhung loai nam co gia tri dinh duong cao. Nam mo co tac dung lam giam duong va cholesterol mau, phong chong ung thu va cai thien chuc nang gan. Boi vay, day la loai thuc pham rat thich hop cho nhung nguoi bi ung thu, tieu duong, tang cholesterol mau, cao huyet ap, giam bach cau va viem gan.

Ngan nhi: Con goi la moc nhi trang, bach moc nhi, nam bac, bach nhi tu..., cung la mot loai nam kha giau chat dinh duong. Ngan nhi co tac dung tang cuong kha nang mien dich cua co the, nang cao nang luc tao mau cua tuy xuong, cai thien chuc nang cua gan va than, thuc day qua trinh tong hop protid trong gan, lam giam cholesterol mau, chong phu va chong phong xa. Boi vay, ngan nhi la thuc pham rat tot cho nhung nguoi bi suy nhuoc co the, suy nhuoc than kinh, bi cac benh ly duong ho hap, cao huyet ap, thieu nang tuan hoan nao...

Moc nhi den: Con goi la van nhi, thu ke, moc nhu, moc khuan... Moc nhi den chua nhieu protid, chat khoang va vitamin. Moc nhi den co kha nang uc che qua trinh ngung tap tieu cau, phong chong tinh trang dong mau do nghen mach, ngan can su hinh thanh cac mang vua xo trong long huyet quan. Ngoai ra, con co tac dung chong lao hoa, chong ung thu va phong xa. Boi vay, moc nhi den la thuc pham ly tuong cho nhung nguoi bi cao huyet ap, vua xo dong mach, thieu nang tuan hoan nao, thieu nang dong mach vanh va ung thu.

(Theo Suc Khoe & Doi Song)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Tìm hiểu: dong trung ha thao, co tac dung, Nam Linh Chi, co kha nang, cao huyet ap, nam an, moc nhi, ung thu, te bao, co the, lam giam, mau, benh, gan, duong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Nấm ăn vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bệnh

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Nấm ăn vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bệnh bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nam an vua bo duong vua chua duoc nhieu benh

Nhan xet, hay lien he ve tin Nam an vua bo duong vua chua duoc nhieu benh co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nam an vua bo duong vua chua duoc nhieu benh de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0