Mot so mon chao ngon bo duong cho ba bau

Tags: it gia vi, trong thoi gian, ba bau, ca chep, bo duong, mot so, thai phu, mon an, gao, luon, chin, hat, nem


Bo sung duong chat trong thoi gian mang thai la vo cung quan trong voi ba bau nhung ban da biet nhung mon an nao tot cho thai phu chua?

Hom nay, chung toi xin gioi thieu voi cac ban mot so mon an ngon, de lam khong chi bo duong cho ba bau ma con giup thai nhi thong minh, phat trien tot hon.

Chao ca chep rat tot cho thai phu.

Chao ca chep rat tot cho thai phu. (Anh: Internet)

1. Chao ca chep

Mon an nay rat pho bien voi ba bau vi no giup an thai va lam da de thai nhi hong hao hon.

Nguyen lieu:

- 1 con ca chep con song khoang 0,5kg.
- Gao te 1/3 bat an com.
- 1 nam gao nep.
- Gia vi, mi chinh, hat nem.
- 4 cu hanh kho.
- La ngai tuoi.
- Rau mui ta, thi la.

Che bien:

- Ca chep rua so qua (khong duoc rua het nhot cua ca), khong duoc mo tranh lam mat mau ca (mau ca chep rat bo cho ba bau), rua sach khu vuc mang ca.

- Luoc ca den khi nuoc soi, hot bot cho trong nuoc, ha lua cho liu riu khoang 40’ cho ca chin deu thi vot ra, go lay thit ca, bop nhuyen.

- Nuoc luoc ca de lang, gan lay nuoc trong, dun soi cho it gia vi roi cho gao nep, gao te vao nau thanh chao. Chu y nuoc soi cho gao vao doi nuoc soi lai thi ha lua nac be nhat, khong duoc ngoay thi chao se tu chin ma khong bi khe. Ham gao khoang 1 gio la chin.

Sau khi so che cac nguyen lieu tren, de co mon chao ca chep thanh pham chung ta co 2 cach nhu sau:

- Cach 1: Doi voi nhung nguoi an duoc do tanh (tuc la khong nghen): Chao chin ta tha phan thit ca da go sach xuong ram vao noi chao, dao deu, nem nem gia vi roi tha rau ngai vao cho la ngai chin thi co the an duoc.

- Cach 2: Doi voi cac ba me dang nghen (ma nghen thi hay so mui tanh): 4 cu hanh kho ta bam nho, cho dau an vao chao doi cho soi phi thom hanh len xao thit ca cho san, trong luc xao nho nem it gia vi. Sau do trut vao noi chao dao deu, nem gia vi vua an. Rau mui va thi la thai nho, khi nao an rac vao chao ca.

2. Chao luon

Co tac dung mat cho co the, tranh chay mau cam

Nguyen lieu:

- 300g luon tuoi song.
- 1/3 bat gao te, 1 nam gao nep.
- Nuoc dung (nuoc ham xuong, nuoc luoc ga).
- Gia vi, hat nem.
- Hanh kho 3 cu.
- Mui ta, thi la, rau ram.

Che bien:

- Luon khong duoc mo ma chi rua sach nhot, luoc chin, go lay thit va cuc mau trong bung luon (cuc mau nay la thu bo nhat cua con luon), phi thom hanh kho bam nho roi xao thit luon, nem it gia vi.

- Xuong luon gia nat loc lay nuoc, hoa cung nuoc luoc luon, nuoc dung, them gia vi de nau chao (cach nau chao gao nhu nau chao ca chep).

- Chao chin tha thit luon xao thom vao tron deu.

- Rau thom thai nho, luc an rac vao chao.

3. Chao thap cam

Loai chao nay la nguon dinh duong phong phu. Tao tau chua nhieu chat dinh duong nhu: vitamin C va protein… duoc goi la vitamin thien nhien. Nho kho co cong dung bo khi, bo mau, manh gan cot, an thai. Hat dao la thuc pham bo nao, co loi cho tri oc, hat ke chua nhieu vitamin B2. Thai phu o thoi ky dau an loai chao nay co the thu duoc chat dinh duong hop ly va toan dien, co loi cho su phat trien cac co quan cua thai nhi.

Nguyen lieu:

- 200g hat ke.
- 100g gao.
- 50g dau xanh.
- 50g dau phong.
- 50g tao tau.
- 50g hat dao.
- 50g nho kho.
- Mot luong duong do thich hop.

Cach che bien:

- Ke, gao, dau xanh, dau phong, tao tau, hat dao, nho kho vo, rua sach.

- Dau xanh cho vao noi, them mot it nuoc, nau mem; sau do tiep tuc cho them nuoc soi vao.

- Cho ke, gao, dau phong, tao tau, hat dao, nho kho vao, them duong do, tron deu, nau den khi chin mem la an duoc.

Viet Bao (Theo Eva)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhiều người già bị trầm cảm mà không biết

Nhiều người già bị trầm cảm mà không biếttrầm cảm, người cao tuổi, gia đình, biểu hiện, phó phát hiện, khó điều trị, rối loạn, lo lâu, mất trí nhớ, sức khẻ

Tìm hiểu: it gia vi, trong thoi gian, ba bau, ca chep, bo duong, mot so, thai phu, mon an, gao, luon, chin, hat, nem

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Một số món cháo ngon, bổ dưỡng cho bà bầu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Một số món cháo ngon, bổ dưỡng cho bà bầu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mot so mon chao ngon bo duong cho ba bau

Nhan xet, hay lien he ve tin Mot so mon chao ngon bo duong cho ba bau co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mot so mon chao ngon bo duong cho ba bau de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Bai thuoc co truyen trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Bai thuoc co truyen
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0