Mon an tot cho nguoi benh tieu duong

Tags: benh tieu duong, rat quan trong, dung cho, nguoi benh, truong hop, gia vi, benh nhan, mon an, chao, nau, canh, thit, dang


Tu truoc den nay, ben canh che do thuoc men, chua benh tieu duong bang an uong rat quan trong, do la thuc hien che do an uong theo yeu cau cua bac si nham duy tri luong duong can thiet trong mau. Nguoi benh tieu duong khong nen kieng khem qua muc ma nen su dung da dang thuc pham nham cung cap du calo cho co the. Trong so bao nay, chung toi gioi thieu mot so mon chao, canh sup nguoi benh tieu duong nen an gop phan tang hieu qua dieu tri benh.

Cac mon chao, com

Chao bot san: Bot san 30g, gao te 50g. Gao te ngam nuoc 1 dem vo rua sach nau thanh chao dac, cho bot san hoa voi nuoc, nau voi chao dac tren. Dung cho benh nhan tieu duong typ II, khat nuoc, mieng hong kho.

Chao dia cot bi: Dia cot bi 30g, tang bach bi 15g, mach mon dong 15g, bot mien dong 100g. Dem 3 loai duoc lieu cung sac lay nuoc, dem nuoc sac nay nau voi bot mien dong thanh chao. Dung cho benh nhan tieu duong, khat nuoc uong nhieu, gay yeu suy kiet.


Chao rau can tay: Can tay tuoi 60g, gao te 50 - 100g. Can tay tuoi rua sach thai nho dem nau voi gao te thanh chao, them muoi gia vi, cho an nong sang va chieu. Chi dinh cho cac truong hop tang huyet ap va benh tieu duong.

Chao khoai lang: Khoai lang 60g, ke 30g. Khoai lang got vo thai lat nau chao voi ke. An bua sang. Dung cho benh nhan tieu duong co ty vi hu nhuoc.

Chao hoac com tieu mach: Mi hat da xat vo hoac bot mi ngam nuoc dai sach, nau thanh com hoac chao. Dung cho cac truong hop sot nong, mieng hong kho khat nuoc; nguoi benh tieu duong co the an nhung phai tuan thu dinh luong theo thuc don quy dinh.

Chao y di: Y di nau chao cho an hang ngay. Dung cho cac benh nhan tieu duong khat nhieu, uong nhieu.

Chao thuc dia, nhuc que: Nhuc que 3g, thuc dia hoang 10g, gao te 100g. Nhuc que, thuc dia nau voi gao te thanh dang chao loang. Khi chao duoc cho them 30g rau he tuoi va chut muoi gia vi. Dung cho benh nhan tieu duong.

Com ke: Ke duoc do hoac nau thanh dang com xoi. Danh cho cac benh nhan tieu duong

Mon an tot cho nguoi benh tieu duong
 
Ca trach nau la sen la mon an tot cho nguoi tieu duong khat, uong nhieu.
Cac mon canh, sup nguoi benh tieu duong nen dung

Sup bao ngu, cu cai, ca rot: Bao ngu kho 20g (tuoi 60g), cu cai 100g, ca rot 100g, them tom non hoac thit nac lieu luong tuy y cung gia vi thich hop, nau thanh dang sup cho an thuong ngay hoac cach 2 - 3 ngay/lan. Dung cho cac truong hop tieu duong.

Ca chep ham dau do: Ca chep 1 con (khoang 500g), xich tieu dau 50g, tran bi 6g, ot do 6g, thao qua 6g. Ca chep lam sach, cho xich tieu dau, tran bi, ot do, thao qua vao trong bung ca, them gung, hanh, muoi, tieu va do nuoc; nau trong khoang 1 gio, cho them hanh thai lat, rau tuoi tuy y, dun soi, them nuoc dung, gia vi, cho an khi con nong. Dung cho cac truong hop tieu duong.

Canh thit de, dau hu: Phoi de 1 la, thit de 100g, dau phu 100g, muoi, nuoc. Phoi de va thit de rua sach thai lat, them nuoc va gia vi, nau thanh dang canh thit. Dung cho benh nhan dai nhieu.

Long bo nau dam chua: Da day bo 200g thai lat nau voi dam va gia vi thanh dang canh sup. Dung cho cac truong hop tieu duong, suy nhuoc choang vang, xay sam, hoa mat chong mat.

Nuoc ep thit tho: Tho 1 con lot da, bo long ruot, lam sach, ham lay nuoc, de nguoi, cho uong khi khat. Dung cho cac truong hop tieu duong suy kiet.

Nuoc ep thit ngong: Thit ngong ca con, lam sach bo ruot, ham nhu ep lay nuoc. Dung cho benh nhan tieu duong.

Ngong ham song bo thang: Thit ngong 1 con, thit lon nac 200g, son duoc 20g, sa sam 20g, ngoc truc 20g. Thit ngong chat nho, thit lon thai lat, son duoc, xa sam, ngoc truc deu thai nho, them gia vi va luong nuoc thich hop, ham nhu. Dung de bo khi, bo am trong cac truong hop mieng va hong kho, khat nuoc, met moi, tieu duong...

Canh la sen, ca trach: Ca trach 200g, la sen tuoi banh te 100g, them gia vi nau canh. Dung cho cac truong hop tieu duong, khat, uong nhieu.

Rua ham bap nep: Thit rua 200g, ngo nep hoac ngo te 200g. Thit rua chat nho, ngo te lay hat va de ca rau, them gia vi, nuoc sach luong thich hop, ham nhu dang canh sup. Dung cho cac truong hop tieu duong, tang huyet ap.

Canh trai, rau he: Trai 150g, rau he 60 - 120g, them nuoc, gia vi nau canh an. Dung cho cac truong hop tieu duong.

Canh he, he xao: He tuoi 90 -150g, hang ngay nau canh hay xao khong cho muoi. Dung cho benh nhan tieu duong khat nhieu.

TS. Nguyen Duc Quang

Viet Bao (Theo SK &DS)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Bệnh tiểu đường

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Tìm hiểu: benh tieu duong, rat quan trong, dung cho, nguoi benh, truong hop, gia vi, benh nhan, mon an, chao, nau, canh, thit, dang

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mon an tot cho nguoi benh tieu duong

Nhan xet, hay lien he ve tin Mon an tot cho nguoi benh tieu duong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mon an tot cho nguoi benh tieu duong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Nhung dieu nen biet trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Nhung dieu nen biet
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0