Ly giai thuc pham chuc nang co gia len troi

Tags: Viet Nam, san pham thuc pham, bo y te, Nganh kinh te, nha kinh doanh, nguoi su dung, chuc nang, san xuat, chung ta, co gia, nguyen lieu, phat trien, nuoc, troi


Thuc pham chuc nang co gia “len troi” do thue doi voi nhap khau nguyen lieu va san pham thuc pham chuc nang cao (30%), cac nha kinh doanh cung muon lay loi nhuan cao.

» Do dau ma thuc pham chuc nang quang cao “lau”?
» Loan gia va chung loai thuc pham chuc nang
» Tran lan thuc pham chuc nang uong vao... nhap vien

Thuc pham chuc nang gia cao, do dau?

Ly giai thuc pham chuc nang co gia "len troi"
Thuc pham chuc nang duoc san xuat tai Viet Nam co gia thanh thap hon.
Ngoai ra, ban than thuc pham chuc nang co hieu qua, duoc san xuat theo nhung cong nghe co khi con hien dai hon mot so day chuyen san xuat thuoc hien nay nhu cong nghe nano, lam hoa long nito de chiet xuat ra cac hop chat tu nhien…

Va de ha gia thi truoc tien phai ha muc thue, thu hai la de nghi cac nha kinh doanh lay muc lai it hon va thu ba la cai tien cong nghe, tang cuong san xuat trong nuoc.

Do la nhung ly giai ma ong Tran Dang, Chu tich Hiep hoi thuc pham chuc nang Viet Nam dua ra trong Toa dam truc tuyen “Thuc pham chuc nang- nhung van de can sang to” tai Cong Thong tin dien tu Chinh phu ngay 9/11.

Cung theo ong Dang: “Co the noi, trong 25 nam qua, thuc pham chuc nang phat trien manh me tren the gioi, tro thanh kinh te mui nhon, nhu o My. Truoc day, hang nam, ong Bill Clinton (cuu Tong thong My) deu phai hop voi cac nha ban hang da cap thuc pham chuc nang vi da mang den 25-30% loi nhuan cho nuoc My.

Dac biet, cac nuoc cung luat hoa ve thuc pham chuc nang rat som nhu Nhat Ban nam 1991, My nam 1994, Australia nam 1998 va nhieu nuoc khac…”

Hien nguoi tieu dung thuc pham chuc nang rat pho bien. Vi du, tai My, cu trong 100 thi co 72 nguoi su dung thuc pham chuc nang, o Nhat, cu 1 nguoi dan chi 126 USD cho thuc pham chuc nang hang nam…

O nuoc ta, cung rat phat trien dac biet trong 10 nam qua. Tu nam 2000 co khoang tren 60 co so san xuat kinh doanh voi tren 400 loai san pham, nhung den nam 2011, co 1.600 co so san xuat voi 3.700 san pham cac loai….

Qua ket qua dieu tra cua Cuc An toan ve sinh thuc pham (ATVSTP), o Ha Noi, cu trong 100 nguoi lon co 56 nguoi su dung thuc pham chuc nang. O TP. HCM, cu 100 nguoi lon thi co 48 nguoi su dung. O Viet Nam, dan dan, nguon thuc pham chuc nang phat trien, tro thanh 1 nganh kinh te - nganh kinh te suc khoe.

Ong Nguyen Thanh Phong, Pho Cuc truong Cuc An toan thuc pham, Bo Y te phan tich: Dung la co su hieu chua day du ve thuc pham chuc nang, nen trong cong chung con co nhieu nguoi hieu sai ve thuc pham chuc nang.

Theo dinh nghia da duoc luat hoa trong Luat An toan thuc pham, thuc pham chuc nang la thuc pham dung de ho tro chuc nang cua co the con nguoi, tao cho co the tinh trang thoai mai, tang suc de khang, giam bot nguy co mac benh.

Ve gia ban, neu chung ta coi la TPCN la thuoc thi lap tuc Bo Y te se quan ly theo gia thuoc. Nhung day la thuc pham va thuc pham thi khong do Bo Y te quan ly gia. Khong the doi hoi Bo Y te quan ly gia thuc pham chuc nang, mot lanh dao Bo Y te tung noi nhu vay.

Vay ai se quan ly gia cua thuc pham chuc nang? Vi hien nay nhieu thuc pham chuc nang co muc gia ma theo ban doc phan anh thi la muc gia tren troi. Co san pham ho tro chua tri benh nhung dat gap nhieu lan gia thuoc chua benh do?

Ong Nguyen Xuan Hoang, Pho vien truong Vien thuc pham chuc nang bay to: “ Vi du chi mac mot chiec ao san xuat hang loat thi gia re, nhung chi mac ao lam tu cotton thi dat hon mot chut, neu lam tu to tam thien nhien thi dat hon nua.

Nguyen lieu cua nganh cong nghiep duoc phu thuoc 80% vao cong nghiep dau mo, nhung thuc pham chuc nang tu chiet xuat hoat chat thien nhien, cay co, khoang chat… va thuong cai gi tu thien nhien cung dat hon, giong nhu cau chuyen ve chiec ao o tren.

Noi no dat hay khong dat chi la ve ban chat, thuc pham chuc nang giup nguoi dung co y thuc phong ngua benh tat, neu re qua thi nhu nguoi ta van thuong noi “cua re la cua oi” nen doi khi nguoi dung lai khong coi trong su dung.

Con ong Nguyen Thanh Phong noi: Theo toi, moi su so sanh deu khap khieng, toi nhat tri danh gia cua lanh dao Bo Y te la neu coi thuc pham chuc nang la thuoc thi viec quan ly gia co quyen giao Bo Y te quan, nhung neu day la mot loai thuc pham thi Bo Y te khong the quan ly.

Hon nua, neu lien quan ve gia thi chung ta co ca bo bo may nhu Cuc Quan ly gia, Bo Tai chinh. Nhung theo toi thi nen de thi truong tu quyet dinh gia thuc pham chuc nang boi neu khong co tac dung thi cho nguoi ta cung khong dung; thu hai phai tuyen truyen cho nguoi dung neu co nhu cau thuc su thi nen mua de su dung.

Tu san xuat de thuc pham chuc nang re


Mot trong nhung yeu to giam gia thanh thuc pham chuc nang la tu san xuat trong nuoc.


Ly giai thuc pham chuc nang co gia "len troi" Ve che bien thuc pham chuc nang, the manh chung ta la nguyen lieu, y hoc co truyen nhung ve cong nghe neu chung ta khong dau tu, dac biet la uu dai von, thue, cong nghe, dat… thi rat kho phat trien duoc nganh nay. Ly giai thuc pham chuc nang co gia "len troi"

Ong Nguyen Thanh Phong, Pho cuc truong cuc ATVSTP
Ong Tran Dang phan tich: Nganh thuc pham trong nuoc dung la dang gap kho khan. Chung ta co nguon nguyen lieu tu nhien phong phu nhung bien thanh san pham chat luong cao thi han che, ma thanh cong hay that bai la do cong nghe.

Vi du, cac nha may san xuat cua chung ta deu co the san xuat thuc pham chuc nang, nhung so voi cong nghe the gioi thi khong tham vao dau, nhu cong nghe nano chang han.

Thu ba, van de mau ma, san xuat ra chua phu hop, khong thu hut duoc khach hang.

Neu nha nuoc co chinh sach dau tu cho nganh thuc pham chuc nang, tang cuong tuyen truyen de nguoi dan hieu ro ve thuc pham chuc nang voi vai tro nhu mot “vaccine” phong cac benh khong truyen nhiem, thi nganh nay se phat trien.

Ong Nguyen Xuan Hoang bay to: O Viet Nam, tiem nang thuc pham chuc nang nhu ong Dang vua noi la rat lon, nguyen lieu doi dao, thu 2 co nen nong nghiep phat trien, nhan dan can cu, dong thoi cac nha khoa hoc chiu kho, nhung chung ta chua co chien luoc tong the quy hoach nganh nay.

Chung ta moi coi thuc pham chuc nang nhu mot hien tuong, chua phai mot nganh kinh te. Nhu ban biet, trong 10 xu huong cua the gioi hien nay, nguoi ta di ve xu huong ve suc khoe, hoat chat thien nhien vi khong doc hai toi moi truong, dong thoi cung gop phan bao ton nguon gen tu nhien.

Chung ta se phai dan khang dinh cho the gioi biet Viet Nam co nhung cong nghe cao. Hien chung toi dang nghien cuu cong nghe nano trong san xuat thuc pham chuc nang va nghien cuu mot so cong nghe chiet xuat duoc hoat chat tu nhien nhung van dam bao hoat tinh ben vung.

“ Chung ta phai noi rang Viet Nam co nguon nguyen lieu san xuat thuc pham chuc nang rat phong phu, nhieu loai cay co. nhieu loai xuat sang nuoc ngoai duoc ua chuong nhu dau gac, cac loai tra thao moc.

Chung toi thay, voi mot nguon nhu the, neu co chinh sach dau tu, khuyen khich san xuat thi chac chan chung ta se tro thanh nen kinh te suc khoe rat phat trien. Kinh te the gioi du co suy, co giam, nhung kinh te suc khoe khong bao gio suy giam”, ong Dang chia se.

Con ong Nguyen Thanh Phong dua ra quan diem: Chung ta co loi the ve nguyen lieu, nguon lao dong nhung thua thiet ve cong nghe so voi cac nuoc nen san pham cua ho hieu qua cao hon. Ve che bien thuc pham chuc nang, the manh chung ta la nguyen lieu, y hoc co truyen nhung ve cong nghe neu chung ta khong dau tu, dac biet la uu dai von, thue, cong nghe, dat… thi rat kho phat trien duoc nganh nay.

Neu nha nuoc xac dinh day la mot nganh kinh te thi se co uu dai ve von, thue, dat, cong nghe nhung ban than cac doanh nghiep cung phai tu chu dong dau tu de thuc pham chuc nang phat trien thanh mot nganh kinh te thuc su”.

» Do dau ma thuc pham chuc nang quang cao “lau”?
» Loan gia va chung loai thuc pham chuc nang
» Tran lan thuc pham chuc nang uong vao... nhap vien

Nguyen Tam

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Viet Nam, san pham thuc pham, bo y te, Nganh kinh te, nha kinh doanh, nguoi su dung, chuc nang, san xuat, chung ta, co gia, nguyen lieu, phat trien, nuoc, troi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Lý giải thực phẩm chức năng có giá "lên trời"

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Lý giải thực phẩm chức năng có giá "lên trời" bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Ly giai thuc pham chuc nang co gia len troi

Nhan xet, hay lien he ve tin Ly giai thuc pham chuc nang co gia len troi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Ly giai thuc pham chuc nang co gia len troi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Gioi tinh trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Gioi tinh
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0