Khong nen uong qua nhieu sua dau nanh

Sua dau co gia tri dinh duong va co tac dung tam bo rat cao voi co the con nguoi. No ngay cang duoc cac nha dinh duong hoc chu tam va con co nguoi da goi no la “sua bo mau xanh”.

Theo nghien cuu thi sua dau nanh co tac dung giam huyet ap, giam luong Cholesterol trong mau, ngan ngua kha nang xo cung dong mach o nguoi lon. Ham luong Protein trong sua dau rat cao, co tat ca 8 loai Axit goc Amin can thiet cho co the, rat tot cho viec boi bo tang cuong suc khoe.

Axit beo khong bao hoa o trong sua dau ngoai tac dung ngan khong cho mo dong tang trong co the no con co tac dung lam dep da mat. Vitamin B1 trong sua dau co tac dung chong benh phu thung, keo lui thoi diem xuat phat nep nhan. Theo y hoc co truyen thi sua dau nanh co cac cong nang sau: Thanh nhiet, thong trang loi tien, bo hu nhuan tao, …

Tuy sua dau la do an tam bo cao cap ma lai kinh te, nhung khi dung van phai chu y mot so diem sau:

- Khong duoc tron cung voi trung ga vi chat Anbumin trong long trang cua trung ga rat de ket hop voi chat Tripxin trong sua dau sinh ra nhung chat kho hap thu voi co the nguoi va lam mat di gia tri dinh duong.

- Khong duoc pha voi duong do boi Axit huu co trong duong do co the ket hop voi Protein trong sua dau se sinh ra nhung chat kho hap thu voi co the nguoi, con duong trang thi khong co hien tuong nay.

- Phai nau ky vi trong sua dau co chat Tripxin, neu khong che bien ky khi an se rat de gay ra dau bung, buon non, oi mua.

- Khong duoc dung sua dau trong phich giu nhiet, vi neu de trong do mot thoi gian dai se lam sua dau bien chat, gay ra hau qua xau cho suc khoe con nguoi.

- Khong nen uong qua nhieu de dan toi hien tuong day hoi, di ngoai…

(Theo VTV)