Kho qua Rau ngon thuoc tot

Tags: o An Do, kho qua, muop dang, thuoc, nuoc, nhiet, dung, rau


Kho qua: Rau ngon thuoc tot
Kho qua ten khoa hoc Momordica charantia L., thuoc ho bau bi (Cucurbitaceae). Anh: Le Kien
Kho qua (con goi muop dang, o qua, luong qua, muop mu…) goc o chau Phi, duoc thuan hoa o An Do va nhieu nuoc nhiet doi. O nuoc ta, no duoc trong khap noi trong cac nuong ray va vuon gia dinh.

Thuc ngon lam mon

Co rat nhieu mon an duoc che bien tu kho qua: nau voi tom, thit heo nac; kho qua ninh xuong; hap voi thit bam; muoi dua; lam nom; xao, kho, an song lam mon an bo mat, chong viem nhiet.

Kho qua con duoc che thanh tra uong rat tot. Nguoi ta da biet thanh phan dinh duong cua trai kho qua tinh theo g%: protid 0,9, glucid 3, cellulose 1,1 va theo mg%: calcium 18, phosphor 29, sat 0,6, caroten 40, vitamin B1 0,07 va vitamin C 22. Trong trai kho qua co mot glycosid dang goi la momordicin va cac vitamin B1, C, cac acid amin nhu adenin, betain… Hat chua mot chat dau va mot chat dang.

Kho qua: Rau ngon thuoc tot, Tin tuc trong ngay, Vi thuoc quy tu kho qua, vi thuoc quy, qua muop dang, kho qua dieu tri dot quy, bai thuoc dan gian, suc khoe, bao

Kho qua ten khoa hoc Momordica charantia L., thuoc ho bau bi (Cucurbitaceae). Anh: Le Kien

Thuoc hay nhieu vi

Hai Thuong Lan Ong viet trong Linh Nam ban thao: “Kho qua tuc goi qua muop dang. Hot no ich khi, lam duong trang. Bo hu lao, mat tim rat hay. Kho han chua tang nhiet, mat sang”. Khi con xanh, kho qua co tinh giai nhiet, tieu dam, sang mat, mat tim, nhuan trang, bo than, nuoi can huyet, bot met moi, tru nhiet doc, loi tieu, lam bot dau nhuc xuong. Khi chin, no co tinh bo than, kien ty, duong huyet.

Noi chung, kho qua la thuoc bo mau, giai nhiet, giam ho, tri giun, nhuan trang, sat trung va ha dai duong. Dung de tam thi do nhot soi, xat ngoai da cho tre em thi tru rom say va tri choc dau. O Trung Quoc, nguoi ta dung kho qua tri dot quy tim, benh sot, kho mieng, viem hau, benh ecpet mang tron; lieu dung la 15 – 30g, dang thuoc sac. Hat kho qua ngoai bo duong, trang khi con dung chua ho, viem hong (nhai hat nuot nuoc hoac mai cho dac, lay nuoc chung hoac hap com uong, hoac nhai ngam voi muoi).

Hoa, la va re kho qua deu co tac dung tri ly, nhat la ly amip: dung re nau nuoc uong; moi lan 30g re sac uong voi duong trang (cung dung tri tieu chay). Truong hop dinh nhot va benh viem mu da, dung 5 – 10g la tuoi (hoac dung trai) nghien ra, them nuoc lam thuoc dap ngoai, dong thoi an trai tuoi.

Theo GS.TS Vo Van Chi (Sai gon tiep thi)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: o An Do, kho qua, muop dang, thuoc, nuoc, nhiet, dung, rau

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Khổ qua: Rau ngon thuốc tốt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Khổ qua: Rau ngon thuốc tốt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Kho qua Rau ngon thuoc tot

Nhan xet, hay lien he ve tin Kho qua Rau ngon thuoc tot co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Kho qua Rau ngon thuoc tot de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Bai thuoc co truyen trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Bai thuoc co truyen
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0