Giam nguy co tim mach bang cu hanh

Dung nhieu cu hanh de xao nau thuc an. Anh: thailan picture

Mot bua an thuong xuyen hien dien thuc an thuc uong co chua chat quercetin nhu tao, tra, ruou vang do, dac biet la cu hanh, se giup giam bot nhung dau hieu som cua benh tim.

Vien Nghien cuu ve dinh duong cua Anh khao sat tac dong cua quercetin sau khi chat nay duoc dua vao co the. Ho nhan thay quercetin duoc ruot va gan tieu hoa, hap thu va chuyen hoa rat nhanh.

Ngay sau do, nhung nguoi bi viem dong mach do nhiem trung - diem khoi dau cua qua trinh phat sinh benh tim va dot qui - duoc tieu viem ro ret. Neu dung thuong xuyen cac thuc an thuc uong nay se giup ngan ngua viem dong mach. Cac nha khoa hoc khuyen nghi doi voi nhung nguoi da bi viem sung dong mach, chi can 100-200gam cu hanh cung du co tac dung lon.

TH.TU. (Theo BBC)