Dua chua benh nhung cung de gay benh

Tags: co kha nang, thuoc loi tieu, co tac dung, qua dua, lam thuoc, chua benh, tieu hoa, gay benh, tieu tien, dung, dich, nhan, de, chin


Dua chua benh nhung cung de gay benhDua co kha nang chua nhieu benh; chang han dan gian thuong dung re dua lam thuoc loi tieu, chua tieu tien kho; dung dich ep qua dua chua chin lam thuoc tay nhuan trang. Tuy nhien, loai qua nay cung la nguyen nhan cua nhieu vu ngo doc.

Dua rat giau vitamin B1, B2, C, PP, Caroten, acid huu co va cac chat khoang nhu sat, canxi, phospho… Dac biet, trong dua co bromelin - mot loai enzym giup thuy phan protein thanh cac acid amin, co tac dung tot trong tieu hoa. O do pH 3,3, bremelin tac dung nhu pepsin (men tieu hoa protein cua dich vi), o pH 6 thi nhu trypsin (men tieu hoa protein cua dich tuy). Do do, sau nhung bua an co nhieu thit, nen an trang mieng bang mot vai mieng dua cho de tieu hoa.

Toan bo cay dua tu la, qua… deu co bromelin nhung tap trung nhieu nhat trong loi qua. Bromelin chiu duoc nhiet do cao, o pH 3,5 sau khi dun 1 gio van con hoat tinh. Trong nhan dan, nguoi ta thuong bam mot it dua uop vao thit gia suc gia, dai (trau, bo, lon…) 30-40 phut, roi moi dem xao nau, thit se rat mau mem, an de tieu hoa. Nghanh cong nghiep thuc pham cung dung bromelin lam mem thit (tac dung cua bromelin con manh hon papain cua du du) va de thuc day qua trinh thuy phan protein trong san xuat nuoc cham.

Dua co kha nang giai khat, sinh tan dich va tieu thuc. Dan gian dung non la dua non dem sac uong (hoac gia ep lay nuoc) lam thuoc chua sot; qua dua chin nuong chay, got bo vo, moi ngay an 1 qua, an trong 4 ngay de chua huyet ap cao… Dac biet, nhieu nguoi dung qua dua chin chua benh soi than co hieu qua: Lay mot qua dua chin de nguyen vo, khoet o cuong qua mot lo nho, lay 7-8 g phen chua gia nho nhet vao, dung than dua vua khoet day lai, dem nuong tren than hong (hoac vui vao lua) cho chay xem het vo, thit qua chin mem, de nguoi vat lay nuoc uong. Moi ngay uong nuoc cua 1 qua, soi than se bi bao mon dan va tan het, neu soi nho thi co the tieu tien ra duoc.

Dua voi y hoc hien dai

Tu 1963, bromelin cua dua da duoc dung vao dieu tri benh roi loan tieu hoa da day, ruot. Bromelin lam tang he mien dich, uc che qua trinh viem, lam giam phu ne va tu huyet, boi len noi ton thuong (vet thuong, vet bong, vet mo) lam sach cac mo hoai tu, mau lanh seo. Bromelin phoi hop voi thuoc khang sinh trong dieu tri mot so benh nhiem khuan se lam tang hieu qua khang sinh, phoi hop voi mot so thuoc dieu tri hen (theophyllin, ephedrin…) lam tang tac dung chong hen. Moi day, mot nghien cuu dang tren tap chi y hoc Anh cho biet, qua thu nghiem tren chuot, cac nha khoa hoc da nhan thay bromelin lam giam hon 50% dau hieu viem phoi doi voi benh hen, va lieu luong cang cao thi hieu qua cang duoc cai thien.

Bromelin con co tac dung lam giam di can cua cac benh ung thu, lieu dung 200-300 mg/kg the trong ket hop voi hoa tri lieu, hay xa tri. Trong cong nghiep duoc pham, nguoi ta su dung cac phe lieu cua nha may che bien dua (vo, loi dua) de chiet suat bromelin. Nhieu hang duoc pham chau Au da dua bromelin trong thanh phan thuoc.
Tu thit qua dua xay hoac gia nat, nguoi ta con dung lam mat na (dap len mat) nham lot nhe lop te bao sung phia ngoai, boc lo lop da non phia trong min mang va trang hon.

Can than khi dung dua

Vi dua co tac dung phan huy fibrin chong tu huyet nen co tai lieu khuyen: nhung nguoi co benh chay mau hoac co nguy co chay mau (nguoi hay chay mau cam, sot xuat huyet, vet thuong lon, phu nu bang huyet…) khong nen an dua.

Khong nen an dua tuoi vao luc doi, vi cac acid huu co cua dua va bromelin tac dong manh vao niem mac da day, ruot, de gay non nao, kho chiu.

Trong thuc te, co nguoi an dua da gap tai bien, tham chi tu vong. Sau khi an dua 30-60 phut, ho thay kho chiu, met moi, ngua khap nguoi, gai xuoc da chay mau van ngua, noi may day. Ve tieu hoa, co nhung trieu chung cua ngo doc thuc an: dau bung du doi, non mua, ia chay. Ve ho hap, tuan hoan, co the co mach nhanh nho, kho tho, huyet ap ha.

Neu ngo doc nhe, khoang 3 gio sau, nan nhan se khoi. Neu nang, nan nhan kho tho, truy tim mach, me man va tu vong. Vi the, trong nhan dan, nguoi ta con cho la nan nhan an phai dua co noc ran phun. Thuc ra, thu pham la mot loai vi nam co doc tinh cao. Vi nam thuong co tren mat dat am, phat trien manh trong mua he, trung voi mua dua chin. Dua moc o sat dat, thu hai xong cung de duoi dat, vo dua xu xi, mat dua lam thanh nhung cai hoc la noi cu tru tot cho nam. Mat khac, dich bao cua dua co do am, co ham luong duong cao va pH acid, la nhung dieu kien thuan loi cho nam doc phat trien. Neu dua bi dap nat, dich bao tham ra, nam se phat trien, co dieu kien xam nhap sau vao trong qua dua, gay doc cho nguoi an.

De phong ngua tai bien tren, can chon dua tuoi va nguyen lanh. Khong an dua dap nat, got dua phai het lop vo, cat sau cho het mat, sau do xat qua it muoi roi rua sach moi bo ra an. Va khong an nhieu dua khi dang doi.

(Theo Suc Khoe & Doi Song)

Viet Bao

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

47 tấn chất thải rắn y tế ra môi trường mỗi ngày

Mỗi ngày cả nước có đến 47 tấn chất thải rắn y tế (chiếm 10,5% lượng chất thải phát sinh) và 125.000 khối nước thải y tế (ở các cơ sở khám, chữa bệnh) thải ra môi trường.

Tìm hiểu: co kha nang, thuoc loi tieu, co tac dung, qua dua, lam thuoc, chua benh, tieu hoa, gay benh, tieu tien, dung, dich, nhan, de, chin

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Dứa chữa bệnh nhưng cũng dễ gây bệnh

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Dứa chữa bệnh nhưng cũng dễ gây bệnh bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Dua chua benh nhung cung de gay benh

Nhan xet, hay lien he ve tin Dua chua benh nhung cung de gay benh co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Dua chua benh nhung cung de gay benh de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0