Di ung thuc pham

Tags: tinh trang benh, rat don gian, di ung, thuc pham, nghien cuu, nghiem trong, tuy nhien, nguoi bi, thuoc, loai, da, chat, dung


Di ung thuc pham
Hieu qua cua viec uong nuoc deu dan da duoc cac nha nghien cuu chung minh.

Kha nhieu nguoi bi di ung khi an mot so loai thuc pham nao do va phai song chung voi no suot doi vi khong co thuoc chua. Tuy nhien, cac nghien cuu da cho thay con co nhung cach rat don gian lam giam tinh trang benh dang ke.

Bieu hien cua chung di ung kha phuc tap: co khi chi la su kho chiu nhung cung co khi rat dang so, de doa sinh mang. Benh thuong xuat hien khoang 1h sau khi an.

Nhung dau hieu va trieu chung thuong gap nhat cua di ung dich thuc la: noi may day, ngua hoac lo loet o da. Ngoai ra, la tinh trang sung moi, mat, luoi, hong va nhieu vi tri khac cua co the. Tho kho khe, xung huyet mui hoac roi loan ho hap. Dau bung, tieu chay, buon non hoac non. Chong mat choang vang hay ngat.

Truong hop nang, nhung phan ung noi tren con nghiem trong hon, giong nhu choang phan ve: co that duong ho hap, gom ca phu ne hong gay roi loan ho hap, tut huyet ap, mach nhanh, choang vang hay mat y thuc.

Di ung thuc pham dich thuc bao gio cung la su dap ung cua he mien dich voi thanh phan cua mot loai thuc pham cu the. He mien dich bai tiet ra khang the IgE de chong lai thanh phan do du chi co rat it trong thuc pham va thanh phan nay lam tiet ra chat histamine va nhieu chat khac de gay ra nhung dau hieu nhu chay nuoc mui, ngua mat, kho mieng, ban do va noi may day, tieu chay, kho tho… de doa sinh mang.

Dai da so truong hop di ung thuc pham la do protein cua sua bo, trung, lac, lua mach, dau tuong, ca, so hen…

Nhieu yeu to lam tang nguy co bi di ung thuc pham:

Cau truc gien hoc luu hanh trong gia dinh: neu trong gia dinh co nguoi bi hen, noi may day hoac viem da lo loet thi nguy co bi di ung thuc pham cung tang len.

Tuoi: Thuong xay ra o tre em, nhat la tre moi chap chung. Cang lon thi he tieu hoa cang truong thanh va it hap thu nhung chat gay di ung co trong thuc an. May man la tre em khi lon len da qua duoc tinh trang di ung voi sua, dau tuong, bot mi va trung. Tuy nhien, voi nhung truong hop di ung nghiem trong va di ung voi dau do, lac va hai san co vo cung (tom, cua, so, hen) thuong se ton tai suot doi.

Hen: nguoi bi hen nhay cam voi chat bao quan thuc pham co trong ruou vang, hoa qua tuoi va kho, hai san, mot so do uong va rau xanh o cac nha hang.

Chan doan

Dua vao lich su cac trieu chung phat sinh khi an cac loai thuc pham, so luong an, tien su gia dinh, thoi quen an uong, thuoc da dung, lam test tren da voi thuc an nghi ngo (skin prick test), do luong khang the IgE (nhung test nay khong chinh xac 100%), loai tru dan nhung thuc an nghi ngo (nhung cung khong hoan toan tin cay vi con co vai tro cua yeu to tam ly va the chat. Vi du: khi nghi rang minh nhay cam voi thuc an nao do thi co the xay ra phan ung nhung do khong phai la di ung dich thuc. Neu da tung bi di ung nghiem trong thi phuong phap nay khong nen thuc hien). Kham thuc the de xac dinh hay loai tru nhung benh noi khoa khac .

Dieu tri

Neu co bieu hien di ung thi can di kham ngay, nhat la khi co trieu chung cua choang phan ve. Khi bi di ung thuc pham nghiem trong, can tiem khan cap adrenaline (epinephrine) roi dua di cap cuu. Neu di ung thuc pham chi la su kho chiu thi dung thuoc chong histamin de ngan chan su bai tiet histamin cua he mien dich. Boi kem ngoai da cung giup giam bot phan ung mien dich.

Phong benh

Can biet loai thuc pham nao gay di ung de tranh; neu bi di ung voi chat bao quan thuc pham thi can de y xem tren bao bi co ghi dung nhung phu gia do khong (sodium bisulfite, potassium bisulfite, sodium sulfite, sulfur dioxide and potassium metabisulfit).

De de phong di ung o tre em thi can bao truoc cho nhung nguoi cham soc chau; giai thich ve tam quan trong khi tre bi di ung; voi tre co the bi di ung nang thi can deo tren co bien hieu ghi ro de bi di ung voi chat gi va can dieu tri bang nhung thuoc nao.

Chua di ung tom, cua, ca

Theo kinh nghiem dan gian: Gung tuoi, la tia to (moi thu 10g) rua sach, thai nho, ham voi nuoc soi trong 10 phut, roi them duong (15g). Uong luc nong. Ngay 2 lan.

Fluocinolone acetonide: viet tat la flucin co tac dung chong di ung, tieu viem va chong ngua, duoc dung trong cac truong hop man ngua, viem da than kinh, viem da do tiep xuc voi cac vat, cac chat gay di ung.

Tuy nhien viec lam dung (bi mot not mun tren da cung dung thuoc nay de boi; hoi ngua ngay o da cung boi... ma khong hoi y kien bac si chuyen khoa) chang nhung khong chua khoi benh ma con co the gap phai nhung phan ung phu.

Vi du: khi mac benh nam, viem nang long do vi khuan lam mu, benh thuy dau, benh ghe lo va nhung benh co noi mun o da, neu boi thuoc flucin thi chang nhung khong khoi benh ma con lam cho benh lan rong them ra va tro nen nghiem trong hon. Boi vay, nhat thiet khong duoc tuy tien dung thuoc flucin.

Mot phuong phap phong chong di ung don gian

Mot nghien cuu gan day cua Allergy Research Group (My), cho thay tac dung lam giam di ung ro ret bang cach tang luong nuoc uong hang ngay.

7 benh nhan tuoi tu 16 – 54 duoc nghien cuu sau khi da loai tru benh tim mach, cao huyet ap, benh than va co cac chi so sinh hoa mau trong gioi han binh thuong. Ho co nhung bieu hien di ung tu nang den rat nang, chu yeu la voi phan hoa, da duoc dieu tri bang rat nhieu loai thuoc.

Nhom benh nhan nay da duoc dung tu 10 - 14 coc nuoc moi ngay, moi coc co the tich 200ml. Cac hoat dong the luc, dinh duong van theo che do binh thuong. Sau 28 ngay, cac trieu chung di ung da giam 70%, luong thuoc phai dung cung giam tuong ung khoang 80%.

Phuong phap co ve don gian nay khien nhieu nguoi hoai nghi, con cac hang duoc pham thi tat nhien “chang hung thu” gi. Cung can luu y la khong nen thay nuoc bang mot luong tuong duong la ruou hay bia vi cac do uong nay chi lam di ung nang them.

Theo Bac si Dao Xuan Dung

Tuoi tre

Viet Bao

Tìm hiểu: tinh trang benh, rat don gian, di ung, thuc pham, nghien cuu, nghiem trong, tuy nhien, nguoi bi, thuoc, loai, da, chat, dung

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Dị ứng thực phẩm

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Dị ứng thực phẩm bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Di ung thuc pham

Nhan xet, hay lien he ve tin Di ung thuc pham co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Di ung thuc pham de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0