Cua bien Mo dinh duong cho me bau

Tags: an qua nhieu, cua bien, thit cua, khong nen, dinh duong, co the, me, bau, chat, dung, hinh


Me bau dung quen dua cua bien vao thuc don dinh duong cua minh nhe.

Cua bien la thuc pham khong the thieu trong thoi ky mang thai. Trong cua bien co chua protein va cac chat dinh duong cot yeu khac tot cho suc khoe cua ba me va thai nhi.

Vi sao me bau nen an cua bien?

Ai cung noi cua bien tot cho me bau, tuy nhien tot nhu the nao thi chua han ai cung biet. Sau day Eva xin duoc neu ra mot vai cong dung noi bat cua cua bien voi me bau de cac me cung tham khao nhe.

- Tot cho tim mach:

Cua bien rat giau canxi, magie va omega 3 – nhung chat dong vai tro quan trong trong qua trinh bao ve he tim mach khoe manh cho me bau. 

- Boi bo nao bo thai nhi:

Trung binh, 100g thit cua bien chua khoang 500mg – 1g chat beo, trong do da phan la omega 3 – duong chat tham gia vao qua trinh xay dung va phat trien nao bo cho be yeu. 

- Giau vitamin nhom B:

Cac vitamin nhom B co tac dung lam giam nguy co mac cac benh tim mach (thong qua qua trinh lam giam luong homocysteine), giup tai tao cac te bao hong cau va thuc day qua trinh trao doi chat cua cac axit amin. Mot con cua bien trung binh cung cap den hon 100% nhu cau vitamin B12 moi ngay cua co the. Thit cua con rat giau folate (34,7mcg), vitamin B1 (0,1mg) nen rat bo duong.

- Giau chat khoang:

Thit cua chua nhieu kem va dong - hai khoang chat can thiet cho cac phan ung hoa hoc trong co the nhu san xuat nang luong, hinh thanh cac mo lien ket va tong hop cac protein cung nhu cac chat dan truyen than kinh. Voi 1 con cua bien, me bau se duoc cung cap khoang 3 – 8% luong sat va kali moi ngay. 

- Ham luong protein cao:

Protein trong thit cua cao hon han cac loai thit ca khac. Vi the, no se cung cap duong chat co ban nay cho thai nhi dang trong qua trinh hinh thanh va phat trien trong bung me. 

Giup me bau chon cua bien ngon

Cua bien co nhieu loai: cua gach, cua thit, cua nuoc de cac me lua chon theo so thich hay theo yeu cau che bien cua mon an. Cua gach va cua thit deu ngon va rat bo duong.

- Khi chon cua, nhin ben ngoai thay lop vo mau xam duc, dung tay an vao yem cua thay ran chac, yem to la cua co nhieu thit.

- Cac me khong nen chon cua nhin que cang va mai trong hoi xanh, an tay vao yem thay mem la loai cua mong nuoc, xop, it thit, khong ngon.

- Cac me nen chon con that tuoi, nhin yen van con bam chac vao than, chan va cang chuyen dong khoe manh, linh hoat, gai tren cang va mai cua van con sac nguyen. Neu cua con tuoi cac me co the bao quan duoc vai ngay va co the mang di duoc xa.

Cua bien - "Mo" dinh duong cho me bau - 1

Cua bien co ham luong protein cao (Hinh minh hoa)

An cua dung cach

Tuy cua bien la thuc pham giau duong chat nhung neu an khong dung cach se gay phan tac dung, anh huong xau toi me bau va be yeu trong bung. Vay khi bau bi, cac me can chu y nhung diem sau:

An cua chin ky

Me bau an cua duoc nau chin ky se an toan hon. Boi vi cua song o bien thuong lay xac dong vat hoac cac chat mun lam thuc an, vi the be mat co the, mang va duong ruot cua no co chua rat nhieu vi khuan va bun dat. Nhieu nguoi do chua rua sach cua, khi che bien lai chua nau chin ki, nen khi an vo hinh chung da an ca nhung vi khuan gay benh lan nhung ki sinh trung o cua vao co the.

Nen an cua tuoi song

Sau khi cua chet, nhung vi khuan trong co the cua nhanh chong sinh soi nay no va tham nhap vao phan thit cua, khien cho nguoi an de buon non, dau bung, di ngoai. Vi vay, tuyet doi cac me khong nen an cua chet hoac sap chet.

Cua con tuoi song co phan mai hien ro mau xanh den, co do nhan bong, phan bung cang day, trang sach. Cua sap chet phan mai thuong co mau vang, chan cua hoi mem, lat qua lat lai kho khan.

Khong de luu cuu

Cua che bien xong me bau an khong het, phan con lai tot nhat nen de o noi thoang mat sach se, khi an nhat dinh phai dun lai. Tuy nhien, tot nhat la me bau nen an het sau khi che bien, neu con thua lai, hay dun len va nho nguoi khac an gium minh.

Nhung phan khong nen an trong cua bien

Khi an cua, truoc het cay phan mai, roi loai bo phan da day cua. Chu y khong lam vo da day hinh non o phan giua tui xuong hinh tam giac vi ben trong da day do co nhieu cat ban.

Dung keo nho cat bo phan mieng cua, phan cang chan cua, dung can thia vot bo mang hinh luc giac o giua minh cua di, phan nay chinh la phan tim cua, khong nen an.

Phan ruot cua la duong mau den nam o phan da thong len ron cua, noi chung cung khong nen an.

Mang cua - phan mem mai hinh giong nhu hai hang long may o bung cua - cung la phan bo di.

Khong nen an qua nhieu

Thit cua co tinh han, vi vay me bau nen dac biet chu y, tranh an qua nhieu dan den lanh bung, day bung, di ngoai.

Khong uong tra, qua hong trong hoac sau khi an cua

Khi an cua va sau khi an cua khoang mot tieng khong nen uong tra, vi nuoc tra co the lam loang axit trong da day, khi vao co the tra se lam cho mot so thanh phan cua cua bi dong dac lai, khong co loi cho tieu hoa va hap thu cac chat dinh duong khac, tham chi con dan den dau bung di ngoai.

Ngoai ra, me bau khong nen an cua va qua hong cung nhau, vi chat tannin va cac thanh phan khac trong qua hong co the lam cho protein trong thit cua ran lai, chat ran do lau dan se luu lai trong ruot roi len men va thoi rua, co the dan den nhung phan ung xau nhu buon non, dau bung, di ngoai. Nang hon nua, nhung chat do con co the ket thanh soi rat nguy hiem cho suc khoe.

Mon ngon tu cua bien

Mien cua bien

Nguyen lieu:

Cua bien, mien dong, muc nhi, nam huong, hanh kho, dau an, gia vi, hat nem, mam, duong,  hanh hoa, mui ta, rau ram, nuoc dung.

Che bien:

- Cua be rua sach vo ben ngoai, luoc chin, go lay thit cua de rieng. Giu lai nuoc luoc cua.

- Vo cua cho them nuoc soi, loc 2-3 lan de lay het duoc thit cua con sot trong vo cua.

- Muc nhi nam huong ngam no, thai nho.

- Mien ngam nuoc cho mem, chuan bi an thi chan qua nuoc soi cho chin toi.

- Rau thom rua sach thai nho.

- Phi thom hanh kho, xao thit cua cung muc nhi nam huong da thai nho, nem nem mam va gia vi cho vua.

- Nuoc dung hoa cung nuoc luoc cua, nuoc loc cua dun soi cung chut gia vi.

- Xep mien da chan nuoc soi vao bat, xuc thit cua len tren, rac rau thom roi chan nuoc dung.

- An nong.

Cua bien - "Mo" dinh duong cho me bau - 2

Me bau chu y khong nen an qua nhieu cua (Hinh minh hoa)

Cua hap bia

Nguyen lieu:

Cua thit, bia, hanh tay, gung, ot sung, hanh la, hat nem, tieu

Thuc hien:

- Dung voi xit manh vao minh cua, dung ban chai danh sach, lot bo mai, boc bo phoi (bo loc giong nhu mang ca), chat bo bot phan dau cac chan, rua sach lai, chat cua lam bon.

- Gung, hanh tay, ot sung, hanh la so che sach, xat soi.

- Xep nguyen hinh con cua vao dia sau long, rac gung, ot sung, hanh len tren. Nem hat nem vua mieng roi rot bia len.

- Hap cua den khi chin ky roi lay ra an nong, cham voi muoi tieu chanh.

Cua rang me

Nguyen lieu:

Cua bien, hanh tay, me chin, toi, ot sung cay, duong, hat nem, dau an.

Cach lam:

- Dung ban chai sach, chai sach mai cua, cang cua…Tach rieng mai cua, boc sach tua, xe than cua ra lam 4.

- Dung song dao dap vo phan cang cung de nuoc sot de tham vao thit cua.

- Me vat hoa vao nuoc soi, bop nhuyen roi loc lay nuoc me khoang 1 chen day nuoc me. Sau do cho duong, bot nem vao nuoc me, quay deu.

- Toi bo vo, bam nhuyen, ot thai lat.

- Cho dau an vao chao, phi thom toi roi cho cua vao chien.

- Khi cua chuyen sang mau do thi cho nuoc cot me vao, dun lua riu riu, dao cua nhe tay, lien tuc den khi nuoc me set lai va cua tham deu gia vi.

- Cho hanh tay, ot vao, dao deu. Tat bep, trut cua ra dia, trang tri voi mai cua. Dung nong.

Mach nho

- An cua xong cung nhu an oc, rua tay bang nuoc la sa hoac nuoc che xanh, them may lat chanh thi sach het mui tanh.

- Muon an cua ngon hay an vao dau hoac cuoi thang, vi theo kinh nghiem trong dan gian thi chu ki cua lot vo de phat trien se nhin an trong thoi gian nay nen gay va thuong bi op (it thit).

Luu y

Vi cua bien chua nhieu natri nen neu me bau nao bi cam, sot, dau da day hoac tieu chay thi khong nen an cua.

Tin Doi song gia dinh noi bat

Yeu cham Vo chong hanh phuc hay noi voi nhau ve Dang an ai voi nguoi tinh bi me vo bat tai tran
 “Yeu” cham  Vo chong hanh phuc hay noi voi nhau ve... Dang an ai voi nguoi tinh, bi me vo bat tai tran

 



Vietbao.vn (Theo Eva.vn)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Tìm hiểu: an qua nhieu, cua bien, thit cua, khong nen, dinh duong, co the, me, bau, chat, dung, hinh

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cua biển - "Mỏ" dinh dưỡng cho mẹ bầu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cua biển - "Mỏ" dinh dưỡng cho mẹ bầu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cua bien Mo dinh duong cho me bau

Nhan xet, hay lien he ve tin Cua bien Mo dinh duong cho me bau co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cua bien Mo dinh duong cho me bau de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Suc khoe Me va Be trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Suc khoe Me va Be
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0