|
Mong toi tinh han, thich hop cho mua he. Ca Dong va Tay y deu khang dinh loai rau nay co tac dung nhuan trang. Cac nghien cuu con cho thay no giup thai chat beo, tot cho nguoi co mo va duong mau cao.
Sau day la mot so cach dung rau mong toi:
Thanh nhiet, giai doc: An mong toi voi nhieu cach ma ban co the nghi ra nhu canh nau voi muop, rau day, cua...
Giup da tuoi nhuan, hong hao: Rau mong toi luoc cham hoac tron vung den da rang tan bot. Hay dung rau mong toi nau canh voi ca tre vang, moi tuan an mot lan.
Chua khi hu, suy nhuoc: Ga ac 1 con, la mong toi 1 nam, dau den 1 nam, ninh nhu an nong ca nuoc va cai. Tuan 1-2 lan. Khi thay co ket qua, cho them mot nam dau nanh, 2 nam lac. Mon nay giup phu nu boi duong sau de va lam cho da hong hao, toc den muot. Nguoi bi dau da day, o chua an cung tot.
Dau nhuc khop do phong thap: Rau mong toi ca cay 50 - 100g, mong chan gio vai cai, ham voi nuoc co it ruou an voi com hang ngay.
Trang duong, chua yeu sinh ly: Rau mong toi, rau ngot, rau ma moi thu mot nam, mot bo long ga hay vit, nau canh, an va hoac an voi com, tuan vai lan. Neu uong kem nuoc com ruou, hieu qua cang lon.
Chua di mong tinh: Rau mong toi, dau nanh, lac moi thu mot nam nau voi 1-2 kg xuong lon (xuong ong tot hon). Ham ky xuong lon trong noi ap suat roi moi cho dau lac vao, cuoi cung cho rau mong toi nau them 10 phut. An nong, an xong uong nuoc nong.
Chua hoat tinh: Truong hop tinh xuat qua nhanh va sau giao hop thuong bi met moi duoi suc, xanh xao, lay rau mong toi 1 nam, rau gien tia 1 nam, nau voi mot doi bau duc (de nguyen lop mo va vo boc), an nong. An xong uong nuoc tra gung nong. Truoc khi di ngu an 1 thia vung den da rang thom, nhai ky nhuyen roi nuot, sau do uong 1 chen nuoc com ruou.
Loi sua: Phu nu sau sinh nau canh mong toi an se co nhieu sua, chong tao bon.
Chu y: Rau mong toi tinh mat lanh, nen dung can than voi nguoi hay bi lanh bung di ngoai. De bot lanh, nen nau ky hoac phoi hop them cac thuc an khac nguon goc dong vat.
BS. Pho Thuan Phuong
=>
|