Co nen an khoai tay mau xanh



Chi can got nhung vet “tham” mau xanh phia ngoai cu khoai tay la co the an duoc?

Co nen an khoai tay mau xanh

Khi mua khoai tay, ngoai chu y chon nhung cu khong giap nat, con can luu y ca nhung cu khoai tay co mau xanh nua.

Nhieu nguoi cho rang, mau xanh o khoai tay la binh thuong vi chung la thuc vat nhung dieu nay co dung khong?

Thuc te, mau xanh xuat hien tren cu khoai tay chung to co su hien dien cua mot chat doc co hai trong khoai tay chu khong phai chat doc tao ra mau xanh nay.

Mau xanh la cay tren khoai tay chinh la mot chat diep luc. Chat diep luc nay khong gay hai cho suc khoe nhung no la bieu hien cho thay cu khoai tay do da tiep xuc voi anh nang mat troi qua nhieu. Su tiep xuc nay se khien cu khoai tay san sinh ra mot chat doc tu nhien (solanine) co the gay hai cho suc khoe. Viec san sinh chat doc solanine chinh la mot co che phong ve tu nhien cua khoai tay nham de tranh nam va sau benh.

Chat doc solanine cung se san sinh khi khoai tay bi bam dap, tham tim. Do do, neu cu khoai tay da bi bi hu hai thi ban nen loai bo chung.

Day cung la ly do ma ba noi tro khong bao gio cat khoai tay o noi co anh sang; chi nen luu tru chung o noi thoang mat va co nhieu bong toi thi cang tot.

Nhieu nghien cuu da chung minh, khoai tay nen duoc chien o nhiet do cao (khoang tren 150oC), doc to se bi tieu diet.

Vay nen cach tot nhat la loai bo nhung cu khoai tay co mau xanh.
VietBao.vn (Theo Dan Tri)

Video nổi bật

Bí ẩn loại sâu cỏ được mệnh danh là ''thần dược"
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Thai phụ uống paracetamol, con trai giảm tiết testosterone

Thí nghiệm trên chuột của các nhà khoa học Anh tại ĐH Edinburgh nêu khả năng sử dụng paracetamol trong thời gian mang thai có thể khiến hormone testosterone giảm sản sinh ở đứa con trai trong bụng mẹ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của con trai sau này.

Vĩnh viễn không thể làm mẹ vì phá thai!

Mặc dù chính bản thân chị M cũng không thể tin mình bị vô sinh chỉ sau 1 lần phá thai, nhưng kết quả khám nghiệm cho thấy chị bị tắc dính hai vòi trứng – một trong những biến chứng dễ gặp nhất khi phá thai, nhất khi là cơ sở nạo phá thai không đạt tiêu chuẩn y tế.

Tìm hiểu: khoai tay, mau xanh, chat doc, co the, an

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Có nên ăn khoai tây màu xanh?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Có nên ăn khoai tây màu xanh? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Co nen an khoai tay mau xanh

Nhan xet, hay lien he ve tin Co nen an khoai tay mau xanh co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Co nen an khoai tay mau xanh de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Nhung dieu nen biet trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Nhung dieu nen biet
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0