Chong lao hoa mat bang rau cu

An nhieu dau Ha Lan ngay tu bay gio de bao ve suc khoe cua doi mat khi ve gia.

Cac nha nghien cuu Anh vua phat hien ra rang cac loai rau cu mau vang, xanh nhu dau Ha Lan, ca rot, ngo ngot va sup lo xanh chua cac chat hoa hoc giup bao ve mat chong lai su thoai hoa diem vang khi ve gia.

Nghien cuu moi day ve che do dinh duong cua 1.700 phu nu My tuoi tu 50 den 79 cho thay che do an uong anh huong den su phat trien cua cac benh ve mat. Nhung phu nu duoi tuoi 75 it bi benh hoa diem vang bao quanh vung trung tam cua vong mac do tuoi tac (AMD) neu 15 nam truoc do ho an nhieu rau qua giau carotenoid nhu rau xanh, ngo, bi, bong cai xanh va dau Ha Lan.

Cac hop chat co trong cac loai thuc pham nay lam giam nguy co bi AMD do no hap thu anh sang xanh - gay nguy hai cho vung sau cua vong mac. No cung tao dieu kien lam khoe mang mat va lam sach cac phan tu co hai cho cac te bao mat.

Diem vang o vung giua vong mac, noi ma anh sang mat troi chieu vao nhieu nhat, co vai tro giup mat nhin gan, nhin xa va nhan dang mau sac. AMD xay ra khi cac te bao cua diem vang bi hu hai hoac khong hoat dong nua. Hien tai chua co thuoc dac tri ma chi co the lam giam su phat trien cua benh ma thoi.

O Anh, AMD da anh huong toi 2 trieu nguoi va la nguyen nhan chinh gay mu loa doi voi nhung nguoi tren 50 tuoi ma nguyen nhan chinh la do cac ba noi tro thuong it khi de y den viec bo sung rau cu mau xanh, vang vao bua an hang ngay.

Phuong Hoa

Theo Daily mail