Chon ga cung cho ngay Tet

Tags: con ga trong, cung giao thua, ngay Tet, mot con, y nghia, phong tuc, khoe manh, ca nam, do, luoc, chon, phut, nguoi

Theo phong tuc cua nguoi Viet, ta tu xua, mam co cung giao thua thuong co mot dia xoi gac do tuoi de cau may man, do cho ca nam. Mot con ga trong luoc kheo, mieng ngam bong hong do mang y nghia khoe manh, tinh khiet.

Giao thua (tru tich) la dem troi dat toi tam nhat, nguoi ta bao do la luc mat troi an minh sau nhat. Nha nha bao nhau deu cung mot con ga trong voi hy vong con ga se danh thuc mat troi chieu sang va cho du day anh nang ca nam. Ga cung trong dem giao thua phai la ga trong moi le te gay voi y nghia khoe manh, tinh khiet. Do chinh la uoc mong "mua thuan gio hoa" cua cu dan nong nghiep. Con ga thanh mot ma van hoa di lien voi tin nguong ton sung mat troi cua nghe nong lua nuoc. Lau dan, cung ga trong hoa thanh phong tuc cua moi gia dinh Viet Nam vao luc giao thua.

De luoc mot con ga ngon ngay Tet, khi luoc can cho ga vao noi ngay khi nuoc con lanh, nhu vay thit se chin dan tu ngoai vao trong. Neu de nuoc soi moi cho vao, ga kho chin deu, da se nut. Neu la ga dong lanh, can de ra dong hoan toan roi moi luoc, neu khong thi phai luoc rat lau va khong biet khi nao thit moi chin han.

Luoc mot con ga nhanh nhat khoang 20 phut (trung binh la 30 phut), nhung de ga chin deu, da vang ong phai mat khoang 45-60 phut (de lua nho).

Khi nuoc da soi, nen van nho lua, vi neu de soi sung suc, phan thit o dui se co tut len, rat xau. Sau khi nuoc soi khoang 5 phut, ban van nho gas het co, de trong 5 phut nua roi tat va day vung kin chung 20 phut. Ban co the dung dua choc vao ga, neu dua dam xuyen de dang, nuoc ua ra khong co mau do la da chin.

Hau nhu gia dinh nao cung yeu thich cac mon an tu ga ta, tuy nhien, viec chon mua dung ga ta ngon trong vai nam tro lai day da khong con la viec don gian cua cac ba noi tro. Van la ga ta tha vuon, nhung voi thuc an hoan toan la cam cong nghiep, chat luong ga thap va khong he ngot thit. Ban khong the chon dung ga ta ngon la vi thi truong xuat hien qua nhieu loai ga voi chat luong khac nhau, cung nhieu cong nghe lam gia ga ta tu ga thai loai, ga de trung qua dat, khien mon an khong nhung khong thom ngon ma con nguy hai den suc khoe gia dinh.

Viec cung ga ta trong ngay Tet con the hien su ton kinh doi voi ong ba to tien va cau cho mua thuan gio hoa. Ga cung nhat dinh phai la ga ta. Hien nay, chat luong ga hoan toan phu thuoc vao luong tam nguoi ban va nguoi nuoi ga.


(suu tam)

Viet Bao

Tìm hiểu: con ga trong, cung giao thua, ngay Tet, mot con, y nghia, phong tuc, khoe manh, ca nam, do, luoc, chon, phut, nguoi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Chọn gà cúng cho ngày Tết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Chọn gà cúng cho ngày Tết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Chon ga cung cho ngay Tet

Nhan xet, hay lien he ve tin Chon ga cung cho ngay Tet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Chon ga cung cho ngay Tet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0