Che do an cho nguoi suy than man tinh

Xoai- thuc pham phu hop voi nguoi suy than.

Nguoi bi suy than man tinh nen kieng han cac loai dua, ca, mam tom, ca mam, ruou, bia... Khi che bien thuc an, tuyet doi khong cho muoi va mi chinh, chi duoc phep dung 1 thia nuoc mam moi ngay. Khi bi phu thi phai an nhat hoan toan.

Ve nuoc uong, benh nhan suy than man nen dung nuoc dun soi de nguoi, nuoc rau luoc, nuoc qua (cam, quyt). Luong nuoc uong moi ngay bang luong nuoc tieu cong them 200-300 ml.

Nhung thuc an nen han che

- Gao, khoai tay, dau do, lac, vung.

- Rau ngot, rau muong, rau den, gia do.

- Cac phu tang dong vat nhu gan, bau duc, oc, tim....

Nhung thuc an nen dung

- Cac thuc pham co chua it chat dam nhu mien dong, bot san, khoai lang.

- Cac loai hoa qua ngot nhu chuoi, nhan, vai, na, xoai, du du, nho ngot.

- Cac loai rau it muoi nhu bau, bi, muop, dua chuot, gia do, bap cai, rau cai.

- Cac thuc pham nhieu chat bo nhu trung ga, thit nac, ca, sua, tom.

Cac mon an co loi nhat:

- Mien nau thit nac hoac thit nac xao gia do.

- Khoai so, khoai lang luoc, san luoc cham duong.

- Bot san day nau che.

- Banh bot loc.

- Khoai tay, khoai lang ran.

Luong thuc pham dung trong mot ngay

- Thit nac (ca, tom) 100 g. Co the thay bang 2 qua trung ga hoac 1 bia dau phu.

- Mo lon 2-3 thia ca phe.

- Gao (hoac mi) 120 g. Co the thay bang 150 g mien dong hoac 300 g khoai lang, khoai so.

- Nuoc mam 1 thia.

- Dua chuot, bi xanh, rau cai 200-300 g.

- Chuoi, na, vai, nhan 200-300 g.

BS Nguyen Thanh Ha, SK&DS