|
Theo cac chuyen gia dinh duong, thit ngua giup tre em cung cap, nhanh nhen, thanh nien cuong trang, nguoi gia song lau. Dac biet, xuong ngua duoc nau thanh cao de chua co the suy nhuoc o nguoi moi om day, dau nhuc gan xuong, kinh nguyet khong deu, tre em coi xuong, xanh xao, bieng an, phu nu sau khi sinh, rat tot cho nguoi cao tuoi. Cao xuong ngua ngay xua chi vua, chua moi duoc dung.
Theo DS. Do Huy Ich va cac chuyen gia o Vien Duoc lieu, xuong ngua co chua canxi phosphat, keratin, oscein… co vi ngot, tinh mat, co tac dung bo duong, ich khi, manh gan xuong co. Xuong ngua (thuong dung ngua bach) duoc nau thanh cao de chua co the suy nhuoc o nguoi moi om day va phu nu sau sinh, dau nhuc gan xuong, kinh nguyet khong deu, tre em coi xuong, xanh xao, bieng an, rat tot cho nguoi cao tuoi. Cach nau cao xuong ngua cung giong nhu nau cao xuong ho.
Cao ngua duoc nau tu bo xuong ngua sau khi da luoc, loc het thit, mo, tuy, nao, phoi that kho. Thuong moi con ngua truong thanh cho tu 1,5 den 2kg cao (khi nau khong duoc pha mot thu gi).
Doi voi nguoi cao tuoi gay yeu, suy kiet suc khoe dung cao ngua se an ngon mieng, de ngu va ngu say, de tieu hoa, khac phuc duoc benh tao bon. Cao bo sung canxi giup chong benh loang xuong. Doi voi tre em tu mot tuoi tro len gay go do bi suy dinh duong, bieng an, da tai, xanh xao, coi xuong… dung cao ngua mot thoi gian sau se an khoe, len can nhanh, da de hong hao. Doi voi phu nu, nhung nguoi bi gay yeu, moi om khoi, sau khi sinh bi suy kiet… uong cao ngua se hoi phuc suc khoe nhanh ro ret. Voi nhung nguoi lao dong nang nhoc bi benh viem ta trang kinh nien, an uong kem, de bi di long, di kiet… dung cao ngua se khoi benh, an nhieu mau beo khoe.
Chu y khi da dung cao ngua thi phai kieng nhung thu sau moi co ket qua. Kieng cac chat tanh nhu tom, cua, ca,…; kieng uong nuoc che dac; khong an dau xanh, cac loai mang, rau muong; khong an chat cay, toi, ot, hat tieu…
 |
Ong Le Hai Chau - Giam doc Cong ty Tai chinh - Dau tu Chu Viet, noi cung cap thit ngua lon nhat, cho biet: Khong rieng gi thit ngua tuoi song, che bien san dang la mon am thuc moi, dinh duong, chua duoc mot so benh dang duoc nguoi tieu dung don nhan nong nhiet, ma hien nay so luong khach hang den mua cao do cong ty chung toi da nau san duoc dong goi tung lang cung rat nhieu, doi khi con co mot so khach dat mua nguyen ca bo xuong ngua ve de tu nau cao. Khong rieng gi tai TP.HCM, tham chi, co nhieu khach hang o xa nhu Hai Phong, Quang Ninh, Ha Noi, Trung Quoc, Viet kieu va mot so nha thuoc Dong Nam duoc cung tim den chung toi mua.
Noi ve tac dung cua cao ngua, chi Huong Giang, nha o duong Nguyen Kiem - Go Vap chia se: “Thuc su toi khong tin cao ngua lai gia ca rat hop tui tien ma co tac dung ro ret nhu vay. Sau khi sinh toi bi suy kiet suc khoe, me toi da mua du thu thuoc de toi uong nhung van khong hoi suc. Chi den khi co nguoi chi uong cao ngua suc khoe se hoi phuc nhanh, me toi tim mua. Toi da theo huong dan cua Cong ty ve xat tung mieng nho cho them chut mat ong va pha chut nuoc vao chen, dat vao noi com hap uong moi ngay, sau vai ngay uong xong toi thay an uong rat khoe va binh phuc nhanh chong. Ban dau toi chi mua thu mot lang de dung sau do thay co tac dung, toi da mua luon cho bo me va gia dinh toi uong de chong loang xuong va nhuc moi”.
(theo SK&DS)
|
