Canh giac voi duong hoa hoc

Tags: Phu gia thuc pham, Duong hoa hoc, danh muc phu, bo y te, loai duong, su dung, duong nay, khong co, canh giac, doc hai, dung, mua, ngot, chat


Canh giac voi duong hoa hoc
Duong sodium cyclamate hieu Bon Cay Mia cua Trung Quoc

Sodium cyclamate la mot loai duong hoa hoc doc hai khong co trong danh muc phu gia thuc pham duoc Bo Y te cho phep luu hanh tai VN.

Du bi cam su dung lam phu gia thuc pham, the nhung sodium cyclamate hien van duoc bay ban va su dung rong rai trong che bien thuc pham...

Mua bao nhieu cung co

Tu viec phat hien Cong ty TNHH Kim Nong (Q.8, TP.HCM) dang luu giu hon 15 tan duong hoa hoc sodium cyclamate, chung toi da di thuc te o mot so cho va phat hien rang muon mua loai duong nay bao nhieu cung co.

Chung toi den mot so cua hang mua ban huong lieu, phu gia thuc pham ngay mat tien duong Hung Vuong (doan doi dien Thuan Kieu Plaza) hoi mua loai duong hoa hoc co ten goi Bon cay Mia. Mot thanh nien hoi toi mua may bich, roi nhanh nhen mo nap mot thung nhua loi ra hai bich duong va bao gia 24.000 dong/kg. Bao bi loai duong nay in tieng Hoa, nha san xuat la Registered Company (dat tieu chan ISO 9001) va ten duong la sodium cyclamate.

Khi vao cho Kim Bien hoi vai diem ban huong lieu phu gia thuc pham, nguoi ban cung nhanh nhau gioi thieu ngay loai duong Bon Cay Mia va con gioi thieu them cho toi loai duong Kim Ngan hat min nhu bot xay. Den cho An Dong, toi cung de dang mua duoc mot loai duong hoa hoc khac, bao bi cung bang tieng Hoa co ten goi Tang Jing. Hat duong nay canh to gan bang hat dau xanh. Nguoi ban gioi thieu duong nay co do ngot gap 500 lan duong cat binh thuong, gia ban chi 9.000d/100g. Ba con cho biet nhung nguoi ban sam lanh, sua dau nanh, quan com van thuong dung loai duong nay cho re.

Khong chi cac cho moi ban nhung loai duong hoa hoc khong ro nguon goc hoac duong sodium cyclamate, ngay ca mot so nha thuoc tay cung ban du loai duong hoa hoc de phuc vu benh nhan tieu duong.

Ngay 6-10-2004, toi ghe vao mot nha thuoc tu nhan o Q.5 hoi mua duong hoa hoc dung cho nguoi benh tieu duong. Nguoi ban tu xung la bac si B.H. da dem ra mot chai duong hoa hoc cua Duc san xuat co ten Siissli (chai 1.200 vien) va ra gia 350.000d (ban le 500d/vien). Sau mot hoi tra gia, ong dong y ban cho toi voi gia 200.000d. Tren bao bi loai duong nay co ghi thanh phan gom co cyclamate (40mg) va saccharin (4mg).

Nguy hiem

Theo Trung tam Y te du phong TP.HCM va Vien Ve sinh y te cong cong TP.HCM, duong hoa hoc (hay la chat ngot tong hop) la chat khong co trong tu nhien, thuong co vi ngot rat cao so voi duong kinh saccharose (duong tu nhien duoc khai thac tu mia, cu cai duong) va tuyet nhien khong co gia tri dinh duong nao khac. Do do nguoi ta chi dung chat ngot tong hop trong dieu tri cac benh tieu duong, beo phi thay the mot phan duong
saccharose trong thuc pham.

Hien nay tai VN chi co cac chat tao ngot manitol, acesulfam K, aspartam, isomalt, saccharin (va Na, K, Ca cua no), sorbitol va siro sorbitol, sucraloza duoc phep su dung trong che bien thuc pham voi gioi han toi da va co qui dinh ro rang. Cac chat tao ngot nay duoc dung trong san xuat, che bien thuc uong va cac thuc pham co nang luong thap.

Tu nam 1969, nhieu cong trinh nghien cuu cho biet sodium cyclamate dung lau dai co the tich luy trong co the va gay ung thu gan, ung thu phoi, di dang bao thai, anh huong den yeu to di truyen... (tren suc vat thi nghiem).

Hon nua cac chat chuyen hoa cua cyclamate nhu mono va di cyclohexylamin con doc hai hon ca cyclamate (chi can 0,7% da co tac dung kich thich va gay ung thu cho chuot). Tu nhung nguy co gay benh khi su dung lau dai, hien nhieu nuoc tren the gioi (trong do co VN) da khong cho phep su dung cyclamate lam phu gia thuc pham.

Va ngay ca nhung loai duoc phep su dung cung rat can duoc quan ly va huong dan dung tren nguyen tac dam bao an toan khi su dung, vi neu dung qua lieu (doi voi loai duoc phep su dung) cung co the gay nguy hiem den suc khoe.

Bai, anh: LE THANH HA

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Tìm hiểu: Phu gia thuc pham, Duong hoa hoc, danh muc phu, bo y te, loai duong, su dung, duong nay, khong co, canh giac, doc hai, dung, mua, ngot, chat

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cảnh giác với đường hóa học

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cảnh giác với đường hóa học bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Canh giac voi duong hoa hoc

Nhan xet, hay lien he ve tin Canh giac voi duong hoa hoc co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Canh giac voi duong hoa hoc de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0