Cach nhan biet mang ngam luu huynh

Tags: Tai Viet Nam, Bo Y, Cuc An, Cao Van Trung, Theo ThS, mui thom dac trung, lam the nao de, hoa chat doc hai, su dung trong, nguoi tieu dung, mua thu hoach, so luong lon, thuc pham, an toan, mang kho, ngam


Ket qua giam sat an toan thuc pham doi voi san pham mang kho, mang tuoi tren pham vi ca nuoc da phat hien nhieu mau mang kho co ton du hoa chat luu huynh va sulfite. Vay lam the nao de nhan biet nhung loai mang nay?

Theo ThS. Cao Van Trung, Cuc An toan thuc pham (Bo Y te), luu huynh (nguoi dan thuong goi la diem sinh) thuong duoc su dung trong qua trinh say kho mang de chong am moc, tao mau vang dep cho mang hon hoac ngam hoa chat tay trang de lam cho san pham mang trang hon danh lua nguoi tieu dung.

Tai Viet Nam, luu huynh duoc xac dinh la hoa chat doc hai khong duoc phep su dung trong che bien va bao quan thuc pham. Theo khuyen cao cua WHO, ham luong luu huynh khong nen vuot qua 20mg cho mot kg san pham.

Neu nguoi tieu dung su dung thuc pham co chua chat luu huynh co nong do cao, lau dai ma khong biet se gay ton thuong ve than kinh, thay doi hanh vi; anh huong he tuan hoan, chuc nang tim mach, ton thuong mat, giam thi luc, anh huong chuc nang sinh san, he mien dich, tuyen noi tiet, anh huong den su phat trien cua nao.

Neu cap tinh, thi co bieu hien ngat mui, chay nuoc mat, dau dau, tuc nguc... Luu huynh so luong lon, su dung o nong do cao se phan ung voi hoi am de tao ra axit Sunfuro co the gay ton thuong cho phoi, mat tham chi con gay nhiem doc mau, suy than…

Mot so chuyen gia ve linh vuc an toan thuc pham khuyen cao cach nhan biet mang ngam luu huynh va lua chon, su dung, che bien mang dam bao an toan nhu sau:

Mang say bang luu huynh se co mui khet dac trung cua mang ngam luu huynh, khi ngui se co mui SO2 rat dac trung (mui diem sinh). Mang ngam hoa chat thuong co do bong, trong bat mat, khong bao gio bi am moc.

Vi vay, khong nen mua mang co mau sac khac thuong; Han che mua mang chua trai mua thu hoach thong thuong; Chi nen mua mang kho duoc bao quan trong tui ly non co nhan mac, co dia chi, co nguon goc xuat xu ro rang; Khong su dung mang da bi hong, moc de phuc vu che bien thanh thuc an.

Mang dam bao an toan thuc pham thuong co mau vang nau nhat, xuat hien mau ho phach, duong van ti mi, be rong thit day. Khi so vao khong co cam giac am tay, co the be gay duoc. Mang con luu giu mui thom dac trung, khong co mui la, khong bi moc.

Truoc khi su dung mang can duoc rua that ky bang nuoc sach (rieng doi voi mang kho can rua sach sau do do ngap nuoc ngam bang nuoc am hoac nuoc gao (ngam thoi gian khoang mot dem); Luoc mang kem thay nuoc 2 den 3 lan (moi lan 30 phut).


Thuy Minh

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Tai Viet Nam, Bo Y, Cuc An, Cao Van Trung, Theo ThS, mui thom dac trung, lam the nao de, hoa chat doc hai, su dung trong, nguoi tieu dung, mua thu hoach, so luong lon, thuc pham, an toan, mang kho, ngam

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cách nhận biết măng ngâm lưu huỳnh

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cách nhận biết măng ngâm lưu huỳnh bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cach nhan biet mang ngam luu huynh

Nhan xet, hay lien he ve tin Cach nhan biet mang ngam luu huynh co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cach nhan biet mang ngam luu huynh de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Hoi dap suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Hoi dap suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0