Cach ngam ruou bo nhan sam
1. Ruou nhan sam - linh chi: + Thanh phan gom co: 20gr nhan sam, 30gr linh chi, va mot lit ruou trang (loai ngon). + Cach ngam: cho nhan sam va linh chi vao cung ngam trong ruou, ngam voi thoi gian hon hai tuan la co the dung duoc. Moi lan dung mot coc nho, ngay dung hai lan. Mon ruou nay co tac dung chua: mat ngu, tinh trang an uong kem, nguoi suy nhuoc sau con benh...
2. Ruou nhan sam - cau ky tu + Thanh phan gom: 30gr nhan sam, nua kg cau ky tu, 200gr thuc dia, 2 kg duong phen, va 5 lit ruou trang loai ngon. + Cach lam: cho tat ca nhung nguyen lieu tren vao mot cai khap, roi do ruou vao de ngam, day kin lai. Mot thang sau thi gan loc, lay nuoc dung. Bai ruou nay co tac dung bo ich khi huyet, hieu nghiem thay ro doi voi cac chung nhu: suy nhuoc lau ngay an kem, mat suc, ra mo hoi trom, mat ngu, choang vang, dau lung...
+ Nguyen lieu gom: nhan sam (50gr), hoang ky (50gr), cung mot luong ruou ngon vua du. Dem nhan sam, hoang ky ngam vao ruou khoang vai tuan la co the dung duoc. Loai ruou ngam nay co tac dung bo trung ich khi, cuong trang than the, tang tuoi tho va chong lao hoa. Ngoai ra, de boi bo co the, bo tinh, tang tuy, con co the che bien mon Ga nieu nau nhan sam - voi nguyen lieu gom: mot con ga gio, 50gr nhan sam (tuoi), 20gr nam huong, cung gung, hanh, cac gia vi. Cach lam: ga lam sach, chat khuc, nhan sam, hanh, gung, nam huong cung cho vao nieu, va mot luong nuoc vua du (nuoc phai ngap qua mat nguyen lieu). Cho nieu vao trong lo hap, hap trong 1 gio, mon an thom ngon, khoai khau, co cong hieu on trung ich khi (dieu chinh chuc nang tieu hoa, tao suc), bo tinh tang tuy. Khanh Vy |
||||
|
Viet Bao
|
