Bo sung omega the nao cho dung

Tags: san pham thuc pham, co loi cho, khong bao hoa, su phat trien, mat can bang, co the, chat beo, bo sung, su dung, mot so, dau, an, benh, giam


Omega-3, omega-6 duoc biet nhu nhung chat beo khong bao hoa, co rat nhieu trong nguon thuc pham tu nhien trong ca va trong nhieu san pham thuc pham, do uong nhu sua, sua chua va nuoc cam…

Cac nha nghien cuu nhan ra rang nhung chat beo omega-3, omega 6 rat co loi cho suc khoe va su phat trien cua tre. Nhung it nguoi biet rang su mat can bang giua omega-3 va omega-6 lai mang den nhung hau qua dang tiec. De bu dap su thieu hut hoac mat can bang hai acid beo do phai nhac den vai tro cua omega 9.

Omega-3 la chat beo co ich cho co the

Cac loai axit beo omega-3 tao thanh mot nhom cac axit beo tong hop khong bao hoa da tinh va duoc xem la nhung chat beo co ich cho co the. Du cho ket qua cua nhung nghien cuu o nhieu quoc gia khac nhau rat kha quan nhung mot so nhung loi ich cua omega-3 van chua duoc chung minh tren dien rong. Tuy nhien, co the ke ra mot so tac dung cua omega-3:

Axit beo omega 3 giup cho viec hinh thanh cac noron than kinh, van chuyen gluco - duong chat chinh giup cho qua trinh hoat dong cua nao.

Vong mac DHA chiem 50%. La hop chat can thiet cho su phat trien than kinh va thi luc, tu tre em den nguoi cao tuoi.

Doi voi tre so sinh, viec bo sung omega-3 trong bua an can duoc chu y nhieu hon do co the tre van chua co luong lipid du tru.

Omega-3 giup phong chong cac benh tim mach, lam giam ap luc len thanh dong mach o nhung nguoi bi benh huyet ap cao, giam nhoi mau co tim, giam benh dong mach vanh va giam mo mau.

Ngan chan vet nhan o da, giam tac hai cua tia cuc tim trong anh nang mat troi. Leucotrien han che qua trinh viem nhiem; giup can bang acid beo co loi cho co the, tham gia ngan chan qua trinh oxy hoa, gay viem va mot so yeu to gay ung thu.

Omega-3 con lam giam mo mau, giam trieu chung viem khop dang thap, giam muc do nang va so con hen phe quan, lam cham tien trien cua benh than IgA va viem cau than mang tang sinh typ 2, giam trieu chung cua benh vay nen, viem loet dai truc trang (benh Crohn).

Thuc pham nao giau ham luong omega-3?

Omega-3 co nhieu trong luong mo ca va hai san la cac dong vat thich an tao, sinh vat phu du. Ngoai ra, omega-3 con tim thay nhieu trong cac hat lanh, dau lanh, dau cai, dau thuc vat, rau la xanh, tao bien, bo cong anh, rau sam, cac loai thuc pham dang hat...

Tre co the duoc cung cap omega-3 tu nhien tu nguon sua me. De giup con yeu thich thuc pham cung cap nhieu omega-3 nhu ca, cac me hay bat dau cho con lam quen voi nhung mon an duoc che bien tu ca ngay khi con nho. Hay cho tre an nhung loai ca co ham luong omega-3 cao nhu ca hoi, ca thu, ca ngu, ca moi…

Su dung omega-3 bao nhieu moi ngay la du?

Theo khuyen cao cua Hiep hoi Tim mach My (AHA), doi voi nguoi lon khong co tien su mac benh tim mach thi co the an ca beo voi tan suat 2lan/tuan, ngoai ra co the bo sung cac loai thuc pham khac nhu hat lanh va cac loai thuc pham dang hat.

Doi voi nhung nguoi co tien su mac benh mach vanh thi nen chu trong den ca beo, ngoai ra co the bo sung them duoc pham nhung phai theo khuyen cao cua bac si.

Bo sung omega the nao cho dung
 Mot so thuc pham giau omega.

Lam dung omega-3 co gay nguy hiem?

Nen su dung lieu toi 3g omega-3 la an toan, tren muc nay la khong co loi cho suc khoe, co the gay ra nhung rui ro nhu: chay mau, tieu chay, truong bung hoac co the gay giam huyet ap.

Chu y khi su dung ca: Mot so loai ca co the chua mot luong dang ke cac chat thuy ngan methylate, polychlorinated biphenyls (PCBs), dioxins va nhung chat gay o nhiem moi truong khac. Su tich luy lau dai nhung chat nay trong co the co the mang lai tac dong xau den suc khoe nguoi dan. Do do khuyen cao duoc dua ra la nen an luan phien nhieu loai ca giup giam thieu tac dung phu co the co gay ra boi cac chat o nhiem moi truong.

Co mot diem can chu y, acid beo omega-3 rat de bi oxy hoa. Nhiet do, oxy va anh sang mat troi nhanh chong oxy hoa nhung acid beo nhay cam nay, lam cho chung tro nen doc hai con te hon viec an uong qua luong omega-6 nua. Day la ly do tai sao ban khong bao gio nen dung dau omega-3 de nau an va phai su dung trong vong vai tuan sau khi mua ve.

Su dung omega 6 – Can trong khong thua!

Acid beo omega-6 la chat beo thiet yeu cho hoat dong cua co the nhung co the lai khong the tu san xuat duoc no. Do do, co the can thu thap chat nay tu thuc an.

Omega-6 hien dien trong cac loai dau thuc vat nhu: dau bap, dau hat bong vai, dau hat nho, dau me, dau dau nanh, dau hoa huong duong, trong trung ga, trong mo…

Cung nhu omega-3, omega-6 rat co ich trong viec ngan ngua cac benh tim mach bang cach lam giam cholesterol va triglyceride trong mau.

Tuy vay, an qua nhieu omega-6 cung khong tot cho suc khoe, nhu no co the lam gia tang su giu nuoc trong co the, keo theo viec tang ap suat mau va tang nguy co hien tuong mau bi dong cuc trong mach.

Neu chung ta an bat cu loai dau an nao, magarine, shortening hay bat cu thuc an lam san dong bao bi nao, chung ta dang an acid beo omega-6. Vi prostaglandins do acid beo omega-6 xuc tien benh cao huyet ap nen chung ta khong la gi khi thay 1/3 dan so the gioi mac benh nay.

Ban than axit beo omega-6 va omega-3 deu co loi cho co the, nhung viec tieu thu mat can bang 2 axit nay se gia tang cac yeu to thuc day benh beo phi va gay ra nhung hau qua nghiem trong tac dong lau dai den suc khoe con nguoi. Trong qua trinh thoai bien, hai chat omega-6 va omega-3 deu su dung chung mot so enzym, vitamin (B3, B6, C, E) va cac chat khoang magnesium va zinc. Neu omega-6 qua nhieu, no se chiem lay het cac enzym va vitamin can thiet khien omega-3 khong the hoat dong mot cach hoan hao duoc, nhat la trong viec bao ve tim mach va con co the gay nen con dau nhuc viem sung, chang han nhu viem khop va suyen.

Omega-9: Chat beo it nguoi biet den

Omega-9 (acid oleic) mac du khong phai la acid beo thiet yeu, do co the co the tu san xuat ra mot luong nho, dap ung duoc yeu cau cua co the nhung no lai co vai tro het suc quan trong trong su phat trien cua tre em, cua he mien dich, giam cholesterol mau va tham gia chong lai nhieu benh ly ac tinh.

Omega-9 duoc co the san xuat ra mot luong nho, khi trong co the co su mat can doi giua omega-3 va omega-6 hoac thieu hut cac acid nay.

Omega-9 co trong cac loai dong vat va thuc vat, trong do cac chat chua nhieu omega-9 bao gom oliu, dau canola, dau phong, dau cay rum va dau huong duong.

Tuy nhien, khi dung omega-9 cung voi omega-3 va omega-6, can chu y toi nguy co chay mau, nhat la o nhung nguoi co roi loan dong mau hoac dung thuoc chong dong. 

Viet Bao (Theo SK&DS)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Tìm hiểu: san pham thuc pham, co loi cho, khong bao hoa, su phat trien, mat can bang, co the, chat beo, bo sung, su dung, mot so, dau, an, benh, giam

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bổ sung omega thế nào cho đúng?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bổ sung omega thế nào cho đúng? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Bo sung omega the nao cho dung

Nhan xet, hay lien he ve tin Bo sung omega the nao cho dung co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Bo sung omega the nao cho dung de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Nhung dieu nen biet trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Nhung dieu nen biet
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0