An loai thit nao tot cho suc khoe

Tags: gia tri dinh duong, co gia tri, an qua nhieu, anh huong den, gay anh huong, loai thit, cac loai, thit bo, chat beo, suc khoe, khac nhau, luong, gia, mo, than


- Cac loai thit deu co gia tri dinh duong khac nhau. Tuy nhien neu an qua nhieu thit se gay anh huong den suc khoe cua con nguoi. Do vay, hieu va su dung cac loai thit hop ly se giup ban phat huy duoc tac dung cua tung loai doi voi suc khoe.

Thit la mot trong nhung thuc pham co gia tri dinh duong cao, thit cac dong vat nhu thit lon, thit bo, thit gia cam… co chua nhieu axit amin can thiet, cac chat beo, chat khoang, vitamin va mot so cac chat.

Thit la nguon vitamin nhom B trong do chu yeu la B1 tap trung o phan thit nac. Cac vitamin tan trong chat beo chi co o gan, than. Ngoai ra o gan than tim nao co nhieu Cholesterol va photphatit. Cac loai thit khac nhau khong chi huong vi khac nhau, ma con co gia tri dinh duong khac nhau.

Anh minh hoa

Cac loai thit co gia tri dinh duong khac nhau.

Thit bo

Thit bo chua nhieu sat, protein, kali, axit amin… bo sung nang luong cho he co va tang suc deo dai cua co the mot cach hieu qua.

Thit bo thit thich hop nhat cho nhung nguoi co the chat yeu hoac tri thong minh dang bi suy giam. Thanh phan axit amin cua protein thit bo la rat can thiet cho co the cua con nguoi. Do do, no co the cai thien suc de khang cua co the voi benh tat. Tuy nhien, cac soi co thit bo khong phai la de dang duoc tieu hoa va no co chua mot ham luong lon cua cholesterol va chat beo. Do do, nguoi gia va tre em khong nen an qua nhieu.

Thit cuu

Thit cuu rat co loi cho nhung nguoi bi benh hen suyen va cac benh phoi. Hon nua, thit cuu co loi cho than va tang cuong suc de khang cho co the. Do do, no la thuc pham bo duong tot nhat trong mua dong. Tuy nhien, ban phai chu y rang, thit cuu khong phai la thich hop cho tat ca moi nguoi, dac biet la nhung nguoi hay bi kho tieu, ho, viem khop, eczema...

Thit lon

Thit lon co hai loai thit nac va thit mo. Thit mo chua nhieu chat beo trong khi luong protein lai rat it, neu an qua nhieu loai thit nay se dan den chung beo phi hoac mau nhiem mo. Phan lon protein deu tap trung trong thit nac, ngoai ra, thit nac con chua nhieu hemoglobin, co tac dung chong thieu mau. Co the se de hap thu Hemoglobin trong thit hon la Hemoglobin trong thuc vat. Boi vay, thit nac co tac dung bo sat hieu qua hon rau.

Do mo xo cua thit lon tuong doi mem va co chua mo nen thit lon se de tieu hoa hon thit bo. Cac chuyen gia cho rang, an thit nac thuong xuyen se co hieu qua trong viec giam ho va viec chua tri tao bon.

Thit gia cam

Thit gia cam thuoc loai thit trang co nhieu protein, lipid, khoang va vitamin hon so voi thit do. Phu hop cho nhung nguoi an kieng su dung vi luong chat beo trong thit gia cam it hon so voi cac loai thit khac nhung no van cung cap du nang luong cho co the.

Thit hai san

Thit tom, ca co chua nhieu cac nguyen to vi luong nhu sat, canxi, nhom, dong, mangan, coban, niken, kem, iot, clo, luu huynh. Day deu la nhung nguyen to can thiet cho co the. Mac du hai san chua nhieu dinh duong nhung khong nen an qua nhieu. Neu an qua nhieu, da day se bi ton thuong va co the dan den mot so benh lien quan den duong tieu hoa.

Luu y khi mua cac loai thit

Doi voi thit lon nen mua nhung phan thit nac. Doi khi chat beo cung quan trong, dac biet la doi voi thit bo nhung doi voi cac loai thit con lai, chi nen chon nhung phan thit da duoc loc het mo.

Doi voi thit cuu, ban nen chon loai thit duoc nuoi tu nhien boi nhung con cuu duoc nuoi bang cac loai thuc an huu co thuong co luong calo thap hon, vi vay, thit cung se mem hon. Loai thit cuu thuong hang hoac da duoc chon loc se co luong chat beo cao hon. Do do, chung cung mem va co huong vi thom ngon hon.

Doi voi thit bo chi nen chon mua nhung mieng thit co mau do tuoi mieng thit khong co mui kho ngui va nen co nhung phan mo nho duoc phan bo deu khap tren be mat. Luong mo trong mieng thit bo se giup cho mieng thit luon co du do am can thiet va khong bi kho trong qua trinh nau nuong.

Doi voi thit ga, tranh mua nhung con ga co mao tai hoac tim bam, u ru, mo chay nuoc rai, so vao dieu thay cang cung, mat lo do, canh xe, dang ve met moi, dau luc nao cung chui xuong duoi. Neu muon mua ga ta ngon ma khong phai tu mo, ban nen chon ky luong nhung ga dang song, roi yeu cau nguoi ban hang mo ngay tai cho.

Pham Minh - (theo Lookchem.com)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Kinh hoàng mắc sán dây dài cả chục mét vì món bò tái

Thói quen ăn thịt bò tái như món phở bò tái, bò cuốn lá cải, bò tái chanh có thể dẫn đến các bệnh sán dải bò hay còn gọi là sán xơ mít. Nếu không phát hiện kịp thời, sán có thể dài cả chục mét.

Tìm hiểu: gia tri dinh duong, co gia tri, an qua nhieu, anh huong den, gay anh huong, loai thit, cac loai, thit bo, chat beo, suc khoe, khac nhau, luong, gia, mo, than

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ăn loại thịt nào tốt cho sức khỏe?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ăn loại thịt nào tốt cho sức khỏe? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin An loai thit nao tot cho suc khoe

Nhan xet, hay lien he ve tin An loai thit nao tot cho suc khoe co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet An loai thit nao tot cho suc khoe de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Hoi dap suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Hoi dap suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0