An bi dao luoc thay com co giam beo

Tags: bi dao, beo phi, tac dung, giam can, phuong phap, an, luoc, dong, nguoi, thay


Rat nhieu nguoi beo phi dang truyen tai ap dung phuong phap giam can bang cach luoc bi dao an thay com.

Phuong phap nay nhu sau: sang va trua an uong binh thuong, bua an chieu thi chi bi dao luoc. Kem theo do la van dong, tap luyen nhe trong ngay. Lieu bi dao co tac dung nhu nhung nguoi beo phi ky vong?

“So yeu ly lich” cua bi dao

Bi dao (Bennicasa hispida Thunb., ho bau bi – Cucurbitaceae) la loai thuc vat dang day leo, trai an duoc, thuong dung de lam rau (nau canh, hap, xao), lam mut, my pham va thuoc thanh nhiet.

Theo y van co thi qua bi dao co ten goi dong qua (trai mua dong – day cung la nguon goc ten goi tieng Anh winter melon). Trong do, “qua” la trai cua thuc vat loai day leo, “dong” co y nghia trai co the du tru suot mua dong ma khong bi hu hai.
An bi dao luoc thay com co giam beo

Trong Ban thao cuong muc, bi dao duoc de cap voi ten bach dong qua, do lop phan giong nhu sap mau trang bao phu ben ngoai vo trai khi gia. Vo trai bi dao co ten goi la dong qua bi, hat goi la dong qua tu, dong qua nhan, hay bach qua tu. Trong sach Linh nam ban thao, danh y Hai Thuong Lan Ong da tom tat tinh chat va cong dung cua bi dao qua bon cau tho:

Dong qua tuc goi la bi dao

Tinh vi ngot han, chang doc nao

Giai khat, mat tim, lui phien nong

Tieu ung, thung truong, loi thuy cao

Nhu vay, bi dao co vi ngot, tinh lanh, vao cac kinh phe, vi, bang quang, tieu truong, khong co doc tinh. Tac dung chu yeu la giai khat, lam mat, loi tieu de loai tru nhiet doc va nuoc u dong trong co the ra ngoai. An bi dao thuong xuyen co the tieu tru nuoc thua trong co the o nguoi beo beu, phu thung. Co le day la co so de dan gian cho rang bi dao co tac dung giam can, chong map phi chang? Dac biet, dan nhieu dia phuong o Trung Quoc co thoi quen uong nuoc nau tu bi dao vao nhung ngay he oi buc.

Thanh phan hoa hoc

Thanh phan chu yeu cua bi dao la nuoc, nhieu chat xo, khong chua lipid. Cu 100g bi dao co 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sat, nhieu loai vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, E… va khoang chat nhu kali, phosphor, magne...) Do ham luong dinh duong thap, cung cap it nang luong, giau chat xo va yeu to vi luong, nen bi dao luoc hoac hap duoc xem la mon an ly tuong cho nguoi thua can.

Nhung phan tich hien dai cho thay trong bi dao co hyterincaperin. Hop chat nay co kha nang ngan khong cho duong chuyen hoa thanh mo trong co the, nho do ma can tro su tich luy mo dan den beo phi.

Tac dung lam thuoc

Mac du su dung bi dao de che bien thuc pham hang ngay khong gay tac dung phu bat loi, nhung kha nang loi tieu kha manh co the dan den thieu nuoc va roi loan dien giai (giam natri, clor…) khi dung qua nhieu. Can luu y dieu nay khi su dung cho nguoi huyet ap thap, thieu mau, roi loan dien giai.

Do ham luong natri rat thap, nen bi dao luoc la mon an huu ich doi voi nguoi xo vua dong mach, benh dong mach vanh, huyet ap cao, viem than, phu ne... Nghien cuu moi nhat cua nhom tac gia An Do (T. Jayasree, 2011) cho thay cao chiet nuoc bi dao lam tang the tich nuoc tieu, tang bai tiet ion natri va clor, nhung lai giam bai tiet kali. Ket qua nay cang khang dinh vai tro cua bi dao voi benh nhan phu thung, cao huyet ap.

Nhieu nghien cuu da chung minh tac dung chong oxy hoa cua bi dao tren te bao mo gan, nao, than. Day la co so cua nhung tac dung duoc ly cua bi dao da duoc cong bo, do la: khang viem, khang di ung, ha duong huyet, phong chong Alzheimer, beo phi, u xo, ung thu... Nhom nghien cuu cua Chetan Nandecha va cong su da khang dinh cao chiet hat bi dao co hoat tinh uc che 5α-reductase, giup C. Nandecha phong chong phi dai tien liet tuyen tren mo hinh thuc nghiem.

Do giau vitamin E nen bi dao con duoc dung lam my pham giup duong da, giam cac vet nhan va vet nam. Tu xa xua, cac thay thuoc da truyen nhau bi quyet dung cao bi dao de chua benh ngoai da va lam dep da mat. Nhung kinh nghiem co truyen va ca nhung cong bo khoa hoc hien dai cho thay bi dao la mon an bai thuoc huu hieu trong phong chong cac benh lien quan den oxy hoa, trong do co thua can beo phi va cac benh tim mach khac. Tuy nhien de giam can hieu qua con phai co che do van dong the duc the thao va dinh duong hop ly, chu khong the chi an bi dao tru com thoi la dat duoc hieu qua giam can nhu mong muon. 

Viet Bao (Theo Saigontiepthi)

Tìm hiểu: bi dao, beo phi, tac dung, giam can, phuong phap, an, luoc, dong, nguoi, thay

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ăn bí đao luộc thay cơm có giảm béo?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ăn bí đao luộc thay cơm có giảm béo? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin An bi dao luoc thay com co giam beo

Nhan xet, hay lien he ve tin An bi dao luoc thay com co giam beo co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet An bi dao luoc thay com co giam beo de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Nhung dieu nen biet trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Nhung dieu nen biet
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0