Dien Bien thung lung gao quy

Tags: Dien Bien, Thanh Hung, Dien Bien Phu, Nam Bac, Muong Thanh, trung tam thanh pho, Deo Pha Din, tren con duong, hat gao, thung lung, dai ly, o day, thu mua, lua


Dien Bien thung lung gao quy
Gao Dien Bien la mot trong nhung mat hang ban nhieu nhat tai cho trung tam thanh pho cho khach lam qua - Anh: Uyen Ly
Cach day nua the ky, gao o khap mien Nam Bac ngay dem vuot deo Pha Din bang xe tho, vai ganh de lam nen ky tich Dien Bien Phu va bao cau chuyen phi thuong tren con duong tai gao.

That ngau nhien, khi lich su sang trang thi o thung lung lot thom trong bon be may nui nay lai nhu co “phep mau” ma bat cu giong lua nao gieo xuong cung tro thanh hat gao trang tron, thom deo, dam da khac thuong. Va hat gao ay cung ngon ngang bao tam su thoi kinh te mo.

Qua gao

Den ban Pom Khoang, xa Thanh Nua, huyen Dien Bien co hai thu ma khong ai co the dut ma di duoc, do la long thanh men khach va mui com thom den con cao gan ruot. Co gai tre xoi cho khach bat com day, khoi thom bay suc nuc, deo quyen lay cay dua tre. Hat com trang vi dam ngot dai xuong hong.

Chu nha noi: “Gao Muong Thanh do!”. Thieu nu Thai ke rang gao nay co the nau com lam, lam khau cam (do nhu xoi voi la cam - mot loai cay thom, se cho vi xoi ngay, thom, deo rat thu vi), khau hang (do thoc len dem phoi kho, khi nao muon an, xat vo do chin mot lan nua) roi khau papa (giong nhu lam banh nep duoi xuoi)... dung lam le vat dinh dam, cuoi hoi.

O cho trung tam thanh pho Dien Bien Phu, chi hang xao xuc co tay trang xuong thung gao roi nang cao de chay qua ke ngon tay nhung dong trang muot. Hat gao dai deu tam tap, cang bong va thom den la. Chi noi day la gao IR 64 loai trang, deu, dam, deo nhat Dien Bien. Loai thu hai co mui thom dac biet ten la bac huong. An rieng IR 64 tuy deo dam nhung chong ngan, pha them nua bac huong thi gao du tieu chuan... “tien vua”.

Tuc ngu noi: “Nhat Thanh nhi Lo”, tuc la gao ngon nhat la Muong Thanh nhi la Muong Lo (Than Uyen, Lai Chau). Khach phuong xa sa vao hang gao ngay mot dong. Ai cung mua 5-10 can ve lam qua. Doan nao di oto thi lay ve ca ta. Chi ban hang tiet lo tu ngay Dien Bien khai truong nam du lich den nay chi ban tang bon lan doanh so. Ra den san bay Dien Bien moi thay ngo, may kiem tra hanh ly hien len toan gao la gao...

Ong chu tich Hoi Nong dan huyen Dien Bien noi tat ca giong lua gieo trong o day deu het nhu noi khac. Lua Dien Bien duoc khu biet voi lua khac la dia diem trong. Do la long chao 5.000ha thuoc cac xa: Thanh Hung, Thanh Xuong, Thanh Nua, Thanh Luong, Sam Mun, Pa Thom, thi tran Muong Thanh, xa Noong Bua, Thanh Minh... cua huyen Dien Bien va thanh pho Dien Bien Phu duoc bao boc boi nhung day nui: Pu Huat, Pu To Co, Huoi Ve va Pu Khau Lanh cao cham dinh troi.

Chua co nghien cuu khoa hoc nao ve hat gao gieo trong tu day nhung that ky la la bat cu giong lua nao gieo o thung lung nay cung cho hat gao deo, thom, trang bong dam da nhu vay. Xet ve kinh te thi rat nhieu uu viet: ti le gao cho rat cao (70%), nang suat hon noi khac 70- 150% va tiet kiem duoc rat nhieu chi phi gieo trong. Den nay trong doi song, gao Dien Bien da co thuong hieu rieng minh bay di ca nuoc.

Kho vang trong nui

Qua buoc chan khoi thanh pho Dien Bien Phu chung 1km, toi ngo ngang truoc mau xanh tuoi non mon mon cua dong lua thi con gai. La xanh mo mang. Huong thom ngao ngat. Buc tranh khong ngo an giua trung diep nui non. Mot nguoi dan ong quan ao gon gang, dung xe may ben bo, xan quan loi xuong dong. Hoa ra do la anh nong dan chinh hieu ten Ngan.

Nguyen Ngoc Ngan, que goc Thai Binh, len xa Thanh Hung nay hon 30 nam va tim duoc no du noi nui non que nguoi cung bang cay lua. Ngan noi: “Que minh 9-10 doi trong lua gioi nhat nuoc nhung khong ai ngo o day nha nong lai suong the”. Nha Ngan co bon mau dat o canh dong Gong Vo, Cong Truong va H8. Vao vu chiem, Ngan goi may cay lam dat.

Cu nghi 5-7 ngay thi bua mot lan. Sau ba lan lam dat thi ngap nghe vao tet. Lay thoc giong trong bo ra cu dung thang lung ma vai xuong dong. Cong ca lua lan mau (ngo) mot nam Ngan thu 40-50 trieu dong. Ong Nguyen Xuan Bien, chu tich UBND xa Thanh Hung, cho biet 100% ho dan o day lay nong nghiep lam nguon song chinh. Xa co 1/4 so ho kha giau. Nhung gia dinh thu nhap cao nhat la dua vao nghe xat gao, buon ban vat tu nong nghiep va dai ly thu mua lua gao.

Dien Bien thung lung gao quy
Lua Dien Bien dang thi con gai - Anh: Uyen Ly
Hat gao quy nhu vay, theo ong Bien, la do dinh duong, mau mo cua rung gia, nui cao khap noi chay vao thung lung. Xuc tay xuong mieng dat cay vo thay ngun ngut hoi nong, toi xop va nhe bong la thuong. Nuoc tu song Nam Rom bon mua dao dat ve Dien Bien.

Giua mua xuan o Dien Bien nhung sang ra mua uot ao. Den trua nang lai choi loi va khi dem trum xuong nui rung thi nguoi ta phai dot lua, dap chan... Thien nhien ay cong voi viec ap dung khoa hoc ky thuat, cay lua Dien Bien ngay mot thom ngon, dep mat den la lung.

Noi long gao quy

Toi vao nha Ngan dung luc anh tho xat gao thue no may inh inh chay vao tan san. Tiep sau la ong Son, chu dai ly thu mua gao lon nhat xa. Buong nha Ngan con khoang 2 tan thoc, hom vo chong anh ban 5 ta IR 64 voi gia 2.800d/kg va bac thom 3.400d/kg. Gia nay thap hon gia cho 20% va khong cao hon nhung loai thoc khac.

Ngan noi nguoi Dien Bien trong hai giong lua ngon va thom nay vi de ban, de lam, nang suat cao nhung gia ban tai xa thi khong cao hon lua khac. Tham chi khi nhieu nguoi ban thi con thap hon gia lua thuong. Ai tu mang ra cho thi khi cho thua hang, cac dai ly “phat” khong mua cho.

Ong Bien noi gan 100% gao thuong pham cua xa Thanh Hung deu ban qua cac tu thuong. Hien xa co hai dai ly lon, moi ngay tieu thu 2-5 tan lua cua Thanh Hung. Ho da ve tan xa cam chot de “phuc” lua... Chi cach cho trung tam thanh pho chua day 5km duong lon nhung nhung ky gao ma chung toi mua 6.000d/kg thi o day Ngan chi ban duoc tren duoi 4.000d/kg.

UBND tinh Dien Bien cho biet dia phuong hien co hai doanh nghiep quoc doanh lam cong tac thu mua, song cung chi tieu thu duoc phan nao san luong. Rieng gao dac san Dien Bien cung chi dung o tieu thu trong nuoc sau khi qua so che, danh bong. Mot nha nghien cuu nong nghiep danh gia chat luong va hinh thuc cua gao Dien Bien dat va cao hon gao ta da xuat khau...

Ay the nhung nhung nguoi dan noi day khong may khi nhac den may tu “gao Dien Bien” hay “gao Muong Thanh” vi ho chi huong loi tu no nhu bat ky hat gao hat thoc nao ban cho dai ly thu mua. Troi va nguoi da ky cong lam cho hat gao noi nay co mot cai ten rieng. Nhung cai ten qui bau ay - noi theo dan kinh te la thuong hieu - da khong duoc to dam net tren thuong truong... Gao Dien Bien dang cho su co mat cua “bon nha”.

QUANG THIEN

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Chủ đề liên quan

TIN Phóng Sự NỔI BẬT

Khi Tây làm trai bao, lừa tình, gạt tiền thiếu nữ Việt

Lâu nay khi nhắc tới người Tây, người dân Việt Nam thường nghĩ tới sự văn minh, lịch sự, nghiêm túc chấp hành pháp luật và sự giàu có về tài chính. Tuy nhiên, thời gian vừa qua, báo chí và phương tiện truyền thông liên tục đăng tải nhiều thông tin đáng chê trách về một số người ngoại quốc ở Việt Nam.

Tìm hiểu: Dien Bien, Thanh Hung, Dien Bien Phu, Nam Bac, Muong Thanh, trung tam thanh pho, Deo Pha Din, tren con duong, hat gao, thung lung, dai ly, o day, thu mua, lua

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Điện Biên: thung lũng gạo quý

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Điện Biên: thung lũng gạo quý bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Dien Bien thung lung gao quy

Nhan xet, hay lien he ve tin Dien Bien thung lung gao quy co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Dien Bien thung lung gao quy de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Bai bao hay trong chuyen muc Phong su.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Bai bao hay
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0