Banh chung giay bac o Duc

Tags: Dong Duc, nguoi Viet Nam, cac cua hang, banh chung, giay bac, doi voi, van con, do an, chau A, goi, nam, nho, la, xa


Banh chung giay bac ben canh banh chung la dong.
Banh chung giay bac ben canh banh chung la dong.

Hon chuc nam truoc, banh chung van con la mot cai gi day hoi “dac san” doi voi nguoi Viet Nam o Duc. Nho lai nhung nam xa xua, khi van con hai nuoc Duc, doi voi nguoi Viet Nam o Dong Duc thi banh chung chi co trong tri tuong tuong.

Sau khi thong nhat nuoc Duc da lac dac xuat hien banh chung trong cac ngay Tet o cac gia dinh nguoi Viet Nam va tu dam bay nam tro lai day, khong gia dinh nguoi Viet nam nao lai khong co cap banh chung bay tren ban tho hoac tren ban an trong nhung ngay Tet.

Tet den nguoi ta tang nhau nhung cap banh chung va do van la mot mon qua co y nghia nhat.

Con nho truoc day chuc nam, ngoai nhung chiec banh rat hiem hoi duoc goi bang la chuoi ca trong lan ngoai thi nhung chiec banh chung “tu tao” cua nguoi Viet o Duc da phan van duoc goi bang “giay bac”.

Chi co mot lop la chuoi mong ben trong, luoc lau den dau thi chiec banh cung khong the xanh duoc. Thoi do, nhin nhung chiec banh chung trang bech tu trong ra ngoai ma nhieu nguoi khong khoi cam thay chanh long.

The ma nhung chiec banh chung “giay bac” van duoc ban mot cach ngon lanh voi gia 12 Mac Duc (tuong duong 6 euro), du chi duoc goi bang gao nep hat dai cua Thai Lan, khong thom ma cung chang deo.

Noi nho ve nguon goc va phong tuc, truyen thong nhieu khi khong the tinh duoc bang nhung dong tien manh.

Trong bua tiec thinh soan hom gan Tet tai nha anh Nguyen Binh Dinh - Chu doanh nghiep o Chemnitz, nghe sy Thanh Hoa “bi” chu nha tiep cho mot goc banh chung “khai vi”.

Co nguoi keu len : “Troi dat, chi Thanh Hoa moi tu Viet Nam sang day ma lai bat chi an banh chung”. The nhung chi bao ngon lam, chang khac gi banh chung o Viet Nam. Moi nguoi tin la chi khen that chu khong khach sao.

Dan dan cac cong ty xuat nhap khau do an chau A cua nguoi Viet Nam xuat hien. Ho co the nhap khau truc tiep rau qua va cac loai hang luong thuc, thuc pham tu Viet Nam sang phuc vu ba con cong dong.

The la nhung chiec banh chung “giay bac” cung phai nhuong cho cho nhung chiec banh chung “that”, duoc goi bang nep cai hoa vang va dam bay lop la dong han hoi ma gia lai re di. Bay gio o tat ca cac cua hang ban do an chau A o Duc gia moi chiec banh chung ngay tet dong deu la 5 euro/cai.

Nhieu khi banh chung ngay tet an la de “nho” chu khong phai de “ngon”. The nhung khi an phai mot cai banh do thi nguoi ta van cu cam thay khong hai long va ay nay.

Neu la banh mua thi nhieu nguoi con cam thay tiec tien va the: “Khong bao gio mua cua cai nha ay nua”. The moi biet banh chung da tro thanh “thuong hieu” cua cac nha ban do an chau A cua nguoi Viet o Duc nhu the nao.

Dao mot vong qua cac cua hang ban do an chau A vao dip Tet, nguoi ta co the thay nhung chong banh chung cao ngat. Ve mau sac ben ngoai thi xanh dam co, xanh bac do goi la dong lat nguoc cung co.

Ve kich co va can nang thi cung chenh lech nhau doi chut. Tuy day mong khac nhau nhung moi cai trung binh nang tu 1 den 1,2 kg. Ca biet co banh chung cua cua hang ban do an chau A T.H. o Leipzig nang toi… 1,6 kg.

Vay ai la nguoi goi banh chung o Duc? Do la cac ba, cac chi thuong ngay van nau xoi, trang banh cuon, ran quay… dem gui ban o cac cua hang thuc pham chau A.

Ngay thuong doi khi ho van goi nhung chiec banh chung nho nho de khi doi bung nhieu nguoi tat vao “cho” ma an nhung mieng banh chung ran cho chac da.

Cua hang ban do an chau A nao co nhan luc thi tu goi va luoc lay banh chung ngay tet de ban. Ngoai ra, van co nhieu nguoi dat la dong, mua dam ba can nep mang ve nha tu goi lay de duy tri mot phong tuc truyen thong, vua giup ho do nho que huong vua day cho con cai hieu ve coi nguon, goc re.

Nam nay, khong mot cong ty nao nhap banh chung tu VN sang nua. Nguoi Viet o Duc da hoan toan tu tuc duoc cho minh cai banh ngay tet va tu hao ve no.

Co the nhung ba con o “vung sau vung xa” – do la o cac thanh pho qua xa ben Tay Duc, nhung noi rat thua nguoi Viet Nam - van phai vat va di hang tram cay so de mua banh chung va nhung thu hang tet, nhung chac chan khong ai con phai mua nhung cai banh chung goi bang “giay bac” nua.

Con nho thoi bao cap o VN, co khi chat luong cua mot cai banh chung chi duoc danh gia qua luong nhan nhieu hay it, nhat la xem co nhieu thit o ben trong hay khong.

San cai nep nghi ay, lai o cai noi gao nep dat hon thit nay nen truoc day co nhung chiec banh chung cua nguoi Viet Nam o Duc bi mat ty le can doi giua nhan va gao, vua cat ra da vo vi qua nhieu do va thit o trong.

The nhung den nay thi cai canh ay khong con nua. Bay gio neu o Viet Nam to chuc “Thi banh chung” thi bao dam banh chung cua nguoi Viet Nam o Duc gui ve se doat Huy chuong vang, neu khong thi chi it cung phai duoc giai khuyen khich.

(Theo Tin tuc Viet Duc)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Người Việt Bốn Phương NỔI BẬT

7 nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư năm 2014

Ung thư vẫn là một căn bệnh hiểm nghèo gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Năm 2014, các nhà khoa học đã công bố kết quả nghiên cứu chỉ ra top 7 nguyên nhân hàng đầu.

Tăng hoa hồng, giá xăng đội thêm 190 đồng

Sau 8 lần liên tiếp giảm giá trong 3 tháng, các mặt hàng xăng dầu tới đây có thể sẽ tăng thêm từ 90190 đồng, tương ứng với mức tăng chi phí hoa hồng sẽ được áp dụng từ ngày 1/11 tới.

Đến thời của "siêu đại gia" và nhà giá rẻ

Theo các doanh nghiệp bất động sản nhận định, phân khúc nhà giá rẻ, trung bình vẫn thắng thế trong năm 2015 và vài năm tới, trong khi đó phân khúc cao cấp vẫn phải đối mặt với khó khăn.

Tìm hiểu: Dong Duc, nguoi Viet Nam, cac cua hang, banh chung, giay bac, doi voi, van con, do an, chau A, goi, nam, nho, la, xa

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh chưng "giấy bạc" ở Đức

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh chưng "giấy bạc" ở Đức bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh chung giay bac o Duc

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh chung giay bac o Duc co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh chung giay bac o Duc de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin tu nam chau trong chuyen muc Nguoi Viet bon phuong.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin tu nam chau
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0