Trai cay dac san mien Tay Hang hiem

Tags: Tu Mau, Cau Ke, Hau Giang, Nam Roi Phu Huu, Phu Huu, Nam Roi, nguoi tieu dung, Mam ngu qua, cung to tien, trai cay, dac san, vao dip, ky thuat, dua, mit


Buoi Nam Roi Phu Huu (Hau Giang) hut hang vao dip Tet nay

Nhung buoi Nam Roi Phu Huu, mit ruot do Tu Mau, dua sap Cau Ke vao dip giap Tet nay duoc nguoi tieu dung bon phuong san don...

Mien Tay la vua trai cay lon nhat cua ca nuoc. Nhung ngay can Tet, nhieu loai cay trai dac san cua vung song nuoc Cuu Long duoc nguoi tieu dung tim mua de sam mam ngu qua cung to tien hoac lam qua bieu.

Vang danh nho "bam" tieu chuan quoc te

Tu loai cay trong “an choi” duoc trong cach day hon nua the ky, cay buoi Nam Roi o Phu Huu (xa Phu Huu, huyen Chau Thanh, tinh Hau Giang) nay da tao duoc ten tuoi, khang dinh cho dung trong long nguoi tieu dung. Chat luong dong deu, hinh thuc dep va nang luc cung ung rat cao..., buoi Nam Roi Phu Huu chuyen sang quy trinh tieu chuan ky thuat quoc te GAP (Good Agricultural Practice - Ky thuat thuc hanh nong nghiep uu viet) va dang ap u giac mo xay dung thuong hieu “buoi Nam Roi Hau Giang”.

Mo hinh “Vuon mau buoi Nam Roi” theo quy trinh ky thuat GAP duoc Trung tam Khuyen nong Hau Giang trien khai tren 60 ha o “Duong Buoi”, ap Phu Tri, xa Phu Huu tu nam 2005. Mo hinh nay su dung phan huu co thay phan hoa hoc; su dung bien phap kiem soat thuoc bao ve thuc vat theo tieu chuan va dieu khien cay ra bong dong loat... Day la cach lam vuon hoan toan moi, huong toi san xuat trai cay sach va an toan. Tu do, loi nhuan cua nguoi trong buoi Nam Roi cung cao hon so voi cach trong truyen thong. Anh Nga, mot nong dan dang lam thi diem “vuon mau”, cho biet: “Tu khi ap dung ky thuat moi, nang suat thu hoach cao hon, loi nhuan tang gan gap doi. Dac biet, chat luong cua trai buoi Nam Roi o Phu Huu ngay cang co huong vi ngot ngao, thom nhe so voi nhung vung buoi khac o mien Tay”.

Mit ruot do: Loai trai cay doc dao

Nam 2000, mot nguoi ban tu Malaysia ve nuoc ghe tham ong Vo Van Mau (Tu Mau), ngu o phuong Long Tuyen, quan Binh Thuy, TP Can Tho. Nguoi ban bao rang khong co tien bac nhieu de giup do nhung co mot mon qua rat dac biet muon tang ong Tu Mau voi hy vong giup ong doi doi. Mo goi qua don so ra xem, ong Tu Mau that bat ngo khi thay ben trong co 50 hat mit mau do rat khac thuong. Thay la la, ong Tu Mau lien dem tat ca nhung hat mit ra vuon gieo. May thang sau, nhung cay mit non bat dau len xanh. Bat ngo hon nua, den khi cay cho trai, vo mit chuyen tu mau xanh sang mau do tim. Bo trai mit chin, ben trong lo ra hang tram mui mit do mot mau. Tieng lanh don xa, nguoi dan khap noi do ve vuon mit cua ong Tu Mau de duoc thuong thuc loai mit co mot khong hai nay. Gia tri cua trai mit ruot do tu do ngay cang tang theo cap so nhan.

Hien ong Tu Mau dang trong khoang 200 goc mit ruot do tren dien tich 2.500 m2. Trong do, co khoang 1/2 so cay cho trai nam thu hai. Trong luong cua trai mit ruot do tu 7 - 25 kg. San luong binh quan 160 - 200 kg trai/cay/nam; gia ban vao dip Tet tu 30.000 - 40.000 dong/kg. Thuong lai den tan vuon cua ong Tu Mau dat hang roi thu gom tai cho.

Dua sap Cau Ke, loai trai cay dac san cua DBSCL. Anh: C.THO

Khan hiem quanh nam

Noi den trai cay dac san o mien Tay thi phai ke den trai dua sap o huyen Cau Ke (Tra Vinh). Khac voi dua binh thuong, khi bo trai dua sap ra thi phan com va nuoc dua sen set hoa lan voi nhau. De thuong thuc loai dua nay, nguoi ta nao lay phan com co lan nuoc cho vao may xay sinh to, them chut duong, chut sua va xay nhuyen, sau do them nuoc da roi do ra ly thuong thuc. Loai thuc uong nay vua ngot vua beo – mot huong vi duy nhat chi co tren vung dat Cau Ke. Cu Thach Chia (84 tuoi), ngu o khom 2, thi tran Cau Ke, la mot trong nhung nguoi trong cay dua sap dau tien, cho biet: Khi cho trai, moi buong dua chi co tu 1 den 2 trai dua len sap va dac ruot; nhung trai con lai cung nhu trai dua binh thuong.

Chinh vi net dac trung nay, nen dua sap tro thanh loai trai cay dac san khan hiem quanh nam, dac biet la vao nhung dip le, Tet. Nhung ngay giap Tet Mau Ty, gia mot trai dua sap da len den gan 100.000 dong (cach day khoang 4 nam, gia dua sap chi 10.000 dong/trai).

NHOM PV MIEN TAY

Viet Bao

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Kiều hối chảy vào... chợ nhiều hơn bất động sản

 Có tới 35,4% lượng kiều hối được sử dụng vào mục đích chi tiêu hàng ngày. Trong lượng kiều hối được sử dụng vào mục đích đầu tư, lựa chọn chính vẫn là ngân hàng và chỉ có khoảng 16-17% chảy vào bất động sản. 

Khắp nơi giảm giá, điện lại tăng cao?

 Tập đoàn điện lực Việt Nam đã có phương án xin điều chỉnh giá điện tăng tới 9,5%. Nếu Bộ Công Thương "gật đầu", đây sẽ là mức tăng cao nhất trong 3 năm gần đây.

2 tuần nữa, tín dụng ngoại tệ "hết mùa vàng"

Chỉ còn 2 tuần nữa, Thông tư 29/2013/TT-NHNN về cho vay bằng ngoại tệ của Ngân hàng Nhà nước (NHNN) sẽ hết hiệu lực, đồng nghĩa với việc đối tượng vay ngoại tệ có thể bị co hẹp. Các doanh nghiệp và ngân hàng đang thấp thỏm chờ quyết định mới từ NHNN.

Tìm hiểu: Tu Mau, Cau Ke, Hau Giang, Nam Roi Phu Huu, Phu Huu, Nam Roi, nguoi tieu dung, Mam ngu qua, cung to tien, trai cay, dac san, vao dip, ky thuat, dua, mit

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Trái cây đặc sản miền Tây: Hàng hiếm

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Trái cây đặc sản miền Tây: Hàng hiếm bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Trai cay dac san mien Tay Hang hiem

Nhan xet, hay lien he ve tin Trai cay dac san mien Tay Hang hiem co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Trai cay dac san mien Tay Hang hiem de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Thi truong trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Thi truong
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0