Tieu chuan ca phe moi Noi don dau noi tri hoan

Tags: Viet Nam, Bo NN, Bo KH, phu hop voi, theo tieu chuan, ca phe, ap dung, xuat khau, chat luong, lo trinh, don dau, moi, viec, TCVN, vu


Tieu chuan moi cho ca phe (TCVN 4193-2005) ban hanh tu 2005, den nay moi co 10% so DN ap dung, voi khoang 1-1,5% luong ca phe xuat khau hang nam. Vu ca phe moi da bat dau, song cac DN van lan can vi chua co quyet dinh ve lo trinh ap dung tieu chuan moi tu Bo KH-CN.

To chuc Ca phe Quoc te (ICO) canh bao, trong 6 thang (tinh tu thang 3/2007 ve truoc), ca phe co nguon goc tu Viet Nam bi thai loai chiem toi 88% tong so ca phe bi thai loai cua the gioi, tang 19% so voi 6 thang truoc do. Mat tien ty da danh, ca phe Viet Nam con bi mang tieng xau ve chat luong, uy tin sut giam. Dieu do noi len su cap thiet ve viec ap dung tieu chuan moi cho ca phe Viet Nam.

Ty le hai xanh ca phe o Viet Nam co khi len toi 60-70%.

Don dau

Cong ty TNHH San xuat va Thuong mai Thai Hoa la mot trong nam DN xuat khau ca phe lon tai Viet Nam, voi cong suat 200.000 tan/nam va sap toi se nang len 300.000 tan. Tham vong cua Thai Hoa la xuat khau them 200.000 tan ca phe hoa tan, va nha may che bien nay dang duoc xay dung.

Ong Nguyen Van An, Tong Giam doc Cong ty, cho biet, loai tieu chuan thap nhat cho ca phe xuat khau cua cong ty da la 4193-2005. Hau het mat hang ca phe Arabica xuat khau deu tren cac tieu chuan nuoc ngoai, con ca phe Robusta thi nam vua roi bat dau ap dung tieu chuan moi. Cong viec khong den noi vat va va kho khan nhu khi chua bat tay vao lam.

"Thuc trang nguon ca phe Robusta Viet Nam khong xau. Neu huong dan ba con khong hai ca phe qua xanh, khong xat dap, khong phoi san dat, khong u dong truoc khi phoi thi ca phe Viet Nam rat tot, chi co 60-70 loi/300g", ong An chia se tai mot hoi nghi ve nang cao chat luong va lo trinh ap dung tieu chuan moi trong san xuat ca phe xuat khau, do Bo NN-PTNT to chuc moi day, tai Ha Noi.

Ong An de nghi, ben canh viec ap dung TCVN 4193-2005, cac DN phai dua nguyen lieu qua che bien trong cac nha may truoc khi xuat khau, tranh tinh trang khong dau tu thiet bi de che bien ma mua cua dan the nao xuat di nhu the, dan den tinh trang chat luong ca phe khong ban duoc. Vi giam doc nay nhan xet, viec ap dung tieu chuan 4193-2005 vao thoi diem hien nay la hoan toan phu hop cho ca phe Viet Nam xuat khau.

Ong Doan Trieu Nhan, Pho Chu tich Hiep hoi Ca phe Ca cao (VICOFA), cho biet, tu nam 2005, Viet Nam da co tieu chuan TCVN 4193-2005 phu hop voi cach phan loai cua Hoi dong Ca phe The gioi nhung quy dinh tren lai khong co tinh bat buoc nen chua may nha san xuat che bien ap dung. Tu khi Bo Thuong mai (cu) ra van ban yeu cau thuc hien tu thang 10/2007 ve viec ap dung tieu chuan moi, cac DN che bien va xuat khau lai phan ung du doi.

"Chung ta da bi the gioi nhac nho rat nhieu ve chat luong ca phe xuat khau. Toi de nghi Chinh phu can co hanh dong ngay de co huong di trong viec nang cao chat luong. Co chat luong tot thi canh tranh tot. Viec bat buoc ap dung TCVN 4193-2005 dung la can than trong va co lo trinh cua no, nhung do tinh cap thiet cua su viec, lo trinh nay khong nen keo qua dai keo theo su ton that cua ca phe Viet Nam " - ong Nhan luu y.

Tai sao DN lan can tieu chuan moi?

Hien nay, viec ap dung cach phan loai theo tieu chuan cu chi coi trong ty le hat den vo. Dieu nay vua khong khuyen khich cac nha san xuat va che bien coi trong chat luong, vua tao dieu kien de cac nha nhap khau co ly do danh tut chat luong cac lo hang, lam giam uy tin chat luong ca phe Viet Nam. Chinh vi vay, thuc hien tieu chuan moi, chung ta buoc phai phan loai theo so loi.

Tuy nhien, ong Vu Duc Tien, Tong Giam doc Cong ty CP xuat khau Ca phe Tay Nguyen, cho rang, ap dung TCVN 4193-2005 dong nghia voi viec cac DN phai thay may moc va toan bo quy trinh mua, so che, dong bao ca phe. Viec ung pho nay can co tien, thoi gian.

Ben canh do, Viet Nam dang phu thuoc qua nhieu vao tap quan canh tac, thu hai ca phe cua nguoi dan - von lac hau, tuy tien, khong de thay doi ngay mot ngay hai. Neu ap dung TCVN 4193-2005, san luong ca phe xuat khau se giam do viec thai loai ca phe chat luong kem se nhieu hon (co the chiem toi 25-30% tong san luong ca phe Viet Nam). Trong so nay, he thong rang xay trong nuoc chi tieu thu duoc 10%, so con lai se bi u dong, lam cho san xuat va tieu thu ca phe cham lai.

Dai dien Cong ty Lien doanh Dakman uoc tinh, neu ap dung ngay lap tuc tieu chuan 4193-2005 thi luong ca phe phe pham phai loai bo cua nguoi dan co the len den 60.000 tan, tuong duong 93,3 trieu USD. Thiet hai se tang len neu thoi tiet vao luc thu hoach xau di.

Chua ke, cac nha XNK ca phe Viet Nam, cung nhu cac nha rang xay nuoc ngoai, khong man ma khi mua ca phe nhan ap dung theo tieu chuan moi. Ong Tien lo ngai viec dam phan ky ket hop dong moi voi khach hang se gap nhieu bat loi. Viec mua ban hang theo cach tinh loi cung chi phu hop voi thi truong giao dich ky han, khong phu hop voi thuc te xuat khau Viet Nam.

"Tieu chuan moi con nhieu bat cap, chua hop ly, chua phu hop voi the gioi va duoc ban hang dong tinh. Tat ca cac nha xuat khau va nhap khau chua gap nhau khi ap dung tieu chuan nay. Viec ap dung tieu chuan moi thoi diem nay la chua phu hop", ong Vu Duc Tien noi.

Theo ong Bui Dinh Tru, Truong ban KH-CN Tong Cong ty Ca phe Viet Nam, co the khuyen khich cac DN ap dung TCVN 4193-2005 ngay tu nien vu 2007-2008, dong thoi kien tri dam phan va thuyet phuc cac khach hang truyen thong mua ca phe Viet Nam theo tieu chuan moi. Song, ve mat phap ly, tieu chuan ky thuat chi la van ban mang tinh chat ap dung tu nguyen, can som xay dung va ban hanh Quy chuan Ky thuat ve ca phe xuat khau Viet Nam.

Den tu Cuc Trong trot (Bo NN-PTNT), Cuc truong Nguyen Tri Ngoc ket luan, dung la su phoi ket hop de thuc hien tieu chuan TCVN 4193-2005 doi voi ca phe xuat khau hien chua tot. "Khau mang tinh dot pha la tu DN, cac co quan nha nuoc. Tu do, nguoi trong ca phe moi tich cuc ap dung co hieu qua tieu chuan nay”, ong Ngoc nhan xet.

Lo trinh ap dung TCVN 4193-2005 (Bo NN-PTPT de xuat)

Cuc Trong trot (Bo NN-PTNT) khuyen khich cac DN xuat khau trien khai ngay TCVN 4193-2005 tu nien vu ca phe 2007-2008 va dam phan thuyet phuc khach hang chap thuan. Phan dau den het nien vu 2007-2008, co 20% so DN va khoang 5% luong ca phe xuat khau ap dung tieu chuan moi.

Cac DN chua ap dung TCVN 4193-2005 se duoc lay mau diem mot so lo hang de danh gia chat luong lam co so cho viec khac phuc, bao ve uy tin, chat luong ca phe Viet Nam.

Tu nien vu 2008-2009 se thuc hien bat buoc kiem tra ca phe xuat khau theo tieu chuan moi. Nhung lo hang khong dat chat luong theo TCVN 4193-2005 nhung phu hop voi tieu chuan theo hop dong van duoc thong quan, song, DN phai cam ket ap dung tieu chuan moi vao nien vu tiep theo.

Tu nien vu 2009-2010, se thuc hien kiem tra bat buoc chat luong voi tat ca cac lo hang ca phe xuat khau theo TCVN 4193-2005 khi thong quan, neu khong dat tieu chuan yeu cau khac phuc tai cho.

  • Ha Yen
Viet Bao

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Những người thành công nhất thế giới nói gì về thất bại?

Con đường đi đến vinh quang không phải lúc nào cũng trải đầy hoa hồng. Hơn ai hết, những người thành công là những người hiểu rõ nhất về giá trị của hai từ 'Thất bại'.

Tìm hiểu: Viet Nam, Bo NN, Bo KH, phu hop voi, theo tieu chuan, ca phe, ap dung, xuat khau, chat luong, lo trinh, don dau, moi, viec, TCVN, vu

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Tiêu chuẩn cà phê mới: Nơi đón đầu, nơi trì hoãn

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Tiêu chuẩn cà phê mới: Nơi đón đầu, nơi trì hoãn bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Tieu chuan ca phe moi Noi don dau noi tri hoan

Nhan xet, hay lien he ve tin Tieu chuan ca phe moi Noi don dau noi tri hoan co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Tieu chuan ca phe moi Noi don dau noi tri hoan de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin kinh te trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin kinh te
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0