Thit ga rot gia

Tags: he thong sieu thi, lien quan den, Cum gia cam, co lien quan, nha hang, thit ga, che bien, thuc don, so voi, rot gia, giam, mon, khach, luong, trung

Thit ga rot gia
Thit ga da qua kiem dich nhung chi con chiem mot goc nho o sieu thi. Anh: K.Ngoc
Gia gia cam sut manh. Cac nha hang giam nhung thuc don co lien quan den ga, vit. Do la thuc trang hien nay o TP.HCM.

Nha hang bat dau e am

Nhung hang quan noi co uy tin, co thuong hieu manh ve ga nhu ga nuong Phap L’Etoile, Chicken Town, ga ran KFC, nha hang ga Vuon Mai... van tim cach “chien dau” voi nguy co dich cum gia cam. Cac nha hang nay nhat quyet duy tri viec phuc vu cac mon an “khoai khau” tu ga cho nguoi tieu dung.

Theo ba Vu Thi Lan Phuong, nha hang ga nuong Phap L’Etoile (duong Hai Ba Trung, Q.1, thuong hieu da co mat o TP.HCM muoi nam nay) cung lao dao voi dich cum gia cam. Ba Phuong cho biet cac mon ga nuong truyen thong cua nha hang gio chi duoc cac vi khach ruot lua chon “vi ho tin tuong vao chat luong va uy tin cua cua hang”, con khach vang lai khong chon cac mon lam tu ga vi so dich.

Cac mon ga duoc ban trong thoi gian nay da giam xuong con 50% so voi truoc. De phuc vu luong khach vang lai, nha hang cua ba Phuong da phai tang cuong nhieu thuc don “khong ga” nhu bo, truu, heo, ca va ca nhung mon chay. Buoc vao nha hang ban se nhin thay ngay dong bangron “Ban thit ga nhap tu My cua sieu thi Metro” nham tran an thuc khach. Su that la tu khi dich cum gia cam “vao mua”, nha hang da chuyen sang dat mua ga nhap khau tu Metro (co giay kiem dinh an toan) voi gia cao gan 1,5 lan so voi nguon ga lau nay van mua.

Tong giam doc chuoi nha hang ga ran Kentucky (KFC) Pornchai Thuratum cho biet tinh hinh kinh doanh cua cac nha hang KFC trong TP.HCM van chua bi anh huong cua dich cum. Nguon ga che bien cho thuc don cua KFC van duoc mua on dinh tu Cong ty TNHH chan nuoi CP cua Thai Lan (tinh Dong Nai). “Luong khach toi cac cua hang van on dinh va gia ca cac mat hang dang ban o day van khong co gi thay doi”. Tuy nhien trong thuc don cua KFC van co them mon ca vien chien nham tao them lua chon cho thuc khach.

Khong phai cho nao cung may man nhu KFC. Chu nha hang chuyen ban “ga Vuon Mai” (Q.Tan Binh) Nguyen Van Nhien rau ri than: “Tu hom dich toi gio khach toi an giam con chung 30%”. Hien nay nha hang da chuyen sang mua ga cua Cong ty Phu An Sinh de dam bao an toan ve sinh cho thuc khach nhung dieu do cung khong lam thuc khach that su an tam.

Gia ga, trung giam...

Luong thit ga lam san ban ra tai cac cho, sieu thi tiep tuc rot o muc thap trong tuan nay, giam den 50-60% so voi truoc. Gia ga ban le tai cac cho cung giam manh, chi con 17.000-30.000 dong/kg so voi gia thang truoc 25.000-40.000 dong/kg. Mon an che bien tu thit ga da gan nhu bien khoi mam com nhieu gia dinh, nen cac sap ban thit ga o cac cho le rat e am.

O cho ban si trung gia cam Phu Huu (Q.5) gia rot 200-300 dong/trung so voi tuan truoc. Don dat hang trung tu cac cho, sieu thi, co so che bien thuc pham cung giam hon phan nua. Cac chu vua trung deu dang ton hang, chap nhan ban lo de day hang ra.

Luong thit ga lam san ban ra tai he thong sieu thi Maximark da giam den 60-70%, chi con 300-400kg/ngay. O he thong sieu thi Co-op Mart luong thit ga dat hang da giam den hon phan nua. He thong sieu thi Ha Noi ban ra 40-50 con ga lam san/ngay, giam so voi 200 con/ngay cua tuan truoc.

Trung ga ban ra tai sieu thi nay cung giam manh tu 10.000 trung/ngay chi con 2.000 trung/ngay, gia trung ga con 8.500 dong/vi 10 trung, giam 700 dong/vi. Cac mon do hop che bien tu thit ga cua cac cong ty Vissan, Ha Long, Bao Long nhu ga ac ham thuoc bac, chim cut ham, vit tiem... va cha bong thit ga deu ban rat cham. Tai he thong sieu thi Citi Mart, ga lam san do Cong ty CP cung cap ban ra chi con 10-20 con/ngay.

Quay che bien com trua van phong tai Citi Mart cung giam han luong thuc an che bien tu ga nhu ga kho gung, ga xao, ga chien nuoc mam... thay the bang nhung mon an tu thit heo, thuy san. Mot so nha cung cap ga long, ga lam san cho biet luong hang cung cap vao cac lo giet mo, sieu thi, bep an co quan, nha hang da giam 30-40%, nhieu noi ngung han khong dat hang.

L.NAM - KH.NGOC

Viet Bao

Tìm hiểu: he thong sieu thi, lien quan den, Cum gia cam, co lien quan, nha hang, thit ga, che bien, thuc don, so voi, rot gia, giam, mon, khach, luong, trung

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thịt gà rớt giá

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thịt gà rớt giá bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thit ga rot gia

Nhan xet, hay lien he ve tin Thit ga rot gia co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thit ga rot gia de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Thi truong trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Thi truong
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0