Nuoi oc huong co len huong

Tags: Khanh Hoa, Nguyen Tri Phuong, nuoi trong thuy san, vien nghien cuu, tet nguyen dan, oc huong, thuc khach, benh, loai, len, an, nam


Nuoi oc huong co len huong
Thu hoach oc huong tai Khanh Hoa - Anh: Q.Thanh

Pho hai san noi tieng Nguyen Tri Phuong (Q.10, TP.HCM) tro nen nhon nhip hon vao dip Tet Nguyen dan. Mot thuc khach sanh an hoi: “Dia oc huong nay gia bao nhieu vay em?”.

“Da... 100.000 dong!”. Thuc khach tron xoe mat khi nhin dia oc huong chi von ven do chuc con be be...

Len nhanh, xuong cung nhanh!

TS Nguyen Thi Xuan Thu - vien pho Vien Nghien cuu nuoi trong thuy san 3 (Nha Trang) - noi oc huong (Babylonia areolata) dich thuc la loai dac san bien cao cap. Thit oc thom ngon, co huong vi dac biet, duoc nhieu nguoi ua thich, xuat khau rat duoc gia... Va nhung nam gan day oc huong that su len... huong!

Ba Thu cung khang dinh hien nay VN la nuoc duy nhat co san pham oc huong xuat khau tu con giong nhan tao va Khanh Hoa tro thanh “cai noi” cua nghe nuoi oc huong du day la khu vuc khong co loai thuy san nay phan bo. Tai VN, nam 1998 nhom cac nha khoa hoc thuoc Trung tam Nghien cuu thuy san 3 - Nha Trang (nay la Vien Nghien cuu nuoi trong thuy san 3) bat dau khoi xuong huong nghien cuu ve dac diem sinh hoc, ky thuat san xuat giong va nuoi oc huong thuong pham.

Nam 2000, huong nghien cuu noi tren co ket qua va di den ket luan: co the nuoi oc huong thuong pham bang nhieu hinh thuc nhu nuoi trong be ximang, nuoi trong ao dat va nuoi bang long. Qui trinh cong nghe san xuat giong oc huong cung duoc nghien cuu va chuyen giao ap dung o nhieu dia phuong. Thay vi phu thuoc hoan toan vao nguon giong tu nhien nhu truoc day, thi nay da chu dong duoc nguon giong bang viec cho de nhan tao hang loat.

Nghe nuoi oc huong thuong pham va san xuat giong nhan tao oc huong o cac tinh mien Trung bat dau ro len nhu la mot nghe mang lai loi nhuan cao. Nhieu nguoi da do xo nuoi loai dac san bien nay.

Nhung... cuoi nam 2002 va dau nam 2003 la giai doan cuc ky kho khan doi voi nhieu ho nuoi oc huong. Dich benh tren oc huong bung phat o nhieu vung nuoi lam oc chet hang loat. Nhieu ho nuoi bat dau chan ngan, dien tich nuoi oc huong sut giam dang ke va duong nhien san luong cung giam theo.

Theo mot bao cao khoa hoc cua Vien Nghien cuu nuoi trong thuy san 3, thoi diem cuoi nam 2003 dien tich nuoi oc huong chi con khoang hon 80.000m2 (nam 2002 con so nay hon 152.000m2) va san luong chi con khoang 70 tan so voi khoang 200 tan vao thoi diem nam 2002.

Hai loai benh “bo tay”!

Voi nhung nguoi nuoi oc huong, co le ho so nhat la hai loai benh hoanh hanh tren loai dac san cao cap nay. Do la benh sung voi lay thuc an va benh oc huong bo vo. Theo TS Nguyen Thi Xuan Thu, khi mac phai loai benh sung voi, sung chan, oc huong se bo an roi chet rat nhanh va loai benh nay pho bien o cac vung nuoi thuoc cac tinh Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan…

Con o khu vuc Thua Thien - Hue thi oc huong chu yeu mac loai benh bo vo. Khi mac phai loai benh nay, khong hieu sao toan than oc huong chui tot ra khoi vo, song chung van an uong binh thuong nhung chi song duoc 1-2 ngay roi chet.

TS Thu cho biet den nay gioi khoa hoc van chua biet chac chan tac nhan nao gay nen nhung loai benh nay va cach phong tri ra sao. Noi tom lai, neu nuoi oc huong, khong may dan oc mac phai cac benh tat nay thi cung danh bo tay.

Tuy nhien, theo ket qua nghien cuu buoc dau ve ky sinh trung gay benh tren oc huong cua nhom Vo Van Nha - Vien Nghien cuu nuoi trong thuy san 3 - da phan tich mot so nguyen nhan gay benh.

Theo do, trung long (Ciliophora) co the la tac nhan dau tien gay chet oc huong. Theo nhom nghien cuu nay, trung long tan cong vao co quan tieu hoa (voi lay thuc an) va co quan ho hap (ong si phong) lam oc bo an trong thoi gian dai, nghiem trong hon lam oc kho tho va chet.

Ngoai ra, khong loai tru nhung tac nhan co hoi nhu vi khuan, nam, virus... se tan cong vao nhung vung bi ton thuong o ong tieu hoa va duong ho hap cua oc huong, lam benh them tram trong.

Xem ra nuoi oc huong co the mang lai loi nhuan rat cao, de len... huong nhung cung la nghe an chua nhieu may rui!

QUOC THANH

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Sống cùng sự kiện

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Đột biến tăng trưởng tín dụng: Mừng hay lo?

Tín dụng cuối năm tăng mạnh, nguyên nhân có thể xuất phát từ quyết tâm thực hiện cho được mục tiêu tăng trưởng nhằm "ghi điểm" theo tinh thần của Thống đốc NHNN đã từng phát biểu về tỷ giá rằng “tôi nói là làm”.

Cuối năm, nhưng điện đòi tăng giá

 Đề xuất tăng giá điện của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khi năm hết Tết đến đang nhận được những ý kiến trái chiều. Trong khi nhiều người tỏ ra lo lắng, vẫn có ý kiến cho rằng, tăng giá điện vào thời điểm này là hợp lý.

Thời vận 2014: Quý bà siêu giàu "át vía" ông trùm

Điều chưa từng có đã xảy ra. Trong năm 2014, lần đầu tiên số lượng nữ đại gia trong tốp 10 nhiều hơn nam giới. Có vẻ như các quý bà đangở thời thịnh hơn các ông trùm.

Sắp tăng giá điện ngay trong tháng 12/2014?

 EVN đã kiến nghị điều chỉnh giá bán điện bình quân trong năm 2014 (vào tháng 12/2014) lên 1.652,19 đồng/kWh, tăng 9,5% so với giá bán điện bình quân hiện hành (1.508,85 đồng/kWh).

Tìm hiểu: Khanh Hoa, Nguyen Tri Phuong, nuoi trong thuy san, vien nghien cuu, tet nguyen dan, oc huong, thuc khach, benh, loai, len, an, nam

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Nuôi ốc hương có lên... hương?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Nuôi ốc hương có lên... hương? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nuoi oc huong co len huong

Nhan xet, hay lien he ve tin Nuoi oc huong co len huong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nuoi oc huong co len huong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin kinh te trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin kinh te
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0