Mot thien duong ca phe o Dak Lak tai sao khong

Tags: Viet Nam, Dak Lak, Trung Nguyen, Dang Le Nguyen Vu, Buon Ma Thuot, Tay Nguyen, nuoc xuat khau ca phe, nuoc dang phat trien, khong phai la, su thanh cong, san giao dich, su phat trien, the gioi, thien duong, du an, den


Mot thien duong ca phe o Dak Lak tai sao khong
Ca phe Trung Nguyen tai mot hoi cho o Nhat

1.

"Em oi neu mot ngay trai dat khong con ca phe
Duong pho Paris se thanh duong rung
Va song Seine khong chay nua
Va Luan Don suong mu se tan
Va chien tranh se no tung nuoc My…".

May cau tho tren toi da doc o dau do lau roi, toi khong con nho chinh xac la cua ai, nhung thinh thoang toi lai nham doc khi ngoi uong ca phe va nghi ngoi ve thu nuoc vua ma quai vua binh di pho cap nay. Cang "biet" ve ca phe, cang thay bat ngo, cang thay la lung bi an.

Moi ngay toi uong khong duoi 3 ly ca phe, khong thich uong o nha ma thich ngoi la ca o quan. Neu co mot noi nao tren the gioi ma den do co the biet duoc moi huong vi cua moi kieu che bien, moi cung cach thuong thuc va kham pha moi dieu bi an cua ca phe, chac chan toi se tim cach den, khong som thi muon. Boi vay khi nghe Dang Le Nguyen Vu noi ve y tuong hinh thanh mot “thien duong ca phe” o Dak Lak, toi hao hung cuc ky va lap tuc len Buon Ma Thuot... xem ca phe va du mot cuoc trao doi nho giua Dang Le Nguyen Vu voi mot so ban huu de nghe phac thao nhung net dau tien cua du an doc dao nay.

Len Buon Ma Thuot toi moi biet, y tuong ve “thien duong ca phe” khong phai la chuyen tra du tuu hau. No da duoc dat ra mot cach nghiem tuc tren ban nghi su cua chinh quyen.

Ban doc hay hinh dung: tren hanh tinh co 1 ti nguoi uong ca phe hang ngay; Viet Nam la nuoc xuat khau ca phe dung thu hai tren the gioi, rieng ca phe Robusta dung thu nhat. Luong ca phe nay duoc san xuat chu yeu o Dak Lak (hon 60%). Chi rieng dieu nay thoi cung du ly do de bien noi day thanh "dat thanh" ca phe the gioi roi.

2.

Toi hoi Dang Le Nguyen Vu y tuong nay bat dau tu dau. Vu noi, nuoc ta la nuoc xuat khau ca phe hang dau the gioi nhung gia tri qua thap, trong khi nhieu nuoc khong lam ra hat ca phe nao nhung lai duoc huong phan gia tri gia tang rat cao tu ca phe. La do chung ta lac hau. Lac hau tu tap quan cua nguoi san xuat den he thong thu mua, che bien cung nhu kinh doanh, xuat khau. Hay nghe ong Doan Trieu Nhan (Hiep hoi ca phe ca cao Viet Nam) thong bao tai mot cuoc hoi thao ve ca phe moi day tai Ha Noi: Vu ca phe 2005/06, o tat ca 10 cang, tong so ca phe nhap vao chau Au bi loai gan 1 trieu ruoi bao, trong do hon 1 trieu bao la cua Viet Nam. Chung ta da khong chiu ap dung tieu chuan quoc te dang ap dung cho chat luong ca phe ma lai ap dung mot tieu chuan qua loi thoi cu ky va cho toi nay ca phe van con la loai hang hoa khong bat buoc phai kiem tra chat luong truoc khi thong quan. Cho nen ca phe cu the duoc cac nha xuat khau mang di "ban xo" tren the gioi, di nhien voi gia re mat. Mot khau de kiem soat nhat ma con tha long nhu vay, huong ho viec trong trot, cham bon, thu hoach... trong dan. "Colombia khong phai la nuoc xuat khau ca phe hang dau the gioi nhung chat luong ca phe cua ho la so 1. Bai hoc tu Colombia la bai hoc ve xay dung thuong hieu quoc gia. Doi voi Viet Nam, mau chuan ca phe Robusta Buon Ma Thuot duoc danh gia la nhat the gioi, nhung dieu dang buon la khong duoc nhan rong", Dang Le Nguyen Vu buc xuc.

Theo anh, muc tieu dau tien ma “thien duong ca phe” nay huong toi la tao ra mot thuong hieu ca phe quoc gia so 1 the gioi. Tai day se ap dung triet de nhat Bo Nguyen tac chung cho Cong dong ca phe, goi tat la 4C (Common Code for the Coffee Comunnity) nham xay dung mot nganh san xuat, che bien va kinh doanh ca phe nhan ben vung. Cong nghe tien tien, phuong phap quan ly hien dai se duoc ap dung va pho cap nham toi uu hoa chuoi gia tri ca phe tu khau giong, trong, cham soc, thu hai, che bien tho, che bien thanh pham, lam thuong hieu, hau can, kho van... Huyen thoai ve vung dat bazan mau mo duoc tao lap trong qua trinh van dong dia chat 160 trieu nam, nhung yeu to van hoa, tam linh, duong sinh dac sac cua Tay Nguyen cung se duoc "dong goi" vao thuong hieu ca phe quoc gia nham tang gia tri thuong pham. Nguoi nong dan vua tuan thu quy trinh ky thuat (4C), vua tuan thu mot quy trinh ve van hoa voi nhung nghi thuc nham gui gam tinh cam, su cau mong sang tao, thanh cong va hanh phuc den nhung nguoi thu huong ca phe cuoi cung. Lam duoc dieu do thi chac chan se tang suc canh tranh cho san pham, tao nen mot san pham hang dau ca ve mat ly tinh lan cam tinh. Boi san pham duoc tao ra boi tam huyet bao gio cung la nhung san pham tot. Tu do, tang thu nhap cho nong dan, tang loi nhuan cho doanh nghiep va tang nguon thu cho ngan sach. Truoc mat, se tap trung dau tu cho khoang 3.000 ha mo hinh hoa, sau do se nhan rong. Va mot san giao dich ca phe cung nhu cac mat hang nong san co gia tri khac cung se la mot phan quan trong trong du an tong the cua "thien duong ca phe". Do duoc hinh thanh dua tren su dong thuan, cam ket cung hanh dong vi loi ich chung cua cac quoc gia trong ca phe nhu Viet Nam, Brazil, Indonesia,... va cac quoc gia co tiem luc tai chinh, kho van, cong nghe nhu Nhat Ban, Singapore; nen day se la mot san giao dich vi nong dan cac nuoc dang phat trien, khong giong nhu cac san giao dich tai London, New York, chu yeu van hanh de bao ve loi ich cua nhung nuoc phat trien khong san xuat nong nghiep.

Con dieu nay nua. Nhan loai dang co hang ti nguoi song khong the thieu ca phe, nhung chua co mot noi nao tren the gioi danh cho nhung "tin do" ca phe nay huong ve. Tai sao do khong phai la Buon Ma Thuot? Tat ca nhung gi lien quan den ca phe dong tay kim co se duoc quy tu ve day: Mot bao tang ca phe cung voi su phat trien cua nhan loai - noi neu bat vai tro cua ca phe voi su sang tao, su phat trien cua loai nguoi; mot vien nghien cuu ca phe tam co, ben canh do la tat ca cac loai quan ca phe, tat ca cac phong cach uong ca phe tren the gioi, tu Tho Nhi Ky den Nam My, tu ca phe via he

Paris den Trung Dong, tu su tinh te cua ca phe phong cach Y den Trung Quoc va ca phe duoc thuong thuc trong tieng cong chieng giua thien nhien Tay Nguyen hung vi,... Se co mot khu du lich phuc hop gom nghi duong, spa, va don dien ca phe; tai day, du khach co the nghi duong thong qua cac bi quyet y hoc co truyen doc dao cua Viet Nam, tham gia thuc hanh ca phe, du lich tham hiem... Tat ca deu co o "thien duong ca phe"

Nen tang ly luan de xay nen "thien duong ca phe" la mot triet ly ca phe cua Viet Nam nhung du suc hap dan, de quy tu hang ti nguoi dang dung ca phe hang ngay tren the gioi. Do la mot triet ly thong qua ca phe de ton vinh su sang tao cua con nguoi, huong den su thanh cong mot cach ben vung cho moi ca nhan, moi to chuc va toan the nhan loai, bao ve su phat trien hai hoa giua con nguoi voi con nguoi, con nguoi voi thien nhien. Co the noi, day cung la mot du an xuat khau day tham vong, khong phai xuat khau hang hoa, ma la xuat khau tu tuong, triet ly, van hoa. Khi khach thap phuong den, gioi doanh nhan den, du lich phat trien, kinh te phat trien. Mot su cong huong se khien cho Tay Nguyen but pha, gop phan khien cho Viet Nam but pha. Tu mo hinh, phuong phap va su thanh cong cua du an nay, chung ta co the nhan rong thanh mot phuong phap danh thuc, ton tao, dong goi cac gia tri tiem nang san co cua Viet Nam de tham gia hoi nhap va phat trien voi the gioi. Nhung tai nguyen thien nhien nhu: Ha Long, Phu Quoc,... Nhung di san van hoa nhu: Den Hung, chua Huong, Yen Tu,... Nhung di san phi vat the nhu nen y hoc dan toc, thien, duong sinh,... Va nhung tiem nang to lon cua moi con nguoi Viet Nam can cu, thong minh, sang tao,... se duoc ca the gioi biet den va nguong mo.

3.

Mot thien duong ca phe o Dak Lak tai sao khong
VN la nuoc xuat khau ca phe thu hai the gioi
Xin dung voi cho day la y tuong dien ro, hoang tuong. Chung ta dang xay dung mot nuoc Viet Nam hung manh. Xay dung mot dat nuoc hung manh khong phai la phan dau dat nhung tieu chi bat bien. Hung manh that su la hung manh trong nhung moi tuong quan. Chung ta thuong "noi theo" nuoc nay nuoc khac voi ky vong lam giong nhu ho, lam bang ho. Neu chi nhu vay thoi thi lam sao co the "sanh vai voi cac cuong quoc nam chau", boi khi chung ta "lam bang ho" thi ho da vuot len rat xa roi, cuoi cung thi chung ta van cu tut hau. Neu khong lam khac di, khong lam theo cach rieng, khong khai pha, khong but pha thi nuoc Viet chung ta kho ma lon len.

"Su thanh cong cua Trung Nguyen o thi truong noi dia Viet Nam giong nhu Starbucks (mot trong nhung hang ca phe lon nhat the gioi - TN) o My, ngoai tru dieu no thong tri thi truong noi dia cua minh chi trong vong 4 nam, trong khi Starbucks mat 15 nam", do la nhan xet cua cac chuyen gia truong Kinh doanh Dai hoc Columbia, Hoa Ky. Ngay nay, Trung Nguyen cung ung cho nguoi tieu dung Viet Nam 6 trieu ly ca phe moi ngay, do la chua ke 1/3 thi phan ca phe hoa tan trong nuoc ma no chiem linh va tung buoc mot khang dinh thuong hieu cua minh o My, Phap, Singapore, Nhat Ban... Nguoi ta noi rang tren the gioi mot hat ca phe tu trang trai buoc vao sieu thi, gia tri cua no tang den 4.000%. Gia tri do thuoc ve cac hang kinh doanh ca phe. Nhung, cung theo nhan xet cua cac chuyen gia Hoa Ky noi tren thi: "Trong khi Starbucks bi chi trich la truc loi tu nhung nguoi nong dan ngheo kho o nhung nuoc dang phat trien thi ban than Trung Nguyen lai tu mot nuoc dang phat trien va da nuoi duong moi quan he voi nhung nguoi trong ca phe bang cach tra cho ho gia cao hon...". Co the noi, nhung doanh nghiep nhu Trung Nguyen la san pham cua cong cuoc doi moi dat nuoc va chinh ho da va dang la hanh trang, la von quy cua dat nuoc khi buoc vao hoi nhap. Co nhieu cach de the hien dinh huong xa hoi chu nghia, Trung Nguyen la mot cach. Do la su gan bo, cung nang do, cung di len voi so phan cua nguoi nong dan.

Co le cac vi lanh dao tinh Dak Lak nhay cam hon ai het doi voi y tuong xay dung mot “thien duong ca phe” o tinh nha. Sau day la trich doan mot thong bao ket luan cua Chu tich UBND tinh Dak Lak tai buoi lam viec voi doan chuyen gia Singapore ngay 22.12.2006: "...UBND tinh Dak Lak cam on va danh gia cao Cong ty ca phe Trung Nguyen da co nhung y tuong, tran tro, dong gop ve thuong hieu ca phe Buon Ma Thuot. Y tuong ve xay dung "Thien duong ca phe Buon Ma Thuot" la van de rat lon, UBND tinh Dak Lak hy vong y tuong nay se thanh hien thuc, vi phu hop voi mong muon cua nguoi san xuat ca phe tinh Dak Lak. UBND tinh khang dinh ung ho manh me va hau thuan de thuc hien y tuong nay… Thong nhat hinh thanh mot dau moi la Cong ty ca phe Trung Nguyen de xuc tien cong viec tren".

Dang Le Nguyen Vu bao, "thien duong ca phe" khong phai la du an cua Trung Nguyen ma la du an cua quoc gia mang y nghia toan cau hay cung chinh la mot du an cua the gioi. Trung Nguyen chi gop mot tay xay dung nen mong. Du an nay can co su tham gia cua nhieu nganh, nhieu cap o Trung uong va dia phuong. Cung da co rat nhieu doan chuyen gia hang dau quoc te ve nhung noi dung, linh vuc co lien quan da tien hanh nhung buoc nghien cuu va tham gia thuc thi du an vi dai nay. Anh cho biet, de y tuong som hien hinh, se co rat nhieu viec phai lam, truoc het la lap mot du an quy hoach tong the Buon Ma Thuot, lay cay ca phe lam trung tam. Tiep do se lap du an mo hinh khoang 3.000 ha, dong thoi se lap mot loat cac du an ve khoa hoc, ve van hoa, ve chong dau co thao tung...

Moi thu hien dang trong qua trinh vua khoi dong vua van dong, nhung toi tin la no se thanh hien thuc. Khong chi y tuong ve “thien duong ca phe” ma nhung y tuong tuong tu nhu vay se phai thanh hien thuc, neu khong thi den bao gio nuoc Viet Nam ta moi khong con la mot nuoc nho day?

H.H.V

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Viet Nam, Dak Lak, Trung Nguyen, Dang Le Nguyen Vu, Buon Ma Thuot, Tay Nguyen, nuoc xuat khau ca phe, nuoc dang phat trien, khong phai la, su thanh cong, san giao dich, su phat trien, the gioi, thien duong, du an, den

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Một “thiên đường cà phê” ở Đắk Lắk, tại sao không?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Một “thiên đường cà phê” ở Đắk Lắk, tại sao không? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mot thien duong ca phe o Dak Lak tai sao khong

Nhan xet, hay lien he ve tin Mot thien duong ca phe o Dak Lak tai sao khong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mot thien duong ca phe o Dak Lak tai sao khong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin kinh te trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin kinh te
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0