Chuyen con ca thac lac



Chuyen con ca thac lac
Ca thac lac
Ca thac lac chi la mot trong 145 loai ca dang sinh song trong song rach, kenh muong cua Hau Giang. Nhung vao nhung ngay dau nam 2005, thac lac tro thanh chuyen thoi su cua tinh nay.

Hap dan tu thuong hieu co san

Ong Le Van Khang, Giam doc Cong ty Thuy san va Xuat nhap khau Con Dao, da nhan ro tiem nang xuat khau cua ca thac lac: "Rat nhieu khach hang nuoc ngoai tim den chung toi dat mua ca thac lac". Nhung theo ong, do nguon nguyen lieu han che, nen cong ty chi co the dap ung duoc nhung san pham cha ca bien, hoac phai nhap nguyen lieu la ca Polac tu Bac My - co do dai tuong tu.

Ong Khang khang dinh: "Dau ra rat thong thoang. Gia cha ca thac lac tai thi truong My hien nay vao khoang bon do-la My/kg".

Dau nam 2005, Nong truong Song Hau dang xuc tien viec lien doanh cung mot cong ty hang dau o chau Au de che bien va tieu thu nhieu mat hang thuy san. "Ca thac lac cung la doi tuong chung toi nham den" - ba Tran Ngoc Suong, Giam doc Nong truong Song Hau, cho biet.

Theo tai lieu cua khoa Thuy san - truong Dai hoc Can Tho, ca thac lac thuong duoc goi voi ten tieng Anh la Notopterus notopterus Pallas, hien co o song rach nuoc ngot tai An Do, Thai-lan, Myanmar, mien nam Viet Nam. Day la loai ca co thit ngon va co gia tri thuong pham kha cao.

Nhung con ca thac lac o Hau Giang lai co net doc dao rieng khong noi nao co duoc va cung chua co giai thich nao xac dang. Ket qua khao sat trong nam 2004 cua So Nong nghiep va Phat trien nong thon tinh Hau Giang cho thay: Ca thac lac Hau Giang co mau trang sang, vay min, thit co mau trang trong, so thit min va dai. Trong khi do, ca thu duoc tu nhung tinh khac co mau trang sam, vay to, thit mau trang duc, so to hon va khong dai bang.

Mot phan tich khoa hoc cua bo mon Cong nghe thuc pham, thuoc khoa Nong nghiep truong Dai hoc Can Tho, cung cho ket qua: Ham luong protein tho trong ca o Hau Giang la 17,8%, trong khi o cac tinh khac tai DBSCL chi dat 15,95%.

Co cung nhung thieu cau

Ong Le Van Khang thua nhan, kho khan duy nhat cua san pham cha ca thac lac xuat khau chinh la nguon nguyen lieu. Ong noi: "Theo tim hieu cua toi, cac doanh nghiep Viet Nam doi ba thang moi xuat duoc mot container".

Nhieu chu vua mua ca thac lac tai Hau Giang cho biet, luong ca khai thac khong on dinh. Do dac diem tu nhien, mua ca chi ro khoang nam thang, tu thang 10 den thang 2 Am lich.

UBND tinh Hau Giang dang xuc tien xay dung thuong hieu ca thac lac Hau Giang. Ong Huynh Phong Tranh, Chu tich UBND tinh, noi: "Nam 2004, san luong khai thac chi dat hon 360 tan, tap trung o thi xa Vi Thanh va hai huyen Phung Hiep, Long My". Tuy nhien, ong cung cho rang, viec nang san luong ca thac lac len hang nghin tan moi nam trong thoi gian toi la dieu khong kho.

Dau tu khoang mot ty dong cho trai san xuat ca thac lac giong voi nang luc cung cap nam trieu con giong/nam o xa Thanh Hoa, huyen Phung Hiep, Cong ty Con Dao hien da cung ung tren mot trieu con giong cho nong dan. Ngoai ra, Hau Giang con co mot trai san xuat cua tu nhan, co nang luc cung cap tuong duong. Ong Le Hung Viet, Chanh van phong So Nong nghiep va Phat trien nong thon tinh, to ra lac quan: "Voi dau ra xuat khau thong thoang, nhat la gia ca noi dia dang o muc 50.000 - 60.000 dong/kg, nong dan dang rat hao huc".

Theo Tien si Duong Nhut Long, Truong bo mon Ky thuat nuoi thuy san (khoa Thuy san Dai hoc Can Tho), voi che do thuc an hop ly, ca thac lac co the dat trong luong 0,1 kg/con sau 6 - 8 thang nuoi. Do do, cac hinh thuc nuoi ghep, ban tham canh hoac tham canh tai cac huyen Long My, Phung Hiep va thi xa Vi Thanh la kha thi.

Ong Khang cho biet: "Ngay dau thang 4-2005, cong ty chung toi se co nguyen lieu ca nuoi de xuat khau". Nhung de nong dan tranh duoc bai hoc nghiet nga cua thuong truong, rut ra tu bao loai cay, con khac, thi ngoai viec chu dong quy hoach dien tich nuoi tha, theo Giao su Vo Tong Xuan, Hieu truong truong Dai hoc An Giang: "Truoc het, nen tap trung huong den tieu chuan ve sinh an toan thuc pham cua chau Au ngay tu khau nuoi tha. Khi doanh nghiep che bien do rui ro, nong dan moi de tho".

Thoi Bao Kinh Te Sai Gon

Viet Bao

Video nổi bật

Cận cảnh siêu mô tô giá tiền tỉ vừa cập bến Việt Nam
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Nông sản được mùa nhưng mất giá: Lỗi tại ai?

Đánh giá mặt hàng vải thiều là mặt hàng thường xuyên rơi vào tình trạng được mùa mất giá, Thứ trưởng Bộ Công thương Đỗ Thắng Hải cho biết, người nông dân không có lỗi, trong khi các Bộ ngành như Bộ Nông nghiệp cần có những quy hoạch tổng thể hơn.

Gạo nhựa Trung Quốc đã thâm nhập vào Việt Nam?

Thời gian qua thông tin về gạo nhựa Trung Quốc đang được bán tràn lan trên thị trường Châu Á trong đó có Việt Nam đã khiến cho người tiêu dùng hoang mang, lo lắng vì gạo là thực phẩm không thể thiều trong mỗi bữa cơm của gia đình người Việt.

Những lần giá xăng tăng sốc... nỗi lo của người dân, doanh nghiệp vẫn còn đeo đẳng

Từ lâu nay, diễn biến của giá xăng luôn luôn thu hút sự quan tâm đặc biệt của doanh nghiệp và người dân, bởi đây là một mặt hàng hóa thiết yếu có tác động trực tiếp tới cuộc sống của người dân cũng như hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Tìm hiểu: Hau Giang, Phung Hiep, Dai hoc Can Tho, truong dai hoc, chuyen thoi su, con ca, cong ty, thuy san, dau nam, song rach, nguyen lieu, thac, lac, tinh

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Chuyện con cá thác lác

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Chuyện con cá thác lác bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Chuyen con ca thac lac

Nhan xet, hay lien he ve tin Chuyen con ca thac lac co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Chuyen con ca thac lac de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin kinh te trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin kinh te
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0