Chat chong dinh dung cu nau an doc den dau

Tags: Ha Noi, chat chong dinh, nha san xuat, dung cu, nau an, thi truong, den dau, cho biet, san pham, doc, lieu, gia, gay, da


Hien nay, nhieu dung cu nau an ban tren thi truong deu co trang mot lop chong dinh. Lieu chat nay co the gay tac hai voi suc khoe nguoi tieu dung? PGS.TS Trinh Le Hung - Khoa Hoa, Dai hoc Khoa hoc tu nhien, Dai hoc quoc gia Ha Noi - cho biet: neu khong co quy trinh san xuat nghiem ngat, dam bao thi chat nay de bi thoi nhiem ra thuc an va tich luy trong co the.

Gia nao cung co san pham chong dinh


Gan day, thi truong con xuat hien loai noi, chao... co trang lop men nhu mat da, ma nguoi dan goi la chao da, noi da... Khi nau, thuc an khong bam dinh, rat de troc va con duoc quang cao la khong can dau, mo van ran duoc thuc an.

Dieu dang noi, khong chi cac mat hang ban san co lop chong dinh ma hien nay, con ro len dich vu xu ly lai lop chong dinh cho nhung dung cu nau an da bi bong troc. Gia dich vu kha hap dan: noi, xoong co vua chi 20.000 - 30.000 dong, con co to hon tu 45.000 - 50.000 dong.

Chat chong dinh dung cu nau an doc den dau?
Nhieu dung cu nau an ban tren thi truong deu co trang mot lop chong dinh, can lua chon can than truoc khi mua ve su dung

Ong Nguyen Thanh Vinh, chu co so gia cong tai Mai Dong, Hoang Mai, Ha Noi cho biet, cong nghe chong dinh gio da la pho bien, khong phai lo lang ve chat luong hay anh huong den suc khoe (!?). Nhung khi duoc hoi ky ve cach thuc va nguyen lieu thi ong Vinh chi noi ngan ngon: do la bi quyet gia truyen.

Quan sat thi thay, gia ca va san pham do gia dung chong dinh rat da dang. Cung la chiec chao chong dinh nhung neu do Trung Quoc san xuat thi chi tu 70.000 den 100.000 dong/chiec, nhung neu cua nhan hang co thuong hieu thi gia do phai la 300.000 - 500.000 dong.

Chat chong dinh thuc chat la loai polyme chiu nhiet


PGS.TS Pham Gia Dien, Vien Hoa hoc cho biet, chat chong dinh ban chat hoa hoc la mot loai polyme chiu nhiet. Co rat nhieu loai chong dinh khac nhau tuy thuoc vao gia tien ma no co tot hay khong tot (xet ve mat tac dung lan anh huong den suc khoe).

PGS Dien cho biet, pho bien va hay duoc nhac den nhat la hop chat Teflon. Teflon la vat lieu thong dung va kha re tien nhung khong ben, se mon theo thoi gian va de tray xuoc khi tiep xuc manh voi dung cu nau bang kim loai. Dac diem de nhan thay nhat khi su dung chat chong dinh nay la sau mot thoi gian, mat noi, chao hay bi bong troc, co the dinh vao thuc an, lo ra lop kim loai phia duoi.

Ve cau hoi, lieu chat chong dinh cho gay doc, PGS.TS Trinh Le Hung, Khoa Hoa, Dai hoc Khoa hoc tu nhien, Dai hoc quoc gia Ha Noi cho biet, khong nen khang dinh ngay la chat nay co doc khi nha san xuat thuc hien dung quy trinh cong nghe cua san pham va nguoi tieu dung su dung dung khuyen cao.

Dieu nay cung duoc PGS Pham Gia Dien dong tinh. PGS Dien cho biet, ban chat polyme la khong gay doc, nhung neu no bi tac dong cua nhiet qua cao gay chay, phan huy thi se san sinh ra chat gay doc.

Trong khi do, nhieu tai lieu khoa hoc cung chi ro, neu nau o nhiet do qua cao tren 300 do C, Teflon phat sinh doc chat nhu perflurooctanoic acid (PFOA), Perfluoisobutylene, Carbonylcloride... - la nhung chat doc gay tuc nguc, kho tho. Cac chat nay con co kha nang gay ung thu va say thai. Ngoai ra, de chat chong dinh bam chac vao vat lieu, nha san xuat con su dung khac nhu ket hop chat ket dinh dang dung dich va chat mau. Cac chat nay duoc tao ra tu cac hop chat kim loai nhu crom, titan, sat, dong, chi, mangan, coban...

Chinh chat tao mau va ket dinh se cho ra cac loai mau va hinh thai khac nhau cua tung san pham. Chao da, xoong da cung la mot dang san pham nhu vay. Co the nha san xuat da cho nhieu hon hop chat kim loai de tao nen hinh thu giong nhu da mai.

TS Quyen nhan manh, neu khong co quy trinh san xuat nghiem ngat, dam bao thi chung de bi thoi nhiem ra thuc an va tich luy trong co the.
Tin lien quan

» Nguy co ung thu tu nuoc giai khat 55.000d/8 lit o HN
» Pha che nuoc giai khat C2 gia bang pham to mong chan
» Canh bao hau qua cho nhung nguoi thich sam tuoi
» Gai nguoi tui ni long lam tu xy-lanh, chai tay bon cau


Theo Bao Dat Viet

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Đột biến tăng trưởng tín dụng: Mừng hay lo?

Tín dụng cuối năm tăng mạnh, nguyên nhân có thể xuất phát từ quyết tâm thực hiện cho được mục tiêu tăng trưởng nhằm "ghi điểm" theo tinh thần của Thống đốc NHNN đã từng phát biểu về tỷ giá rằng “tôi nói là làm”.

Cuối năm, nhưng điện đòi tăng giá

 Đề xuất tăng giá điện của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khi năm hết Tết đến đang nhận được những ý kiến trái chiều. Trong khi nhiều người tỏ ra lo lắng, vẫn có ý kiến cho rằng, tăng giá điện vào thời điểm này là hợp lý.

Thời vận 2014: Quý bà siêu giàu "át vía" ông trùm

Điều chưa từng có đã xảy ra. Trong năm 2014, lần đầu tiên số lượng nữ đại gia trong tốp 10 nhiều hơn nam giới. Có vẻ như các quý bà đangở thời thịnh hơn các ông trùm.

Sắp tăng giá điện ngay trong tháng 12/2014?

 EVN đã kiến nghị điều chỉnh giá bán điện bình quân trong năm 2014 (vào tháng 12/2014) lên 1.652,19 đồng/kWh, tăng 9,5% so với giá bán điện bình quân hiện hành (1.508,85 đồng/kWh).

Tìm hiểu: Ha Noi, chat chong dinh, nha san xuat, dung cu, nau an, thi truong, den dau, cho biet, san pham, doc, lieu, gia, gay, da

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Chất chống dính dụng cụ nấu ăn độc đến đâu?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Chất chống dính dụng cụ nấu ăn độc đến đâu? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Chat chong dinh dung cu nau an doc den dau

Nhan xet, hay lien he ve tin Chat chong dinh dung cu nau an doc den dau co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Chat chong dinh dung cu nau an doc den dau de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin kinh te trong chuyen muc Kinh te.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin kinh te
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0