Thuc pham huu co khong tot nhu quang cao



Nhieu nguoi san sang chi nhieu tien hon cho thuc pham huu co voi niem tin rang chung an toan va bo duong hon so voi cac loai thuc pham thong thuong khac. Tuy nhien, mot nghien cuu moi cua My phat hien, thuc pham huu co khong he uu viet hon nhu quang cao.

Thuc pham huu co khong tot nhu quang cao

Thuc pham huu co (organic food) la thuc pham duoc nuoi (trong) bang chat huu co. Neu thuc hien dung quy trinh, dong san pham nay la ket qua cua mot qua trinh nuoi (trong) cac loai dong thuc vat ma khong dung bat ky loai hoa chat, phan bon tong hop, thuoc tru sau bo, chat dieu chinh su tang truong hay thuc an cong nghiep nao.

An, uong bang thuc pham huu co do do duoc tin la hoan toan an toan cho suc khoe, tranh duoc ngo doc thuc pham vi khong bi anh huong boi thuoc tru sau, phan bon hoa hoc hay cac hoa chat tang trong trong qua trinh canh tac, nuoi trong. Tren thi truong, gia cua thuc pham huu co thuong dat hon it nhat 1/3 so voi gia cua thuc pham cung loai nhung duoc nuoi (trong) bang phuong phap thong thuong.

Tien si Dena Bravata va cac cong su den tu Trung tam Y te thuoc Dai hoc Stanford (My) da tien hanh cuoc khao cuu lon nhat tu truoc toi nay doi voi cac nghien cuu hien co, nham so sanh 2 loai thuc pham, xac minh lai nhung loi ich suc khoe vuot troi cua thuc pham huu co.

Theo trang Daily Mail, nhom nghien cuu khong phat hien bat ky su khac biet mang tinh nhat quan nao ve ham luong vitamin co trong cac loai thuc pham khac nhau. Ho cung khong tim thay su khac biet ve ham luong protein va chat beo trong sua huu co va sua thong thuong.

Cac nha nghien cuu cho biet them rang, khong co bat ky loai rau, qua nhat dinh nao ma dang huu co to ra co loi hon cho suc khoe so voi dang thong thuong.

Mot dieu dang noi nua la, theo cac nha khoa hoc thuoc Dai hoc Stanford, viec nuoi (trong) thuc pham huu co co the khong tot hon cho moi truong. Chang han nhu, qua trinh san xuat sua, ngu coc va thit lon huu co tao ra luong khi thai gay hieu ung nha kinh cao hon qua trinh san xuat thuc pham thong thuong khac.

Tuy nhien, tien si Bravata va cac cong su thua nhan, san xuat theo phuong phap huu co giup thuc pham giam 30% nguy co nhiem doc thuoc tru sau du khong dam bao chung 100% khong nhiem hoa chat. Muc nhiem thuoc tru sau trong tat ca cac thuc pham huu co deu trong gioi han an toan cho phep.

Nhom nghien cuu ket luan: “Mot so nguoi tin rang thuc pham huu co luon luon giau dinh duong hon va co loi cho suc khoe hon so voi thuc pham thong thuong. Dieu do la khong dung. Khong co nhieu khac biet giua 2 loai thuc pham”.

Tuan Anh

Viet Bao

TIN Khoa Học NỔI BẬT

Samsung sắp ra smartphone kim loại mới

Hình ảnh và thông số kỹ thuật của mẫu điện thoại kim loại mới của Samsung đã bị rò rỉ trong một tài liệu bằng tiếng Trung Quốc và dự kiến Samsung sẽ công bố sản phẩm trong quý này.

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thực phẩm hữu cơ không tốt như quảng cáo

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thực phẩm hữu cơ không tốt như quảng cáo bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thuc pham huu co khong tot nhu quang cao

Nhan xet, hay lien he ve tin Thuc pham huu co khong tot nhu quang cao co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thuc pham huu co khong tot nhu quang cao de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin Khoa Hoc trong chuyen muc Khoa hoc.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin Khoa Hoc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0