Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot!

Tags: Viet Nam, vien nghien cuu, dau thuc vat, dac ruot, san pham, thu phan, com dua, ti le, quan tam, giong, cay, cao, moi, gia


– Dua dac ruot (hay dua sap, dua kem) thuoc giong dua cao, thu phan cheo. Khi bo doi qua dua, ben trong lop com dua la chat long sen set nhu kem, sap. Dua dac ruot xuat hien tai Viet Nam rat lau nhung moi duoc quan tam trong vai nam tro lai day.

Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot!
Dua dac ruot duoc bo doi, ben trong phan com dua la mot lop dac quanh giong nhu sap nen ba con goi la dua sap.

Tai Viet Nam, dua dac ruot duoc phat hien dau tien tai huyen Cau Ke, tinh Tra Vinh. Do so luong dua dac ruot qua it oi, dong thoi moi quay dua chi co vai trai dac ruot nen nguoi trong dua cho do la san pham cua su dot bien nen khong quan tam. Co luc, hang loat cay dua dac ruot bi chat bo. Mai den khi Vien Nghien cuu Dau thuc vat (TP.HCM) phat hien va ve day nghien cuu, nguoi dan moi chu y den giong dua nay.

Trong khi do, tai Philippines, dua dac ruot lai la mot san pham noi tieng. Nguoi Philippines goi dua dac ruot la Macapuno. Dua Macapuno duoc su dung rat nhieu trong che bien thuc pham, huong lieu, my pham. Keo dua lam tu dua dac ruot la mot trong nhung san pham ngon noi tieng o nuoc nay.

Dua dac ruot cung giong nhu cac loai dua dang pho bien tai Viet Nam: dua ta, dua dau, dua bung, dua bi, dua xiem… Mot thanh vien cua nhom nghien cuu ve giong dua dac ruot, ong Vo Van Long, truong Phong Ke hoach va Nghien cuu phat trien, cho biet: Dua dac ruot thuoc giong dua cao. Dac tinh cua giong dua nay la thu phan cheo. Dua dac ruot la san pham cua qua trinh dot bien gene nhung lai cho ra mot giong dua moi.

Trong dieu kien binh thuong, ti le dac ruot chi chiem 20-25%/quay dua. Ti le dac ruot/quay thap la do dua dac ruot trong chung voi nhung cay khong dac ruot. Cay dac ruot se thu phan voi cay khong dac ruot se cho ra cay co ti le dac ruot thap. Neu trong vuon dua, tat ca deu trong giong dua dac ruot thi ti le dac ruot se cao hon rat nhieu, co the dat toi 100% trai dac ruot.

Vien Nghien cuu Dau thuc vat da nghien cuu giong dua nay hon 1 nam nay, nhom nghien cuu da nuoi cay thanh cong phoi trong ong nghiem. Dieu con lai la chuyen cay ra dat. Theo ba Ngo Thi Lam Giang, pho vien truong Vien Nghien cuu Dau thuc vat, vao khoang thang 6-7/2004, Vien se cong bo ket qua nghien cuu ve nhan giong dua nay.

Hien nay, gia dua dac ruot ban tai vuon cao hon nhieu lan so voi dua thuong. Binh quan moi trai dua dac ruot 20.000 dong, luc cao diem len toi 50.000 dong. Trong khi do, dua binh thuong moi trai chi khoang 2.000 dong. So di dua dac ruot ban gia cao la do so luong rat it, va nhieu nguoi muon “thuong thuc cua la” xem thu huong vi cua no nhu the nao. Hien tai, dua dac ruot duoc cung cap chu yeu cho cac khach san.

Theo ong Vo Van Long, khac voi dua thuong, dua dac ruot co do dau cao hon, mui huong dac trung hon. Day chinh la dac diem quy ma chung ta can nghien cuu de ung dung trong viec san xuat banh keo va cac san pham khac. Doi voi cay dua, neu chung ta biet su dung nhung dac tinh rieng cua chung thi se thu lai nguon loi kinh te rat cao. Dua sau khi hai xuong co the san xuat thach dua, com dua say kho, mun xo dua, than hoat tinh… Chang han, tai thoi diem cuoi nam 2003, gia FOB (gia giao hang tai cang) cua cac mat hang do nhu sau: mun xo dua: 6.500 USD/tan; than hoat tinh (lam tu gao dua): 1.000-1.200 USD/tan; com dua say kho: 600-700 USD/tan.

Doi voi giong dua dac ruot, ong Long canh bao nguoi dan "khong nen qua ky vong ve no". Thuc ra, gia cua dua dac ruot hien nay chua phan anh dung gia tri that cua no. Hien nay, do suc mua cao trong khi so luong dua dac ruot cung cap qua it nen moi co gia ban cao. Khi giong dua nay duoc nhan rong, trong dai tra, nguon cung ung tang len, nha vuon se kho co the giu duoc gia nhu hien nay.

  • Nam Anh
Viet Bao

Video được xem nhiều nhất

Thế giới "rùng mình" trước đặc sản Việt Nam
00:00 / --:--

Video nổi bật

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Khoa Học NỔI BẬT

Tác hại của facebook và mối nguy của tâm lý đám đông

Có mỗi một vụ việc của 2 cô gái mâu thuẫn mà lôi kéo được hàng nghìn người tham gia, đây thực sự là một lời cảnh báo về tác hại của facebook, về sự nguy hiểm của tâm lý đám đông, độc giả Quỳnh Trần chia sẻ.

Bia rượu, thuốc lá ngoại ồ ạt vì tăng thuế tiêu thụ đặc biệt?

Việc áp dụng cách tính thuế tiêu thụ đặc biệt theo dự thảo của Bộ Tài chính đưa ra được Hiệp hội Bia Rượu Nước giải khát, Thuốc lá phản đối với lý do cách tính thuế trái nguyên tắc thị trường và tạo điều kiện hàng nước ngoài, hàng nhập lậu ồ ạt vào Việt Nam.

Dầu tăng hơn 8%, đạt mức tăng 3 ngày mạnh nhất kể từ năm 1990

Giá dầu ngày 31/8 tăng phiên thứ 3 liên tiếp với mức tăng hơn 8% khi EIA hạ ước tính về sản lượng dầu của Mỹ và OPEC cho biết sẵn sàng thảo luận với các nước sản xuất dầu khác.

Mua bán chứng chỉ ngoại ngữ: Lách luật bằng "chứng chỉ ma"?

Trong vai người đi thi cao học, PV ghi nhận được một thị trường nhộn nhịp chuyện mua bán chứng chỉ ngoại ngữ. Hành vi tiếp tay cho những kẻ “phá hoại giáo dục” này lại diễn ra khá công khai...

Tìm hiểu: Viet Nam, vien nghien cuu, dau thuc vat, dac ruot, san pham, thu phan, com dua, ti le, quan tam, giong, cay, cao, moi, gia

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot!

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot! bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot!

Nhan xet, hay lien he ve tin Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot! co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Giong cay moi tai Viet Nam Dua dac ruot! de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin Khoa Hoc trong chuyen muc Khoa hoc.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin Khoa Hoc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0