Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao

Tags: Vien Sinh, Thuc An Chan Nuoi, vi sinh vat, khoai mi, san xuat, che pham, vat nuoi, sinh hoc, tao ra, ba, thanh, tang, bien, hai


Tu ba khoai mi ma ngay ca dong vat cung che, cac chuyen gia thuoc Vien Sinh hoc Nhiet doi da tao ra hai loai thuc an kich thich tang truong cho moi vat nuoi, ke ca thuy san.

Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao
Ky su Le Thi Bich Phuong dang cam tren tay goi che pham ProBio-S.

Ba khoai mi (ba san) duoc thai ra trong qua trinh san xuat tinh bot khoai mi va tap trung nhieu tai Dong Nai, Gia Lai, Tay Ninh va Binh Phuoc. Theo uoc tinh, mot nha may che bien co cong suat 30-100 tan/ ngay thi se san xuat duoc 7,5-25 tan tinh bot, kem theo do la 12-48 tan ba. Thu phe thai nay thuong duoc phoi kho thanh tung luong trang xoa tren dong ruong va dung de bo sung cellulose cho gia suc, gia cam. Tuy nhien, do kho tieu va khong mui nen ba khong hap dan doi voi vat nuoi. Neu troi mua cho vai ngay thi ba khoai mi thoi rua, boc mui hoi thoi. Den khi troi nang len thi nam moc doc hai phat trien va theo gio phan tan khap noi, anh huong toi moi truong va suc khoe con nguoi.

Nham giai quyet tinh trang o nhiem noi tren, tu cuoi nam 2000, cac nha khoa hoc thuoc Phong Vi sinh ung dung, Vien Sinh hoc nhiet doi, da quyet dinh san xuat axit citric bang cach nuoi mot so chung nam moc co loi tren ba khoai mi. Axit citric duoc cho vao nuoc giai khat va thuc pham che bien. Dang tiec la gia thanh san xuat qua cao, khong the canh tranh voi san pham cung loai cua Trung Quoc. Khong nan chi, ho quay sang nghien cuu su dung ba khoai mi lam thuc an bo sung cho vat nuoi. Cho den nay, sau 2 nam nghien cuu, ky su Le Thi Bich Phuong va cac cong su da san xuat thanh cong hai loai san pham len men tu ba khoai my song: ProBio-S va Bio-E.

Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao
Ba khoai mi tuoi.

Bio-E la che pham dang bot kho, duoc tao ra bang cach cay chung nam moc huu ich A.Niger len ba khoai mi voi ty le 2g moc/kg ba. Chung nam moc nay do chinh cac chuyen gia thuoc Vien Sinh hoc Nhiet doi tao ra truoc do. Tiep den, ba duoc u trong cac khay nhom 20 tieng, sau do duoc phoi kho, say va dong bao. Theo ky su Phuong, qua trinh len men noi tren tao ra ba loai enzyme (glucoamylase, cellulase va α amylase) trong san pham, co vai tro kich thich tieu hoa. Cu the la khi duoc tron voi cac thuc an chinh thi enzyme nay se lam cho thuc an chuyen hoa tot hon, de tieu, giam tieu ton thuc an, do vay lam vat nuoi tang trong nhanh. Ngoai ra, thanh phan dam trong che pham dat 9-10%, so voi 0,2% trong ba khoai mi ban dau. Gia thanh cua Bio-E la 10.000-12.000 dong/kg.

Con ProBio-S lai la che pham dang long, duoc san xuat bang cach cho ba tuoi vao nhung bao tai lon roi cay che pham EM-S chua nhieu chung vi sinh vat huu ich nhu Bacillus sp., Lactobacillus sp., Saccharomyces sp. voi ty le 1lit EM-S/25kg ba (1ml chua 1010 te bao vi sinh vat huu ich). Ba ngay u lam cho luong vi sinh vat tang manh. Voi nhung chung vi sinh vat huu dung noi tren, che pham ProBio-S giup can bang he sinh thai vi sinh vat duong ruot cua vat nuoi cung nhu giam luong vi sinh vat co hai. Nho the ma vat nuoi tieu hoa tot hon, giam ty le benh duong ruot, tang trong nhanh hon. Gia thanh cua ProBio-S la 5.000-6.000 dong/kg.

Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao
ProBio-S va Bio-E duoc trung bay tai Cuoc thi Ngay sang tao Viet Nam. Nhung san pham nay duoc san xuat tren quy mo nho tai Vien Sinh hoc Nhiet doi.

Do ca hai che pham tren deu co mui thom thom, dac trung cho qua trinh len men, nen rat hap dan vat nuoi. Co lan ky su Phuong da de mot it ProBio-S len ban tay roi chia ra cho bo an. Loang mot cai la cho thuc an da bien mat va con bo cu liem mai nhu the muon nuot chung ban tay vi thuc an qua ngon. Ket qua thu nghiem so bo tren 15-20 con lon 1 thang tuoi cho thay sau ba thang duoc an hai che pham tren, lon tang trong nhanh hon 1,1-1,3kg so voi nhung con doi chung (chi an thuc an binh thuong).

So voi muc 200dong/kg ba tuoi va 800-1.000 dong/kg ba kho thi viec san xuat hai loai che pham tren vua giai quyet duoc van de o nhiem moi truong, vua tang gia tri cho ba khoai mi, tang them thu nhap cho cong nhan, cac chu nha may san xuat tinh bot khoai. Hien da co ba doanh nghiep (mot truc thuoc So KH-CN tinh Binh Duong, Cong ty Phong Phu o Dong Nai va Cong ty Huynh Phat) de nghi Vien Sinh hoc Nhiet doi chuyen giao cong nghe san xuat hai che pham noi tren tu ba khoai mi. Mong uoc cua ky su Phuong la nhan duoc su ho tro cua Ngan hang the gioi (WB) trong Cuoc thi Ngay sang tao Viet Nam de co the hoan chinh so lieu cua nghien cuu thu nghiem.

  • Minh Son
Viet Bao

Video được xem nhiều nhất

Đứng tim vì màn dọa ma ghê rợn nhất thế giới
00:00 / --:--

Video nổi bật

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Khoa Học NỔI BẬT

Tác hại của facebook và mối nguy của tâm lý đám đông

Có mỗi một vụ việc của 2 cô gái mâu thuẫn mà lôi kéo được hàng nghìn người tham gia, đây thực sự là một lời cảnh báo về tác hại của facebook, về sự nguy hiểm của tâm lý đám đông, độc giả Quỳnh Trần chia sẻ.

Tăng thuế tài nguyên, doanh nghiệp hết đường ăn xổi?

Dự thảo Nghị quyết về biểu thuế suất thuế tài nguyên thay thế Nghị quyết 712/2013/UBTVQH13 sẽ được đưa ra 'mổ xẻ' tại kỳ họp tháng 10 tới của Ủy ban Thường vụ Quốc hội. Trước khi bản dự thảo được hoàn thiện chính thức, tranh luận xung quanh việc tăng thuế tài nguyên dường như chưa giảm nhiệt.

Thiên đường cà phê "đèn mờ" ở TP HCM

Khi tâm sự, các cô đều cảm nhận được sự tủi nhục của cái nghề “mạt hạng” này nhưng chung quy lại họ sa ngã bởi lười lao động và không vượt qua được sự cám dỗ của đồng tiền.

CHÙM ẢNH: Nước mắt trực rơi trên mắt CĐV U19 Việt Nam

Trận chung kết giải U19 Đông Nam Á đã khép lại. Hàng ngàn người hâm mộ Việt Nam có mặt ở thủ đô Vientine (Lào) không thể kiếm chế được những giọt nước mắt của sự nuối tiếc, thất vọng…

Tìm hiểu: Vien Sinh, Thuc An Chan Nuoi, vi sinh vat, khoai mi, san xuat, che pham, vat nuoi, sinh hoc, tao ra, ba, thanh, tang, bien, hai

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao

Nhan xet, hay lien he ve tin Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Bien ba khoai mi thanh thuc an chan nuoi gia tri cao de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Viet nam trong chuyen muc Khoa hoc.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Viet nam
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0