Sam bien

Sam bien

Tags: Den Hai Phong, su lua chon, chac chan la, mon an, che bien, doc dao, huong vi, sam, bien, thit, ngon, con
Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>



sam.jpgDen Hai Phong, muon tim duoc mot mon an mang dac trung huong vi bien vua ngon, vua doc dao, co nguon goc tu nhien, luon dam bao do tuoi song va chua dung mot giai thoai thi Sam bien chac chan la mot su lua chon khon ngoan.

Tu nguyen lieu chinh la thit sam bien, nguoi Hai Phong co the che bien ra duoc rat nhieu mon an khac nhau, nhu: tiet canh sam, goi sam, chan sam xao chua ngot, sam xao xa ot, trung sam chien gion, trung sam xao la not, sam hap, sam bao bot ran, sun sam nuong, sam xao mien…
Cac mon an tu thit sam bien thom ngon, nhung de co duoc nhung mon an doc dao ay, thi khau lam thit sam va che bien la ca mot quy trinh cong phu. Viec dau tien can noi den la qua trinh danh bat sam bien.

De bat duoc sam bien, ngu dan phai tinh con nuoc va dinh ngay ra khoi. Sam thuong di theo doi (mot duc, mot cai), nen da tim thay sam la bat duoc ca hai con mot luc. Neu chi bat duoc 01 con, thi ngu dan se nhanh chong tha ngay xuong bien, vi do la con so. Sam rat de nham voi so, ma an so hay bi dau bung.
O Hai Phong chi co duy nhat mot con pho co dong nha hang che bien sam bien ngon va uy tin la pho Chu Van An. Nguoi Hai Phong van quen goi la Pho Sam. Boi day pho nay tap trung nhieu nha hang che bien sam bien. Cong doan che bien duoc quan tam hang dau. Boi le, neu khong kheo leo trong quy trinh nay, rat kho lay duoc thit sam va mon an de gay dau bung cho nguoi thuong thuc.
Khi giet sam phai co du ba dung cu la dao nhon, dao chat va keo de lay phan chan, loc thit, bo ruot va gan (vi bo phan nay chua nhieu tac nhan gay dau bung). Sam la mon an thuoc loai han tinh, nen phai an cung nhung gia vi nong nhu: gieng, sa, ot, la lot… cung voi tai nghe kheo leo va kinh nghiem lau nam cua nguoi dau bep, chung ta se co nhung mon an dac sac che bien tu sam bien voi nhung huong vi rat rieng.

Phuong Tra   theo : haiphong360.com)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Khám Phá Việt Nam NỔI BẬT

Mỹ lên án TQ chặn máy bay Mỹ ở biển Đông

Lầu Năm Góc ngày 26-5 cáo buộc Trung Quốc vi phạm một thỏa thuận ký với Mỹ năm 2015 qua vụ điều 2 máy bay chiến đấu J-11 chặn máy bay giám sát EP-3 trên biển Đông.

Công bố kết quả điều tra vụ xe khách cháy 13 người chết

Xe khách hãng Sơn Quy đã vượt xe tải phía trước đâm trực diện vào xe ô tô khách Phương Trang lưu thông chiều ngược lại gây ra vụ tai nạn thảm khốc 13 người chết, 39 người bị thương.

Tìm hiểu: Den Hai Phong, su lua chon, chac chan la, mon an, che bien, doc dao, huong vi, sam, bien, thit, ngon, con
Am thuc Viet Nam
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0