Nem oc Ha Noi



Nem co the coi la mot trong nhung mon an pho bien va duoc ua chuong nhat khi noi toi do an Viet Nam. Cac mon nem co mat o ca 3 mien Bac - Trung - Nam, nhung Ha Noi la noi noi tieng voi nhieu loai nem ngon va la.
46.jpg

Mon nem oc - mot mon an voi huong vi Bac dac trung, khong kho de thuc hien ma chac chan se mang den bat ngo cho nguoi thuong thuc.         

Dieu dac biet dau tien cua mon nem oc la khong dung banh da cuon nem thong thuong, ma dung gio re, thu banh trang dac biet thuong xuat hien trong nhung mon nem cua mien Nam. Tuy nhien, re nay cung do chinh dau bep Ha Noi tu lam tu bot gao te. Su ket hop sang tao giua nhung gia vi dac trung cua Ha Noi nhu oc nhoi, la lot, tia to, cung nhung nguyen lieu nem co truyen huong vi Bac, voi banh trang gio re phong cach Nam Bo khien nem oc co mot huong vi doc dao kho quen. 

Khi lam nem oc, dieu quan trong la nhan phai nhuyen, nhung oc nhoi lai chi bam nho vua phai, de khi thuong thuc, thuc khach van cam nhan duoc do gion cua thit oc quyen trong cac phu gia nhu ca rot, cu dau, moc nhi, nam huong, mien. Vi cuon bang gio re nen khi ran nem, ta cung phai chu y thoi gian chi trong vong tu 1 den 1,5 phut, de chiec nem chin toi, nga vang va gion vua. Them mot chut nuoc cham chua ngot co vi cay cua ot, vi thom cua tia to la lot bam nho tha trong nuoc cham, mon an se hap dan hon rat nhieu. 

Khong chi hap dan voi nhung thuc khach Viet Nam, mon nem oc con de lai an tuong dac biet voi nhung du khach nuoc ngoai khi den Ha Noi. Va neu nhu da tung mot lan thuong thuc mon an nay, han ban se rat kho quen huong vi dac biet cua no.

Vietbao (Theo: vtv.vn) 

Video nổi bật

Hình ảnh Mũi Né "biến màu" đẹp lạ thường
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Khám Phá Việt Nam NỔI BẬT

Hoài Linh vắng mặt ở The Winner Is mùa 3

Nhà sản xuất không tiết lộ lý do danh hài thôi dẫn dắt chương trình “Tôi là người chiến thắng” nhưng có thể "Sáu Bảnh" sẽ trở lại với tư cách giám khảo.

Mayweather bị tước đai vô địch ở "trận đấu thế kỷ"

Mới đây, tổ chức quyền anh thế giới (WBO) đã bất ngờ ra thông báo về việc họ sẽ tước chiếc đai vô địch hạng bán trung của võ sĩ Floyd Mayweather vì anh chưa nộp khoản phí 200.000 USD từ trận đấu với Manny Pacquiao và không khai báo với WBO chuyện giữ đai vô địch ở hạng cân nào.

Thi THPT quốc gia: Hé lộ điểm 10 môn Toán

PGS.TS Nguyễn Phong ĐiềN - Trưởng phòng Đào tạo (Trường ĐH Bách khoa Hà Nội) - cho biết: Cho đến đầu giờ sáng nay (7/7), cụm thi do trường chủ trì đã xuất hiện 3 điểm 10 môn Toán.

Có thí sinh rớt tốt nghiệp nhưng "đậu" đại học

Ngay sau khi kết thúc kỳ thi THPT Quốc gia, ngày 6.7 các trường đại học chủ trì cụm thi tại TPHCM đã bắt đầu chấm thi. Tại ĐH Tôn Đức Thắng, đơn vị chủ trì cụm thi của thí sinh Bình Thuận, Long An và TPHCM đã bắt đầu làm phách sau khi kết thúc môn thi thứ nhất (chiều 1.7) và chấm thi liên tục kể cả thứ bảy và chủ nhật.

Tìm hiểu: Ha Noi, Viet Nam, co the coi, mon an, dac biet, huong vi, nem, oc, bac

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Nem ốc Hà Nội

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Nem ốc Hà Nội bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nem oc Ha Noi

Nhan xet, hay lien he ve tin Nem oc Ha Noi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nem oc Ha Noi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Ha noi nghin nam thang long trong chuyen muc Kham pha Viet Nam.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Ha noi nghin nam thang long
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0