Lau trau nau me

Tags: trau, thit, lau, me, nguoi



lautrau.jpgThit trau la mon khoai khau cua nhieu nguoi. Tu xua, ong ba ke thit trau bi lac dan chet ngoai dong - phan up xuong nuoc - dem len dung ngon gap may lan thit bo.

Nao suon, dum, trau ham sa cho den trau luoc nhung mon hap dan hon ca co le la nau voi com me. Noi la thit nhung dia "nguyen lieu" hoi du nhung thit, nam, long... va co ca trau vo vien. Cang bat mat voi hang loat rau cu qua, cai thao, cu cai xat lat, ca rot, rau can, mong toi, chuoi chat, ngo gai, la que, dia sa, ot; chen com me... Tat ca bai tri quanh cai cu lao khoi cuon mui than duoc.

Doi lau soi, thuc khach tu nem nem nuoc lau bang cac loai gia vi san co. Thit, long, vo vien... du da duoc so che nhung cung phai ngam lau mot chut cho day mui dac trung. Thu den cho cac loai rau mui vao, lau se ra huong vi rieng. Dung den dau trung rau an toi do de rau con xanh, gion. Ban co the goi them dia banh pho cho chac bung.

O Can Tho, toi quan lau trau co khong it nguoi doi cho bang duoc dia pheo. Co nguoi an pheo trau nhung me, nguoi khac lai thich pheo nuong. Van de la kha nang "chiu dung" mui thom cua mon nuong vi thoi gian nuong hoi lau. Con o Long Xuyen thi la mat hon voi trau vo vien. Nhung an lau trau phai co thoi gian de cho cac mieng thit mem hon mot chut.


(Theo Sai Gon Tiep Thi)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Khám Phá Việt Nam NỔI BẬT

Nghịch lý "dính" tham nhũng, "bỗng dưng" bị tâm thần

"Dư luận đặt ra có phải ông đó tâm thần không? Vấn đề là tại sao tham nhũng lại bị tâm thần nhiều thế?". Người ta bảo khi giám định là tâm thần, nhưng giải quyết việc gia đình lại rất bình thường.

Tìm hiểu: trau, thit, lau, me, nguoi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Lẩu trâu nấu mẻ

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Lẩu trâu nấu mẻ bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Lau trau nau me

Nhan xet, hay lien he ve tin Lau trau nau me co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Lau trau nau me de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc Viet Nam trong chuyen muc Kham pha Viet Nam.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc Viet Nam
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0