An toan thuc pham trong truong hoc Hop dong rau sach chi la giai phap tam ly

Tags: TP Ho Chi Minh, So GD, So Y te, nguoi tieu dung, ngay tu dau, hop dong mua, an toan, thuc pham, hoc sinh, toan thuc, ve sinh, thuc hien, rau, sach, cong


An toan thuc pham trong truong hoc Hop dong rau sach chi la giai phap tam ly
Bua an trua cua hoc sinh Truong Tieu hoc dan lap Quoc te Viet - Uc co bac si dinh duong theo doi, kiem tra.

Nhieu van ban nhung it rau sach

Hien o TP Ho Chi Minh, chi tinh rieng bac mam non va tieu hoc thuc hien mo hinh ban tru da co khoang 400 ngan hoc sinh dung bua trua tai truong. Ngay tu dau nam hoc 2000-2001, lien so Y te va GD-DT da co van ban ve viec tang cuong chat luong ve sinh an toan thuc pham.

Van ban quy dinh ro rang tu trang bi co so vat chat, trang thiet bi nhu xay dung bep an mot chieu (che bien thuc pham song va chin o hai khu rieng biet), nha bep thong thoang... cho den do dung va ve sinh ca nhan. Doi ngu cap duong toi thieu phai dat trinh do so cap, rieng voi nhung truong co tren 500 hoc sinh, cap duong phai dat trinh do trung cap.

An toan thuc pham trong truong hoc Hop dong rau sach chi la giai phap tam ly

Cap duong duoc dao tao phuc vu bua an trua cho tre.

Dac biet ve che do ve sinh thuc pham, nganh giao duc yeu cau cac truong thuc hien bep an tap the phai ky hop dong mua ban voi nguoi cung cap thuc pham co tu cach phap nhan ro rang, de dam bao chat luong va chiu trach nhiem voi nguoi tieu dung. Thuc te cho den nay van de an toan thuc pham doi voi thit, ca khong phai la noi lo lang nhat boi 100% cac truong hoc deu thuc hien hop dong mua ban voi Cong ty Vissan. Moi uu tu va hoi hop thuong truc chinh la van de rau sach. Hieu truong Truong THCS Tran Van On, Q.1 lo lang: "Khong co to chuc kiem chung va danh gia chat luong rau thi du co hop dong mua rau sach tu cac nha cung cap cung moi chi la giai phap tam ly".

Theo quy dinh ve che do dinh duong doi voi hoc sinh trong do tuoi mam non thi trung binh moi ngay phai hap thu 100g rau xanh. Tu do neu tinh so qua voi 400 ngan hoc sinh dung bua trua thi moi ngay cac truong su dung gan 40 tan rau sach. Nhung theo bao cao cua Ban Chi dao chuong trinh rau an toan thi nam 2004 la nam TP dat san luong cao nhat la 293.561 tan, moi thoa man 30% nhu cau rau cua TP. Vay 70% "luong rau sach" con lai se lay tu dau ra? Day se la mot phep tinh vo cung khung khiep neu chung ta so sanh voi ket qua ma To chuc Y te the gioi dua ra tu ket qua kiem tra mau ngau nhien cua Chi cuc Bao ve thuc vat TP Ho Chi Minh: chi voi 7% rau khong dat tieu chuan an toan ve du luong thuoc tru sau, hang nam moi nguoi da an hon 50 bua rau co du luong thuoc tru sau vuot nguong cho phep.

Giai phap o dau?

Thuc chat cac nha cung ung rau sach, ngoai phan nho rau an toan thi con lai deu thu mua tu cac cho dau moi roi su dung cong nghe lam sach de tung ra thi truong. Cong ty Nguoi Sai Gon, mot cong ty cung cap rau sach chiem 30% thi phan cua thanh pho cung phai dung cong nghe lam sach bang khi Ozone cho san pham rau xanh va thu hut khach hang bang cac hop dong bao hiem. Moi day, Hop tac xa Hiep Nguyen cua Lam Dong cung co y dinh buoc vao thi truong nay nen da mo mot cua hang gioi thieu va ban rau sach cua minh tai Lu Gia (Q.11) voi tuyen bo bao chung san pham bang thuong hieu cua minh - von chuyen trong de xuat khau.

Van de dat ra o cho san pham sach den tay nguoi tieu dung thuong gia dat hon tu 3-5 lan so voi rau loai thuong. Trong khi tien an ban tru, cho du So GD cho phep nha truong duoc thoa thuan voi cha me hoc sinh nhung cung khong duoc phep vuot qua muc quy dinh. Ba Pham Thi Anh Nguyet - chuyen vien phu trach cong tac cham soc va nuoi duong Phong Mam non, So GD-DT lo lang: "Doi voi nhung khu vuc ngoai thanh hoac nhung nhom tre gia dinh co si so khong on dinh, phu thuoc vao kha nang cua phu huynh hoc sinh nen phai mua thuc pham truc tiep ngoai cho".

Rieng cac truong dan lap, tu thuc, dac biet cac truong dan lap quoc te co doi tuong hoc sinh nuoc ngoai thi van de ve sinh an toan thuc pham con la uy tin canh tranh cua thuong hieu truong. Co truong manh dan dau tu, thue nhung chuyen gia ve dinh duong dam nhiem bep an, co truong thue han e-kip nau an nuoc ngoai phuc vu tai truong. Ba Le Thi Thu Ha, Pho hieu truong Truong Tieu hoc dan lap Quoc te Viet - Uc, noi thuc hien mo hinh bep an nuoc ngoai cho biet: "Truong da ky hop dong voi Tap doan P.Dussmann cua Lien bang Duc cung cap thuc an cho hoc sinh. Tap doan nay dam bao ve sinh cho hoc sinh tu thuc an cho toi moi truong hoc tap. Ban dau, hai ben gap nhung kho khan ve khau vi, de di den thong nhat, hang thang ben cung cap san pham deu dua truoc thuc don, phia nha truong co trach nhiem tham khao cac chuyen gia dinh duong". Dieu nay chi co the thuc hien voi nhung truong tu co kha nang manh ve tai chinh.

Vi vay, khi chua ra doi he thong kiem chung chat luong rau xanh thi nen co su phoi hop giua nguoi san xuat voi nguoi cung ung sao cho san pham den tay nguoi tieu dung duoc dam bao. De to chuc bua an day du dinh duong, nganh giao duc se siet chat cong tac kiem tra, quan ly ve sinh an toan thuc pham voi cac truong, dao tao cac lop cap duong theo chuong trinh cua Truong Cao dang Cong nghiep thuc pham. Theo nhu ba Nguyen Thi Kim Thanh - Truong phong Giao duc Mam non So GD-DT hy vong: "Cap duong thay het vi trung qua kinh hien vi thi chac moi khong dam lam au".

Bich Thanh

Viet Bao

TIN Giáo Dục NỔI BẬT

Chuyện ít biết về cao học: Trò mời thầy nhậu như... "cơm bữa"

Sau vụ lình xình “ra giá” 200 triệu đồng một tấm bằng tiến sĩ y khoa, bức tranh đào tạo sau đại học đã được những người trong cuộc “bật mí” với nhiều màu sáng tối hơn. Dưới đây là lời kể của một giảng viên đại học ở Hà Nội.

Tìm hiểu: TP Ho Chi Minh, So GD, So Y te, nguoi tieu dung, ngay tu dau, hop dong mua, an toan, thuc pham, hoc sinh, toan thuc, ve sinh, thuc hien, rau, sach, cong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: An toàn thực phẩm trong trường học: "Hợp đồng rau sạch" chỉ là giải pháp tâm lý ?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet An toàn thực phẩm trong trường học: "Hợp đồng rau sạch" chỉ là giải pháp tâm lý ? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin An toan thuc pham trong truong hoc Hop dong rau sach chi la giai phap tam ly

Nhan xet, hay lien he ve tin An toan thuc pham trong truong hoc Hop dong rau sach chi la giai phap tam ly co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet An toan thuc pham trong truong hoc Hop dong rau sach chi la giai phap tam ly de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin giao duc trong chuyen muc Giao duc.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin giao duc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0