Vong quanh chau Au cung banh ngot

Tags: Tay Ban Nha, Creme Brulee, Tho Nhi Ky, Hy Lap, hinh thuc trang tri, mon trang mieng, chau Au, banh ngot, ngon ngot, thuc su, vi ngot, tuyet voi, nguoi, boi, socola


Nhung chiec banh ngot luon hap dan chung ta boi hinh thuc trang tri dep mat va vi ngon ngot tuyet voi. Va thuc su, chau Au la vuong quoc cua nhung chiec banh ngon ngot ay! Muon nem thu banh phomat hay toi hat Moldova, Romania, de thuong thuc kem hay tiramisu hao hang hay dung buoc o Italia co kinh, que huong cua nhung vi ngot bac nhat the gioi.

Baklava- Hy Lap, Tho Nhi Ky

Vong quanh chau Au cung banh ngot
Da dang banh Baklava

Tu hang the ky qua,  de tai tranh luan "Hy Lap hay Tho Nhi Ky la que huong cua chiec banh trang mieng ngon tuyet nay?" van  chua di den hoi ket. Nguoi Hy Lap tu hao rang Baklava bat nguon tu chiec banh "kotoplakous" xuat hien vao the ky thu 3 truoc cong nguyen. Con nguoi Tho Nhi Ky " hung hon" dua ra nhung bang chung cuc ky chi tiet rang Baklava co mat tu thoi Trung Co va la mon banh ua thich cua cac vi vua o cung dien Topkapi, Tho Nhi Ki. Va trong khi cho doi ket luan cuoi cung cua cuoc tranh luan hap dan nay hay cung tim hieu cach lam cua banh Baklava nhe! Banh duoc lam tu nhung loai bot my ngot khac nhau, phu len tren la  bot ho tran va oc cho pha tron kheo leo voi duong, mat ong, huong que. Cuoi cung, dat chung vao lo nuong va tang huong vi cho banh boi sy-ro va nuoc hoa hong.

Ban co the de dang nem thu banh Baklava o khap noi tren the gioi tu Trung Quoc cho den My nhung ngon nhat van la o noi xuat xu cua mon banh nay Hy Lap hoac Tho Nhi Ky.

Creme Brulee- Phap

Vong quanh chau Au cung banh ngot
Creme Brulee thuc su rat tuyet voi

Cung chung so phan voi banh Baklava, Creme Brulee dang "choi voi" khong biet dau la que huong cua minh: Phap hay Anh hay tinh Catalonia cua Tay Ban Nha. Tuy nhien, du la Creme Brule, Burnt Cream hay Crema Catalana, huong vi cua chiec banh nay thuc su rat tuyet voi, dang de ban nem thu du chi la mot lan.

Noi tieng nhat van la Creme Brulee cua Phap, duoc lam tu hon hop duong tan chay, trung, sua, vani hay vo cam. Nhung nguoi dau bep tang them  huong vi cho mon trang mieng nay bang la huong thao, ca phe, ruou hoa qua hoac thay the bang nhung lat hoa qua tuoi.

Sachertorte- Ao

Vong quanh chau Au cung banh ngot
Day la mot trong nhung mon trang mieng noi tieng nhat the gioi va la niem tu hao cua nguoi dan Ao.

Sachertorte la loai banh duoc lam tu socola theo cong thuc duoc luu  truyen tu 200 nam qua. Su ra doi cua banh Sachertorte gan lien voi mot cau chuyen tu nam 1832, khi Thu tuong Ao, hoang tu Metternich ra lenh cho dau bep hoang gia chuan bi mot mon trang mieng that dac biet cho bua tiec toi sao cho tat ca cac vi khach tham du deu phai tram tro, than phuc. Hoang tu con noi:"Toi nay dung lam toi xau ho truoc cac khach moi day nhe!" Day thuc su la mot bai toan kho doi voi vi bep truong nay boi tat ca cac thuc khach tham du deu thuoc tang lop qui toc, nhung nguoi rat sanh an. Cuoi cung vi qua lo so, vi bep truong danh cao om va chuyen giao nhiem vu kho khan nay cho Franz Sacher, nguoi Ao goc Do Thai chi moi 16 tuoi. Chang dau bep nay da lam hai long khong chi hoang tu Metternich ma con tat ca cac vi khach qui toc kho tinh boi mon banh socola rat dac biet - ma sau nay duoc theo ten nguoi dau bep tai hoa Sacher. Nhung nam ve sau, Eduard, con trai cua Franz Sacher tiep tuc cong viec cua cha minh, da  tim ra duoc mot cong thuc hoan  hao cho banh socola Sachertorte cuc ki noi tieng nay.

Vong quanh chau Au cung banh ngot
Schertorte co vi ngot nhe

Mon banh trang mieng den tu nuoc Ao vi ngot nhe, gom nhieu lop banh duoc lam tu ruot banh my vun va banh sua socola, xen lan giua cac lop banh la mut dao. Banh duoc bao phu boi mot lop socola cuc ki thom ngon. Nguoi ta con cho them vao banh vi hat nhuc dau khau, viet quat hoac hanh nhan.

Vong quanh chau Au cung banh ngot

Thu do Vien va thanh pho Salzburg la noi ban co the thuong thuc nhung mieng banh Schertorte hao hang nhat.

Churros- Tay Ban Nha

Vong quanh chau Au cung banh ngot
Churros va mot tach socola nong la su ket hop cuc ki hoan hao

Churros, mon trang mieng truyen thong cua nguoi Tay Ban Nha, la mon banh ran truyen thong duoc lam tu nhung nguyen lieu rat don gian nhu nuoc, bot my, bo, sua, khoai tay. Nhung theo nhung nguoi gia o Tay Ban Nha thi mot chiec Churros "co truyen" khong bao gom duong. Va ho thuong an banh Churros  voi mot tach socola nong.

Ngay nay, Churros duoc che bien o khap noi tren the gioi voi nhieu phien ban khac nhau. O Uruguay, nguoi ta them phomat vao Churros, nguoi Cuba thi dung kem voi hoa qua trong khi do Churros cua nguoi Mexico lai co vi vani.


Vong quanh chau Au cung banh ngot
Churros nhu nhung cay dua than hinh xoan oc

Nhin tu xa, Churros giong nhu cay dua than hinh xoan oc va duoc bay ban khap cac cua hang tren the gioi nhung banh Churros ngon nhat chi co o Tay Ban Nha ma thoi!

Viet Bao (Theo YeuDuLich.vn)

Tìm hiểu: Tay Ban Nha, Creme Brulee, Tho Nhi Ky, Hy Lap, hinh thuc trang tri, mon trang mieng, chau Au, banh ngot, ngon ngot, thuc su, vi ngot, tuyet voi, nguoi, boi, socola

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Vòng quanh châu Âu cùng bánh ngọt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Vòng quanh châu Âu cùng bánh ngọt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Vong quanh chau Au cung banh ngot

Nhan xet, hay lien he ve tin Vong quanh chau Au cung banh ngot co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Vong quanh chau Au cung banh ngot de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Diem den thu vi trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Diem den thu vi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0