Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Tags: Nha Trang, hon hop, tro tai, xa lach, rau thom, nuoc cham, nem nuong, an, thia, kem, bat, tuong


Tung cuon thit chin vang, thom nong, an kem voi cac loai rau thom va xa lach, nuoc cham an kem voi nem duoc nau tu gan, tom, thit va tuong dau tao huong vi dac biet.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Nguyen lieu:

- 600g thit nac mong xay nhuyen, hoac dung thit nac vai
- 100g mo
- Gia vi uop vao thit : 3 thia canh nuoc mam, 1 thia canh muoi, 3 thia canh duong, 1/2 thia nho bot no, 1 thia nho hat tieu, 2 thia canh bot nang, 2 thia nho dau dieu (de tao mau) va hanh kho.
- Phan nuoc cham: 150g tom, 150g thit nac xay, 100g gan lon, 1/2 bat con gao nep, 1/2 bat con tuong dau nanh, hay tuong cu da, hoac tuong an pho, muoi, duong, dau dieu, hanh kho va nuoc mam.
- Rau an kem: rau thom, rau ram, hung lui, dua leo, co the them khe chua hoac chuoi xanh.
- Bun, banh trang cuon an kem, ot qua, lac rang vang, gia tho.
- Que tre dung de nuong thit.

Cach lam:

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 1:

- Mo rua sach, thai hat luu nho.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 2:

- Do thit ra bat, them mo va hon hop gia vi uop thit vao bat thit, hanh kho thai nho, tron deu, dung thia lon quet nhuyen de hon hop thit duoc dai. Boc kin cho vao tu lanh de qua dem.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 3:

- Tay thoa dau an, dung thia muc mot it hon hop thit quan deu o que tre, nuong tren than hoa den khi chin vang hoac dung bep dien de nuong. Neu co lo nuong, ban nuong o nhiet do 160 do C, nuong 10 - 15 phut moi mat, khi nuong phet it hon hop dau an len be mat de thit khong bi kho.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 4:

- Gao nep dai nhieu lan cho sach nuoc, ngam gao vao tho nuoc lanh, ngam qua dem hoac ngam khoang 5 tieng.

- Tiep theo cho gao nep vao noi, them mot bat con nuoc loc, dun soi, den khi gao mem, do gao ra bat, dung thia tan nhuyen gao.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 5:

- Tom boc non, rut chi den, gia tho. Thit nac xay do ra bat. Gan lon rua sach, bam nhuyen.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 6:

- Dun nong ba thia nho dau dieu, do hanh kho phi thom, them tom vao xao cung. Xao khoang tu 3 den 5 phut.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 7:

- Sau do them thit xay, gan lon vao xao cung, xao chin. Do hon hop ra may sinh to, hoac may xay thit, xay that min mot lan nua.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 8:

- Do tu tu bat tuong vao chao, vua do vua dung dua khuay deu, nem duong, muoi, nuoc mam vua an, gia giam theo so thich cua ban.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 9:

- Dun tu 10 den 20 phut den khi hon hop sanh dac lai, tat bep.

- Muc nuoc cham ra bat nho, them lac da gia tho, co the them ot qua, hay tuong ot cay.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 10:

- Rau xa lach, rau thom, rau ram, hung lui, rua sach.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 11:

- Dua leo rua sach, bo ruot, thai khuc ngan vua an.

Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Buoc 12:

- Khi dung, ban xep thit ra dia, them bun, rau xa lach, va cac loai rau an kem, cuon kem voi banh trang va cham voi nuoc cham da pha.

Cun Khang

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Du lịch năm 2015 có gì mới?

Để bắt kịp tiến độ phát triển không ngừng của ngành du lịch thế giới, tạp chí du lịch Travel+Leisure tiết lộ xu hướng phát triển của ngành công nghiệp không khói, dự đoán lan rộng.

Năm 2014, Việt Nam vinh dự 10 lần lọt top thế giới

2014 có lẽ là 1 năm thành công với du lịch Việt với rất nhiều lần được các trang web và báo chí quốc tế đánh giá cao và lọt vào các bảng xếp hạng uy tín trên thế giới. Cùng điểm qua một số thành tích nổi bật trong năm qua nhé!

Tìm hiểu: Nha Trang, hon hop, tro tai, xa lach, rau thom, nuoc cham, nem nuong, an, thia, kem, bat, tuong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Trổ tài làm nem nướng Nha Trang

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Trổ tài làm nem nướng Nha Trang bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Tro tai lam nem nuong Nha Trang

Nhan xet, hay lien he ve tin Tro tai lam nem nuong Nha Trang co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Tro tai lam nem nuong Nha Trang de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Diem den thu vi trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Diem den thu vi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0