Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

Tags: Ho Tay, Tran Xuan Soan, Bat Dan, La Vong, Tay Ho, Tu Ky, tren ban do, Nguoi Ha Noi, gan lien voi, am thuc, noi tieng, cai ten, Trang Tien, thuong thuc, lang nghe, an


Nhung lang nghe am thuc noi tieng cua dat Kinh Ky: bun Tu Ky, com Vong, gio Chem, nem Ve... da tao nen mot ban do am thuc phong phu va rieng cua am thuc Ha Noi. Hiem co thanh pho nao lai co nhieu lang nghe, nhieu con duong gan lien voi nhung cai ten goi hon “an uong” nhu o Ha Noi. Den voi Ha Noi dip dai le 1000 nam lan nay, ban dung bo qua nhung mon ngon duoi day:

 1. Banh Tom - Ho Tay

Ai da tung den Ha Noi chac se hao huc duoc mot lan tim den banh tom Tay Ho, de co dip thuong thuc thu dac san co mot khong hai cua dat nay. Chi can mot lan the thoi cung da thanh an tuong. Boi mot le an banh tom Ho Tay dau chi phai la an de ma an ma con de ngam troi, ngam dat, ngam nguoi, ngam canh.

Thuong thuc banh tom trong khung canh hoang hon mua ha thi that tuyet. Con tom nuoc ngot Ho Tay vua chin toi phong phao mau hong luu nam tren mat chiec banh vang uom, nhai cu ron tan nhu mieng banh da vua nuong.

Vi tom ngot ma thom cong voi cai gion va ngay cua banh, cham voi nuoc mam dam chua cay. Cu the nhai tan mot mieng, nhap mot hoi bia lanh, that khong co gi thu bang.


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

2. Bun oc - Phu  Tay Ho

Ngay truoc oc dung de lam bun nguoi ta vot luon duoi long Ho Tay, boi le oc o duoi rat nhieu va nhieu den noi mot nguoi cao tieng dong ho la duoc ca gan ta oc rat beo va to. Bay gio Ho Tay it oc nen nguoi ta phai di thu mua oc tan nhieu noi ma chu yeu la oc buou vang hay oc nhoi.

Nam tan cung tren ban dao nho ra giua ho Tay, Phu Tay Ho la mot trong nhung dia danh thu hut du khach nhat Ha Noi. Khong chi noi tieng boi co nhieu canh dep ma con noi tieng boi mon bun oc .Noi day co toi may chuc nha hang ban bun oc suot con duong nho dan vao phu Tay Ho va nha hang nao khach cung ra vao tap nap. Nguoi Ha Noi, khach thap phuong di le o day deu muon an bun oc noi nay. Cung co the bun oc o day la dac biet va nhung leu lan nhu kieu quan gio cung phong canh tru tinh tho mong cua Ho Tay cang lam khach thich thu, luu luyen, ngon mieng va nho mai...


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

3. Cha Ca - La Vong

Nam trong khu pho co tram khuat, pho Cha Ca voi mon cha ca La Vong nay duoc nhieu nguoi dan trong va ngoai nuoc biet den nhu mot dia diem am thuc hap dan cua thu do Ha Noi. Truoc day, con pho nay co ten la pho Hang Son. Nhung khoang hon 100 nam, con pho nay da duoc doi ten thanh pho Cha Ca vi chinh mon dac san cha ca noi day.

Vi ngon cua cha ca La Vong qua thuc kho co tu ngu nao dien dat het. Nhung chac han, nguoi Ha Noi hay bat cu o noi dau deu mong muon duoc thuong thuc huong vi dac biet ay mot lan, de cam nhan day du net thanh linh, trang nha trong nghe thuat am thuc cua nguoi Ha Noi.


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

4. Banh Cuon - Thanh Tri

Banh cuon Thanh Tri da tung duoc nguoi Ha Noi vi la thu banh “gio thoi bay”, thu banh mong va trong den muc co the nhin ro duoc mat nguoi phia sau,… Sau moi lop banh trang nong hoi vua nga xuong, nguoi phu viec lai nhanh tay rac mot lop la hanh da phi thom bong mo. Moi la banh mong min, vang nga diem xuyet mau xanh vang cua la hanh trung da tao nen net hap dan, doc dao rieng.

Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

5. Chao Trai - Tran Xuan Soan


Nhac den mon chao trai dan da, dam da du vi dong que, thi khong nen bo qua dia chi 26 Tran Xuan Soan. Nam trong goc pho nam tren truc duong chinh dan toi trung tam Ha Noi, quan an nay khong kho de nhung nguoi khach la tim den.

 Nhung vi khach quen cua cua hang van thuong ca tung rang chao trai o day co vi ngon hon o noi khac, boi con trai ngot va dai hon. Theo nhu loi bat mi thi mon trai o day la trai dong, dai, ngot va dam da. Chang vay ma day la dia chi lui toi quen thuoc sau moi gio tan ca cua khong it nguoi, dac biet la khong chi co bong dang cac chi em, ma cac dang may rau cung het suc tam dac voi chao trai Tran Xuan Soan.


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi


6. Xoi Yen - Nguyen Huu Huan


Voi nhung nguoi thich xoi thi cai ten xoi Yen nghe thay quen quen. Hang xoi nay cung qua noi tieng roi, co le o Ha Noi chang co cho nao ngon hon cho nay.  Xoi mem, deo, hat roi, lanh lan va bong bay trong rat ngon mat.

Quan  kha to , duoc coi la “dai gia xoi”. O day loai xoi nao cung co. Tu xoi trang, den xoi ngo, xoi dua… Nhung mon di kem voi xoi cung nhieu vo ke tha ho cho ban lua chon. Nao thit ga luoc, ga xao nam, thit kho tau, trung, gio… Du cho ban thay doi khau vi ca tuan ma khong so chan.

So voi cac loai xoi binh dan thi xoi o day gia cao hon mot chut khoang 13.000 - 20000/suat. Nhung “tien nao cua ay” ma, cu an thu di la biet.


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

7. Pho Bat Dan

Pho Bat Dan da noi tieng tu lau. Va Pho gia truyen 49 Bat Dan qua dung mang huong vi va phong cach dac biet ma nguoi Ha Noi du di dau ve dau cung khong the nao quen. Quan pho Bat Dan kha nho, thap, ben trong chi von ven co may bo ban ghe go tho moc, cu ky, da ton tai gan nua the ky nhung khong co thay doi gi nhieu.

An pho Bat Dan co may cai thu, pho ngon, thit bo thai tuoi roi, thom ngay, nuoc dung ngot vi xuong ham, dung kieu pho Ha Noi truyen thong; nhung dac biet nhat co le la thuc khach den day phai xep hang va tra tien truoc roi phai tu tay be bat pho nong bong ve cho ngoi.


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi


8. Kem - Trang Tien

Neu  den Ha Noi ma chua mot lan thuong thuc huong vi nuc tieng cua kem trang Tien thi chac chan rang ban da thieu di phan quan trong nhat trong hanh trinh cua ban den Thu Do.  An kem Trang Tien dung vi nhat la phai an kem o ngay pho Trang Tien gan voi Ho Guom. Co nguoi noi vui rang canh mua kem o Trang Tien chang khac nao canh xep hang thoi bao cap ngay xua, nhung the moi hay. Co le vay ma quan kem tu thoi bao cap noi tieng voi huong vi thom ngon dac biet nay  luon tap nap khach ra vao. Mua he, hay mua dong cua hang luc nao cung nuom nuop khach ra vao.

Cua hang khong co ban ghe  nen khach thuong thuc kem trong tu the va vi tri hoan toan tu chon. Co nguoi mua roi mang kem ra cong Nha Hat Lon ngoi an neu muon co cho ngoi thoai mai hon hay dung xe de thuong thuc kem ngay tai cua hang. Khach dung an kem ngay ca khi troi lanh va gio.


Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi


Ha Noi co nhung mon an khong phan biet giau ngheo, ke sang nguoi kho. Kem Trang Tien la mot trong so do. Mua he den, hang kem dong nghet nguoi va mua dong qua van khong bao gio vang khach. Voi nguoi Ha Noi xa que, kem Trang Tien da tro thanh mot phan ky uc thieng lieng, con nhung ai co dip  thuong thuc kem Trang tien mot lan thi chac chan se khong quen ghe lai lan sau.

Viet Bao (Theo Yeudulich.vn)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Đặc sản từ côn trùng ở Tây Nguyên

Không chỉ nổi tiếng bởi các món cơm lam, gà nướng Bản Đôn… Tây Nguyên còn có nhiều đặc sản độc đáo khác như sâu muồng, nhộng hay ve sầu chiên.

Tìm hiểu: Ho Tay, Tran Xuan Soan, Bat Dan, La Vong, Tay Ho, Tu Ky, tren ban do, Nguoi Ha Noi, gan lien voi, am thuc, noi tieng, cai ten, Trang Tien, thuong thuc, lang nghe, an

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Những cái tên nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực Hà Nội

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Những cái tên nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực Hà Nội bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi

Nhan xet, hay lien he ve tin Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nhung cai ten noi tieng tren ban do am thuc Ha Noi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Ve dep Viet Nam trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Ve dep Viet Nam
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0