Nem ran mien Bac



Minh goc bac da vao Sai Gon sinh song hai nam roi nhung khong the quen duoc mon khoai khau la nem ran. Cuoi tuan khi co thoi gian minh rat hay lam cho anh xa an. Minh xin chia se cong thuc ma minh thuong hay dung de che bien nhe.

Nem ran mien Bac

Nem sau khi ran.

Nguyen lieu (cho 4 nguoi an):

- 2 qua trung vit (dung cho nhieu trung keo nem se khong gion).
- 300g thit nac vai
- 200g tom song lot vo
- 1 cu ca rot nho
- 1 cu hanh tay nho
- 100g hanh la
- Moc nhi (trong Sai Gon goi la tai meo)
- Mien ngon
- Banh da nem
- Gia vi: Tieu, nuoc mam.

Cach lam:

- Mien ngam nuoc lanh 10-15 phut roi de rao nuoc, sau do cat nho dai khoang 3 cm. Neu cat dai qua se lam cac ban kho cuon.
- Moc nhi ngam, rua sach sau do thai chi.
- Ca rot nao ngan (2-3 cm), hanh tay, hanh la thai nho.
- Bam thit va tom.
- Tron cac nguyen lieu voi nhau, cho mot chut nuoc mam cung hat tieu. Cuon voi banh da nem, sau do ran voi lua nho, lat deu tay. Mon nay yeu cau phai that can than voi lua, neu lua to qua se chay ngay day.

Nem ran an voi bun, rau song kem mot bat nuoc cham chua cay that ngon.

Mon

Mon an kem voi bun.

Nem thuong duoc cat nho de an tien hon.

Nem thuong duoc cat nho de vua mieng hon.

Le Thi Thanh

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Lễ hội đầu năm: Tràn ngập hình ảnh “Người Việt xấu xí”

Cứ đến mùa du xuân, người ta lại bắt gặp nhan nhản những hình ảnh phản cảm của người Việt tại các lễ hội. Dù đã bị phê phán nhiều nhưng “căn bệnh” này dường như đã trở nên khó chữa. Theo các nhà nghiên cứu văn hóa, nguyên nhân sâu xa của thực trạng này là do ý thức của người dân còn quá kém.

Lễ hội chùa Hương 2015: Đổi mới, đảm bảo an toàn, văn minh

Mặc dù hôm nay (24/2 - tức Mùng 6 Tết Âm lịch), Lễ hội chùa Hương 2015 mới chính thức khai hội, song từ vài ngày trước đó, rất đông du khách thập phương đã về chùa Hương vãn cảnh lễ Phật.

Tìm hiểu: Sai Gon, nem ran, mien bac, minh, an, nho, mon, song

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Nem rán miền Bắc

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Nem rán miền Bắc bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nem ran mien Bac

Nhan xet, hay lien he ve tin Nem ran mien Bac co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nem ran mien Bac de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Diem den thu vi trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Diem den thu vi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0